鲶鱼真的很脏吗？

真正的本地鲶鱼一点都不脏，相对于其他鱼类，鲶鱼可以算是有洁癖，大口鲶只有在水面足够宽阔的大型养殖水面活有流动水的河里才能成活，小池塘基本养不活鲶鱼，严重污染的水体也没有鲶鱼，本地鲶鱼是凶猛的肉食性鱼类，攻击性强。

肮脏的食腐鱼是埃及革胡子鲶，两者外形有明显差异，只要看胡子和背鳍就能清晰判断，本地鲶鱼四根胡子，一般两长两短。食腐的塘鲺八根胡须，而且较长。本地鲶鱼背鳍短小，埃及塘鲺背鳍延背部延伸很长，凭这两点就可以轻松鉴别两种鱼类。

本地鲶鱼尽管吃，绝对美味，埃及塘鲺则要看饲养环境了，不知底的，尽量别吃。

两张图片对比一下，区别真的很明显

本地鲶鱼，色淡，背鳍小，两根长胡须。

塘鲺，八对胡须，色深，背鳍一直延伸的尾部

鲶鱼真的很脏吗？

谢谢邀请。鱼肉是生活当中颇为建议大家品鉴的一种肉类食品，细致绵柔的口感，鲜美的味道加之丰富的营养，鱼肉可谓是一种健康肉类。在众多鱼类中，有这样一种鱼类“饱受贬评”，它被很多文章称作“垃圾鱼”，很多人说它是“世界上最脏的鱼，不能食用”，它就是“鲶鱼”。鲶鱼真的有如此可怕？生活中还能否继续食用？安全对待鲶鱼，请您更正态度。

很多人认为鲶鱼很脏，实则并不像网络言论中描述的那样夸张。

其一，养殖的过程中鲶鱼食用动物粪便并不能说明它就一定很脏，因为这是一件正常的事情，就像“种菜过程中也会使用猪粪等农家肥料”一样。

其二，有些鲶鱼可能的确生存在比较脏的水域环境中，但也不能直接说明鲶鱼就很脏。实际说来，鲶鱼生存的环境就和我们人类生存的环境类似，外界环境的好坏有时我们并不能决定，鲶鱼本身也不喜欢恶劣的环境；况且，如果水质特别恶劣，本身还会影响鲶鱼的正常繁殖和健康生长，甚至水体中的有害物质还会导致鱼体出现中毒死亡的情况。相比之下，鲶鱼比其他鱼类的在某些有害物质（重金属镉）方面的抵抗程度会更强一些。

其三，网络中传播的关于“鲶鱼最脏，不能吃”的言论存在恶意夸张成分，不可全信。

请您注意，这件事是真的，而且还很正常。

鲶鱼从根本上来讲是一种“杂食性动物”，它在生活中的主要食物来源是“水生的一些昆虫和有机的碎屑”，另外在生活中鲶鱼也会进食一些同类的尸体（饥饿的情况下）和一些鼠类、小鱼小虾等活物。

正因为鲶鱼具备这样一个特点，进食相对较“杂”，所以其生命力比较强悍，甚至可以在污水当中存活，这个环境也包括网络文章中说到的“有猪粪等物质的污水环境”。

但有一个问题您各位需要搞清楚，在现代化水产养殖行业当中，“动物粪便”本身就是一种无毒且廉价的天然肥料，粪便本身有较高的价值，它为水中的浮游生物提供了大量的营养物质。正因为如此，一些养鱼人群会刻意将一些猪粪、鸡粪当作饲料喂食鱼类。

当然，虽然有些动物粪便可以喂食鱼类，也没有您想的那样“残忍”，生活中不能直接将动物粪便投放到养鱼池塘中。一般动物粪便中存在大量的致病菌和寄生虫物质，直接倒入池塘会影响鱼类的安全和健康，因此在投放之前都会做好发酵处理，消灭其中的有害物质，另外也能够使粪便当中的大分子蛋白质分解成为更容易被利用的小分子蛋白，提升利用效果。

而且，对于正规的养殖场来说，是绝对不允许直接倒入垃圾和废水的，这种做法会影响到鱼体本身的健康，降低产量；甚至会影响到人体的安全，养殖户并不会犯傻做这样的事情，实则“得不偿失”。

言于此，鲶鱼等鱼类食粪便是一件正常的事情，只不过动物粪便在食用之前都会经过正规的发酵处理；而且，水中有垃圾等网络传言在正规养殖厂中并不会出现，影响鱼体健康，还降低产量，本属一件“损人不利己”的事情。

言说于此，鲶鱼所谓的“脏”并不是您各位所想的脏；请您科学看待，可以食用，但建议到正规的超市和市场进行购买，食之安全，品之美味。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

鲶鱼真的很脏吗？

家里养的，过了个冬天冻死了，关键在什么环境里生长出来的鱼，可以食用主要是生长环境。

鲶鱼真的很脏吗？

我是不敢吃，小的时候去外婆家玩，回来的时候看到一群人在茅坑的猪圈里抓鲶鱼（我们那里以前是茅坑和猪圈建一起的，这样方便猪粪收集种菜）我就记住了那鱼的样子了，到了后来，我看见塘鲺和这鱼长得很像，我都不敢吃

鲶鱼真的很脏吗？

大家好针对鲶鱼脏吗？这个话题我做出以下回复！不足之处还请多多谅解！

现在商超大规模供应的商品淡水鱼都是人工养殖的，养殖规模大，水质管控和饲料管控同样是重中之重，毕竟环境品质和饵料品质决定了鱼的品质除此以外，现代高密养殖，一生病就可能大规模亏损，所以饲料品质管控也很重要的确，鲶鱼的一些品种能在很恶劣的环境下生存，可是并不代表只能在臭水沟里长大呀。以上是针对鲶鱼脏吗？详细介绍。

很多微信文章说喂猪下水之类的现在高密养殖，本身水体含氧量就低，如果再不做水质管控，怕是能亏到当裤子这个倒是不假，以前养鱼就这么养，现在一些资质不全的养殖户可能也会这么干。

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁长得快主要是为了抢市场鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。

现在商超大规模供应的商品淡水鱼都是人工养殖的，养殖规模大，水质管控和饲料管控同样是重中之重，毕竟环境品质和饵料品质决定了鱼的品质目前高密养，一波鱼病，一年亏损三年白干，担不起增重很好理解，按份量卖，越重越好。

在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面，所以从生活环境就可以看出鲶鱼还是挺脏的普遍的体上没有鳞，有 扁平的头和大口，口的周 围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面，所以从生活环境就可以看出鲶鱼还是挺脏的。

增重很好理解，按份量卖，越重越好泼粪不是喂鱼，是肥水，让水里的浮游动植物生长，给鱼生长创造条件鲶鱼确实是杂食性鱼类，确实你喂什么都能吃，但是并不是喂越便宜的饵料经济效益就越高，养殖上有个重要的参数叫饲料系数，简单讲，不同饵料放下去，生长速度和增重能力是不一样的，简单讲就是要花最少钱长最多的肉还要最快长成。

还有鱼池泼粪现在高密养殖，本身水体含氧量就低，如果再不做水质管控，怕是能亏到当裤子现在市面上肥水产品很成熟，犯不着。

很多微信文章说喂猪下水之类的的确，鲶鱼的一些品种能在很恶劣的环境下生存，可是并不代表只能在臭水沟里长大呀现在商超大规模供应的商品淡水鱼都是人工养殖的，养殖规模大，水质管控和饲料管控同样是重中之重，毕竟环境品质和饵料品质决定了鱼的品质。

同时也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，我还望分享评论出来！

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