2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

2021年下半年即将到来，生猪价格如何，养殖户何去何从？

今天是2021年5月4日，不知不觉已经来到5月份了，还有一个多月就进入2021年下半年了。而我们纵观现在生猪价格，现在猪价依然处于“一片飘绿”的阶段，而这一周也是持续延续了自从春节以来，连续15周出现下跌了。其现在的生猪价格，也是从春节前的17～18元一斤，下滑到11元左右，而一些生猪主产产区，比如东北、西北、华北等地区，已经跌破10元左右。

而这样10～11元一斤的生猪价格，对于农民养猪户来说，显然是不满意的，因为现在的农户自己繁育养殖的育肥猪，由于生猪品种，以及猪贩子刻意压价等原因，已经卖不上10元一斤。

因此现在在低迷的猪价下，猪肉以及猪肉制品也是出现了下滑，其中猪精肉的价格也是从面前的25元一斤，下滑到现在的18元左右，而这样下滑的猪肉价格下，老百姓们也是能买上了便宜的猪肉。

但是，饮水要思源，当生猪以及猪肉制品不断出现下滑的同时，现在农村养猪户们也是出现“哀嚎一片”。毕竟在生猪价格仅仅在10元左右的情况下，由于粮食价格不断上涨，还有“小飞”零星不断，以及进口猪肉不断冲击国内猪肉市场，人工费用不断上涨等因素，现在养殖户以及养殖场已经濒临在养猪成本线上持续徘徊。

那么问题来了，还有一个多月就进入2021年下半年了，生猪的价格走势会如何呢？养殖户应该何去何从呢，李子作为一个农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：

根据有关数据统计，今日5月4日，全国瘦肉型的生猪均价为11.06元/斤，较昨日下跌0.06元/斤。而我们从全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，今日有17个省市出现下跌，多为华南、西南和华北地区。有1个省市出现上涨，仅仅是江苏省，有8个省市保持不变，为天津，陕西，云南，贵州，山东，福建，江西，湖北等省份。

而我们从目前来看，今日全国的生猪最高价还为海南，目前的生猪价格为13.45～14.4元/斤，较昨日下跌0.09元一斤。而全国的生猪最低价为新疆，目前价格为10.30～10.4元/斤，较昨日下跌0.05元/斤。

我们从全国南北地区的生猪区域价格来看，生猪最高的省份海南和生猪最低的省份，其价格差异在3.5～4.5元一斤。而北方地区的生猪平均价格和南方地区的生猪平均价格差异在1.5～2.5元一斤左右，其价格差异已经较15周之前有所减少。

而我们从全国的北方地区的生猪价格来看：

其中，东北地区的黑龙江，吉林和辽宁三省，其目前的平均价格在10～10.8元一斤，较昨日的10.1～10.9元一斤下滑了0.12元，较上周的11.2元一斤下滑0.46元一斤左右。

而华北地区的天津，北京，河北和山西四省，其目前的猪价在10.4～11.2元一斤，较昨日的10.5～11.4元一斤下滑0.09元一斤，较上周的11.8元一斤下滑0.56元左右。

还有西北地区的陕西，甘肃，新疆，青海等四省，其目前的猪价在10.4～11.1元一斤，较昨日的10.5～11.3元一斤下跌0.12元，较上周的11.6元一斤则下滑了0.36元一斤。

至于华东地区的山东，华中地区的河南省，目前也是处于11～11.5元一斤，较昨日也分别处于持平或者下跌阶段，较上周的11.8元一斤还是下滑了0.3元一斤左右。

我们从全国南方地区的生猪价格来看：

其中，华南地区的广东，广西，海南等三省，其目前的生猪价格还是保持在全国最高价位置，价格在11.3～14.5元一斤，较昨日的11.4～14.6元一斤，还是下滑了0.1元，较上周的13.8元一斤下跌了0.45元。

而西南地区的四川，重庆，云南和贵州等四省，其目前的猪价在10.5～11.1元一斤，较昨日的10.6～11.2元一斤下滑0.09元，较上周的11.6元一斤，下跌0.4元左右。

至于中南地区的，湖北，湖南，江西等三省，目前的猪价在10.8～11.5元一斤，较昨日的10.9～11.4元一斤下滑0.06元，较上周的11.6元一斤下滑了0.3元一斤不等。

