韩国人为什么爱用金属筷子？

韩国人喜欢吃烤的东西，还有汤类（感觉韩国菜就是各种炖、煮以及乱拌），放辣椒比较多，金属筷子更加耐用，环保而且寿命比较长。

与木头筷子相比，金属筷子更加容易清洗干净，也不容易藏纳细菌，这不得不承认。

韩国的森林覆盖率虽然高，但是相对于相对高的人口密度来说，其森林资源并算不得丰富，用金属餐具，也有利于资源和环境保护。

尽管中国的木质筷子各种文化博大精深，但是不得不承认的是，木质筷子需要经常更换，清洗起来也要比金属筷子麻烦，一般来说，非一次性的木头筷子半年要更换一次，你家里咧？

韩国人为什么爱用金属筷子？

因为金属贵，韩国人普遍用金属筷子，也是近代的事情，以前老百姓可用不起，只有帝王贵族高官用得起。金属筷子可以重复使用，长期使用的话，单位成本就不高了，消毒也方便，现在凭韩国人的经济实力，当然能够用得起。中国习惯用木质筷子，一是金属筷子贵，木筷子便宜，中国人勤俭节约惯了；二是木质筷子，主要是家庭就餐用的，重复使用并不忌讳卫生问题；三是金属筷子很重，用起来并不舒服；四是中国大量出产竹子，筷子主要是竹子做的，竹子做的筷子便宜；五是竹子成熟了以后不砍掉，反而不利于竹子繁殖，用竹子做筷子不但不会影响生态，反而有利于竹子生长繁殖。中国有竹子，韩国没有竹子，这才是中国用木质筷子，韩国用金属筷子的主要原因。

韩国人为什么爱用金属筷子？

在中日韩三国旅游或生活过的人，对三个地方筷子的不同点应该都有所了解。下面这篇文章对三者的差异有比较详细的描述：http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~ioku/foodsite/hashi/hashisyoku.html（

アジアの箸食（はししょく）文化）

最简单来看，中国的筷子方方正正，个头比较大，前端比较粗；韩国的筷子个头处在中间，很特别的是一般都是金属制，比较扁平，第一次拿的时候会觉得有点重；日本的筷子最小，前端非常尖，有人认为这是日本吃鱼比较多的缘故。

至于韩国筷子为什么是金属制？有一种观点认为，半岛自古以来经过了长期的战乱，一直处于混乱和战争的局面之中，人民迁徙和流动非常普遍。所以，为了保证筷子的坚固和耐用，一般就是用金属来制作筷子，有时候甚至还可以当做武器来使用。同时，“银”在民间似乎也被用作试毒，所以是用银的比例还是很高的。因此，筷子背后体现了韩国的文化传统。

不过，也有人指出，韩国人吃的高温的食物，特别像烤肉之类的非常多，所以是用木制筷子就很容易烧坏，所以金属制的筷子就非常方便。而其，似乎对细菌和微生物可能有一定的防止作用，并且不容易被泡菜之类的东西染色。

韩国人为什么爱用金属筷子？

傻逼，木头筷子用一段时间就发霉，用久了容易得癌，知道了吗？

别动不动就瞧不起韩国人，你一个年薪挣不到人家五分之一的却天天操心人家吃不起猪肉，现在你能吃得起吗？

少看点大锅撅起，多去工地搬点砖，就不会提这样白痴的问题了。

韩国人为什么爱用金属筷子？

金属筷子不霉变，没有黄曲霉。而且还多次使用，节约资源。我家也改了金属的了。没什么不好。

韩国人为什么爱用金属筷子？

相信很多喜欢看韩剧或者去过韩国的人，都会发现一个现象，同样是吃饭，国内大多使用的都是木质或者塑料材质的筷子、勺子，而在韩国，你却几乎看不到有人用，几乎每个人都是使用亮闪闪的金属筷子、勺子就餐。

在有些讲究点的地方，甚至还会为客人提供银质的餐具，韩国为什么如此热衷金属餐具呢？

首先，韩国使用金属餐具已经有很悠久的历史了。

早在百济时期（公元前18年–公元660年），当时的韩国王室就是用银制筷子来检测食物中是否含有毒药，又因为银性质纯净，银元素有灭菌消毒，保护身体健康的作用，使用银质金属餐具的习惯开始从韩国王室里流传出来。

韩国人喜爱金属餐具，和他们特殊的饮食习惯和烹饪方式是分不开的。

大家都知道，韩国最出名的美食，第一当之无愧是泡菜，第二就是烤肉，都是韩国人餐桌上的常客。

当木筷长时间和泡菜这类腌渍物接触，很容易就会被染深颜色、难以清洗，甚至长毛，既不美观，也不卫生。

而用木筷来制作烤肉则更是强“筷”所难了，用不了几次就会被烧黑熏黑，满是糊味。

最后就是卫生环保问题了。

很多人都不知道的一个数据是，一颗20年树龄的大树，大概能制出4000双木筷子。

而在我国，无论是外卖还是餐厅中就餐，一个人每天要消耗好几双一次性筷子，常常是吃完饭随手就丢到垃圾桶了，照这样的消耗量，国内一年差不多要砍伐2000万棵大树，才能勉强满足这巨大的需求。

这么巨大的消耗下，想要回收再利用却是难上加难，也不为人们心理所接受。

是啊，除了家里的筷子，即使一双经过严格工序清洗干净的再回收木筷放在你面前，恐怕你也会心有戚戚，接受不了。

木筷的回收再利用，绝对是一件费力不讨好的事情，所以现在国内基本上很少听说这方面的事情。

而使用金属勺筷的韩国人就完全没有这方面的困扰，金属材质的筷子、勺子成本较高，因此不会被随意丢弃。

清洁起来也很方便，经过一整套高温消菌杀毒流程，完全没有一点安全卫生隐患，看起来也依旧美观。

韩国也有越来越多的人开始使用起了银质的餐具、茶具，不仅保护了生态环境，长期使用，对人的身体也大有裨益，能够起到抗菌、保鲜、排毒养生的作用。

这一点，从我国近年来越来越流行的银壶业也能看出来，国内讲究的茶客必备一把银壶，不仅能够软化水质，提升茶韵，长期使用下来，对身体的正面积极改变也十分明显。

总而言之，保护生态环境，需要我们每个人都从自己这里做起，在这一点上，我们还真的需要摒弃固有观念，去学习，去改变。

也许使用金属的筷子，远不如一次性筷子方便，甚至还会有些不习惯，但我们今天的努力，完全是为了以后的美好生活，只有我们现在真正做到了改变，以后才不用再在遍布雾霾沙尘的环境下，怀恋往日的晴空白云。