被卖油翁嘲笑的那个人后来怎么样了？
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正如题主所言，《卖油翁》是一则寓言故事，但这并不是欧阳修虚构的，故事中的人物，在历史上是找得到人物原型的，文中开头所提到的那位射箭当世无双的陈康肃公尧咨，即北宋人陈尧咨，康肃是他的谥号，公是对他的尊称。
这个“善射”的陈尧咨可不是什么武林高手，人家乃是宋真宗咸平三年（公元1000年）庚子科状元，注意是文状元。在文化繁盛的宋代，能考上状元，其文采自然不用说。所以，乃是一个文武双全的人才。
当然了，由于陈尧咨热衷于武事，特别喜欢舞枪弄棒，尤其是张弓搭箭，顺手拈来，已臻化境。《渑水燕谈录》说他“善射，百发百中，世以为神，常自号曰‘小由基’。” 由基是指战国楚人养由基，有百步穿杨的本领。所以他依照朝廷安排，以文改武，任过武职。
当时，常有辽国使者觐见，素以善射而盛气凌人，宋真宗想打压辽使气焰，遍寻善射者。陈尧咨“善弓矢、美仪彩”，被真宗钦点和辽使比试，屡次胜出，从此辽人绝口不提善射之事。
陈尧咨卒后，朝廷加赠他太尉官衔，赐谥号"康肃"。
关于陈尧咨更值得令人称道的是，他们一家人，都是好苗子。
他爹陈省华，此五代时就在蜀国基层任职，宋开国后仍任县令一类官职。后来官运突然亨通，最高官至左谏议大夫，从四品。宋朝时设左、右谏议大夫，相当于纪检监察机构的高级官员，负责监督、规谏皇上和朝中重臣。“左”高于“右”，其官衔约相当于现在的部长、副部长级。
他的大哥陈尧叟，是端拱二年已丑科的状元，官至光禄寺丞。在宋真宗大中祥符五年(1012年)，升任同平章事、枢密使，最终做到宰相一职。
他二哥陈尧佐于端拱元年(988年)进士及第，虽然没中状元，也是极富才干，且官运不错，于景佑四年(1037年)拜同中书门下平章事，官至宰相。康定元年(1040年)，以太子太师致仕。庆历四年(1044年)去世后被追赠司空兼侍中，谥号“文惠” 。
在当时，兄弟高中状元之例少之又少。状元郎在宋朝时更是那种集万千宠爱于一身的特殊荣耀。据宋人笔记，出身洛阳的尹洙就曾经说过：“状元及第，比大将军拥兵千万，收复幽燕，驱逐强敌于沙漠中，凯旋归来，献捷于太庙，还要更加光耀千百倍。”
像陈家三男儿，俩状元一进士这样的成就，更是绝无仅有。对此，宋人刘斧曾在《青琐高议》中称“圣（宋）朝之盛，一家而已”。
有趣的是，陈省华的女婿傅尧俞也是状元，时人又有陈门四状元之说。
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