哈尔滨大街小巷突然出现那么多卖鹅蛋的，怎么回事？

每年五月节前后都是大量卖蛋的季节，这个季节鸡鸭鹅下蛋的频率高，蛋也多，很多大型的养殖基地都会出来售卖蛋，不仅鹅蛋便宜，鸭蛋也便宜。

现在黑龙江鸭蛋是1块钱一个，100个送20个，鸭蛋也很不错，腌咸鸭蛋吃很好的选择。

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东北这边把端午节叫做五月节，是纪念屈原投江的节日，这天主要是吃蛋吃粽子的节日，而这个时候天气变暖，产蛋的禽类下蛋率高了很多，蛋不能挤压时间太久，因此都陆续的上市了。

其实每年这个时期都是卖蛋的时候，今年因为疫情的关系，鹅蛋挤压了很多，价格虽然变化不大，但出售确是有些困难了，所以集中上市比往年来的更凶猛，大街小巷都是卖蛋的也不足为奇。

受到疫情的影响，很多人兜里空空，为了平衡自己的收入，外出做点小生意是多数人的选择。

卖鹅蛋不需要太大的成本，很多养殖场卖了蛋以后计算提成，也就是说从业人员只需要搭一些时间即可。

一个蛋就算赚5毛钱，一天卖几十个，贴补家用买点菜是完全够用了，因此大街小巷很多人都出来卖鹅蛋了。

其实经常吃鹅蛋的人都知道，五块钱一个的是农家蛋，也就是大家经常说的笨鹅蛋，它主要是自由生长的，不吃饲料只吃苞米和黄豆，这样的鹅蛋颜色更深，味道也更好，蛋清煮熟以后呈现透明的颜色。

而便宜的蛋，多数都是吃饲料的，里面有各种添加剂，还有促进下蛋的甚至一些化学品，蛋的口感和农家笨蛋有很大区别。

个人不建议购买便宜的，不过有些孵化场的不能孵化的鹅蛋甚至2块钱就出售，因此购买什么价位的量力而行即可。

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哈尔滨大街小巷突然出现那么多卖鹅蛋的，怎么回事？

感谢邀请：对于哈尔滨这个问题，对于哈尔滨来说，我是既熟悉又陌生，熟悉的是我在2019年的正月初五来到了哈尔滨市区，原来以为会是冰天雪地的东北，却是太阳🌞高照，晴朗天空，解读了几十年对东北地区的看法！原来一直打算热天去东北自驾游的。

陌生的地方是，我真的是叫“走马观花”，给我印象最深的是：东北的豆腐，由于堵车，车子满处开，看到都吓到了。

去的时候没有看到卖鹅蛋的地方，要是卖，那肯定是家里吃不完了才卖吧！要不就是专门养鹅的人来卖的。不可能南方拉鹅蛋去卖吧！

哈尔滨大街小巷突然出现那么多卖鹅蛋的，怎么回事？

现在是大鹅下蛋的季节，大街上卖鹅蛋的多，倒也不奇怪。不过哈，我听说，现在也是孵小鹅的季节，那些没有能够孵成功哑鹅蛋，有些人会拿到市场上卖哦，这种鹅蛋，卖价便宜，据说这种蛋不太好，为啥不好，我说不清，但家里的阿姨家在农村，她是说不要吃这种鹅蛋的。

总之，鹅蛋，现在不便宜，买鹅蛋，不要贪图便宜就是了，免得上当。

哈尔滨大街小巷突然出现那么多卖鹅蛋的，怎么回事？

#吃在哈尔滨#好像市面上卖的，大多是这个吧？名字叫”大桶蛋”大概价格是30元一桶，16枚左右！不到2元一枚很便宜，再就市场上也多有老太太卖10元3/4枚熟咸鹅蛋的！家里老人买开两桶，回来仔细一看是”雁蛋”，其实并不是大雁的蛋，应该就是我们吃铁锅炖卖的很便宜的”大鹅锅”，原材料是养殖雁鹅，貌似是进口品种！价格便宜，正常”大鹅炖土豆”一锅怎么也得188-198左右吧？但很多小店卖58/68一锅的，呵呵！这鹅蛋看着也不小，煮熟后感觉都是没腌到时候！疑似是热水➕食盐冲泡雁鹅蛋，造成蛋壳开裂，速成咸蛋的办法！回家后如果继续长时间腌制，蛋黄如果出油的话，蛋白也就咸的没办法吃了！当咸菜吃也就还好吧！

正常农村家养鹅蛋，怎么也得4-5元钱一个吧？

哈尔滨大街小巷突然出现那么多卖鹅蛋的，怎么回事？

主要是大鹅养殖的多了，农村出现了很多的大鹅养殖基地，供货量大了

哈尔滨大街小巷突然出现那么多卖鹅蛋的，怎么回事？

确实到了鹅产蛋的高峰季节，但可是，你还得睁大双眼认清楚你买的是不是鹅蛋。市场上有一种被小贩称为鹅蛋的蛋🥚，其实是雁蛋，个头比普通鹅蛋小，比鸭蛋大，一般卖2元一个，这个雁不是大雁，是家养的美洲雁(脸颊上长着红色肉瘤一样的皮肤)。鹅蛋个头明显比较大，而且一头圆一头尖，而雁蛋略小，白色，两头都尖。还有一种是真正的鹅蛋，但却是没有孵化出小鹅的晃蛋，含硫化物，已经变质不能吃了，但有个别不良商贩拿到市场低价出售。很好识别，只要你拿起一枚蛋轻轻的晃一晃，蛋液晃荡就是这类的蛋。