“感情深，一口闷”，你如何看待往死里喝的这种中国酒桌文化？

“不喝就是不给我面子！”这句话在中国的酒桌上耳熟能详，然而，一般听到这句话才喝酒的，大多是有求于人而不是给面子。

酒桌文化是中国传统文化中的重要部分，可随着时代的发展，原本酒桌上的浓情厚意变成了各种装13，酌情而饮变成了硬灌猛喝。“那就要看你的诚意了。”“不喝就是不给我面子！”如此之类的话不绝于耳，听着让人非常反感。

一般土大款跟暴发户之类，尤其喜欢这种调调。他们虽然有钱，但是仍旧是缺乏涵养与素质，所以在他们的世界观中，只能别人疯狂的饮下他们劝的酒，才能满足他们的虚荣心。而偏偏在“笑贫不笑娼”的年代，土大款与暴发户们掌握着酒桌上的主动权。酒桌之上量力而为，真正的朋友之间，或者与真正有涵养的“谈判对象”之间，喝酒都是量力而行。酒，是尊重是敬意，无论多少。哪里有什么所谓的“感情深，一口闷”，不过是有求于人的迫不得已罢了，如果真的是朋友之间还这么劝酒，那这样的朋友，莫要深交。

一般来说，或者是生意场上有求于人，或者是与领导喝酒迫不得已，才会出现不顾身体疯狂喝酒的行为。但还是奉劝那些“逼人喝酒”的人一句，风水轮流转，做人还是要留几分余地，不要太过分才好。

“感情深，一口闷”，你如何看待往死里喝的这种中国酒桌文化？

还有两句，说全了是三句：“感情浅，舔一舔；感情深，一口闷；感情铁，喝出血。”

这是不是酒文化，我不好说，但我知道这是朋友聚餐时劝人喝酒常说的话。

你不喝酒？或者只是舔一舔？那就说明你和我感情浅，甚至是你瞧不起我。

你一口一杯酒，一杯接一杯，那就说明你和我有感情，感情深厚。

你和我感情铁，是铁哥们儿，那就放开了喝，喝到吐血也在所不惜。

人和人身体状况不同，身体素质不同，有的酒量大，有的酒量小，有的根本就不能喝酒，应当区别对待。如果一律按上面说的“酒文化”要求，后果肯定会适得其反。

我的想法是：喝酒为的热闹高兴，酒量大的人多喝一点，酒量小的人少喝一点，不能喝酒的人可以不喝。这都不会影响感情。感情再铁，酒量再大，“喝出血”的事还是别干。那样太伤身体，甚至会闹出人命，千万别干！

“感情深，一口闷”，你如何看待往死里喝的这种中国酒桌文化？

最近，在知乎上，有位外国友人直播了吞下一大口的伏特加，喝完之后，他说：“下喉后就跟被人打了两拳一样，食道粘膜直接被烧伤。”

酒桌上最常听的一句话：感情深一口闷！喝白酒一口闷？大兄弟，求你别作死哦！为什么千叮万嘱你喝白酒时千万不要一口闷，感情深过太平洋大西洋也不要，因为这可是牵涉到人命的！

白酒的酒精度有个分水岭，40度以下为中低度白酒，40-65度为高度白酒，超过65度，正常就算超高度白酒了。很多人以为度数越高越容易上头，其实这是不对的。喝酒上头是因为酒中的杂醇油，而白酒只要经过蒸馏，就能排除绝大部分杂醇油，因此在西方国家，很多人都会喝超高度白酒。也有很多人认为喝度数高的酒，最多就是容易上头而已，这更是错误的。

快速饮酒，一旦超出个人的承受能力，很容易发生急性酒精中毒，损伤神经。

从健康的角度来讲，高浓度酒精本身就容易能引起神经元细胞的应急反应，启动“自杀”程序，最终导致神经元细胞死亡。

而“一口闷”的喝酒方式最容易损伤中枢神经系统。因为这种喝酒方式在短时间内就会让人体摄入大量的酒精，而且很快就会融入血液，进入人体循环当中，导致血液中酒精浓度急剧升高。当血液中酒精浓度达到一定程度后，细胞内的RAX蛋白会和抗病毒“卫士”--蛋白激酶PKR结合，从而激活PKR。在一般情况下，只有当病毒入侵细胞时，PKR才会被激活，阻断蛋白合成，启动细胞自杀程序，使受感染的细胞与病毒俱焚，以保障健康细胞不被连累。但当受酒精刺激的RAX蛋白机会了PKR时受骗的PKR还是会恪尽职守地命令细胞自杀。由于神经元细胞无法再生，于是一次次自杀积累起来的伤害，最终导致中枢神经受损。当血液中酒精浓度超过一定量时，PKR在几分钟内就会下令神经元细胞自杀，6小时后，神经元细胞就奄奄一息了，12个小时后正式死亡。

从口感的角度来讲，这里以酱香白酒为例。酱香酒的主要特点是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。表面度数没有那么高，香味口感却繁复到今天的设备也摸不清的程度，从入口到吞咽下喉，酸甜苦咸五味交替最终如甘霖润泽万物，酱香回味无穷。试问你一口吞下去，三两秒钟的时间，能尝出个啥滋味？

从经济的角度来讲，最便宜的白酒至少也要百来块，一口就好几十块了。吃顿饭下来，三五知己如果都一口又一口地吞，不用半小时就可以解决掉一瓶白酒了，这可伤身又伤财了！

希望看了以上文章的酒友们，下次喝白酒的时候，千万不要一口闷了。身体要紧，家里人要紧，赚钱要紧！当朋友再劝你一口闷的时候，把这些实在话和他们讲讲吧，一起健康喝酒，喝健康好酒。

而在这白酒品牌越来越多的如今，琳琅满目的白酒充斥着白酒市场。酒友们想喝上一口真正的纯粮白酒不容易，关键还是要找到正确的途径。

我没有什么远大目标，只希望看到我文章的酒友们，不仅能学到些白酒知识，平时不被人套路，生活也能有所帮助。还能了解更多的关于白酒的冷知识。信任我的，可以找我推荐点酒，不敢说性价比最高，但保证是粮食酒。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收获，认识了很多志同道合的酒友。希望以后的路上，大家都可以不忘初心。

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“感情深，一口闷”，你如何看待往死里喝的这种中国酒桌文化？

我不愿意喝酒。真正发自内心爱喝酒的人也有。但因为工作需要，不得不喝酒的人更是多数。喝酒伤身，喝很多酒是一种自残行为。当我们向长辈、领导敬酒时，会说“您随意，我喝三杯”。中国素来长幼有序、尊长拜上。“您随意”是指您可贪杯也可爱惜身体，但我要自残。《薛兆丰经济学讲义》用成本思维分析了中国的酒桌文化。接受敬酒的长辈接受的潜意识是，这个人无端自残三杯，付出了一定的沉没成本，说明他的表达是有分量的，他将来会好好珍惜我跟他之间的关系，否则他今天付出的代价将来是收不回的。越是愿意自残的人，越是容易取信于他人。所谓“感情深，一口闷”。只有当我们的社会信任机制建立得越来越健全，人与人之间可以通过其他方式来建立信任时，通过喝酒来自残建立信任的办法就会用得越来越少。而这时，喝酒才真正变成一种个人享受。