还有华东地区的福建，浙江，上海，江苏，安徽等5省，其猪价在11.3～12元一斤，其价格还是较高的，而除了江苏在今日出现了上涨外，其余四省市则出现了下跌。但是较上周的12.1元一斤则下滑了0.46元左右。

通过今日的全国生猪价格来看，还是依然处于不温不火的阶段，而进入2021年5月份以前，全国的猪价出现下跌的很是厉害，这样的价格对于养殖户而言自然是不利的。

第一，随着生猪产能的持续恢复，进入2021年以后，全国的生猪出栏量或达到饱和状态。

从2019年下半年开始，到2021年年初，全国的生猪价格已经持续高涨了1年半的时间了，而这一年半的时间里，其猪价均保持在17～18元一斤的价格上，最高价格在21元，最低价格也在14元一斤以上。

而这样高涨的生猪价格，对于养殖户来说自然也是获得了很大的利润，其每出栏一头生猪，利润也是在2000元左右。

也正是养猪的如此暴利，加上进入养猪门槛的较低，以及各种养猪政策的支持下，自进入2020年以来，很多资金也是纷纷投入了养猪这个行业，致使2021年的生猪产能出现饱和状态。

而根据农业农村部的数据统计，进入2021年以后，随着生猪出栏量的明显恢复，今年1月至3月，全国定点屠宰企业生猪屠宰量为3376万头，同比增长39.1%，其生猪存栏量已经达到2017年的96%左右。

所以来说，而随着时间的持续，在进入2021年下半年以后，随着生猪产能的持续发展，其生猪存栏量达到饱和也是时间问题。因此在全国的猪价，在下半年出现下滑也是肯定的。

第二，在进口猪肉不断的冲击下，2021年下半年的生猪价格出现低谷也是很正常的。

另外，进口猪肉和中央储备肉的投放也是抑制生猪价格上涨或下滑的一种因素。

由于国外养猪成本的不断降低，致使国外一些国家，比如美国，巴西，阿根廷等国的猪肉也是处在10元以下。因此在国内猪肉和国外猪肉的价格出现巨大差异下，进口猪肉进入到国内的猪肉市场自然也是必须的。

因此，从2020年以来，国外的猪肉进口量也是大幅增加，较2019年也是增长了3成以上，而进入2021年后，我国更是加大了猪肉的进口量。而根据农业农村部数据统计，我国1月至3月份的猪肉进口116万吨，同比增长22%。同时牛肉、禽肉进口量分别增加20.4%和26.4%。

所以来说，在进口猪肉的不断冲击国内市场下，其进入2021年下半年以后，猪价出现下滑也是必然的。

第三，随着进入2021年下半年后，由于天气气温升高的原因，消费者对猪肉消费减少，致使生猪价格出现下滑。

而进入2021年下半年以后，也是进入夏季阶段。而猪肉含有高脂肪、高热量，因此消费者们在进入夏季以后，也是从以猪肉等肉类消费为主，到猪肉消费为铺助。

加上，在进入夏季以后，随着一些凉性的食物，比如水果，蔬菜等大量上市，使的人们从猪肉等高热量的食物，转移到一些低热量的食物中来。

所以来说，在进入2021年下半年以后，由于没有节假日的刺激消费提振，以及天热高温等原因，使的全国的猪肉消费进入淡季阶段。因此来说，其此后的生猪价格处于低迷也是很正常的。

我认为，从目前的分析来看，随着全国的生猪产能持续恢复，使的2021年的“猪周期”从高峰逐步进入低谷。而养殖户们也从以前的高利润，逐步进入低利润，甚至进入赔钱的阶段，而这也是由于市场决定的。至于养殖户应该何去何从，我认为：

第一，不要盲目的补栏。

现如今我们农村养殖户还是要及时止损，从以前盲目的补栏，逐渐过渡到理性补栏养猪才是最佳。逐步把落后的母猪淘汰，以准备好品种的母猪补栏，以应对下一次的生猪周期到来才可以。因为在粮食价格的不断上涨下，还有“小飞”的原因导致，现在10～11元的生猪价格已经没有太大利润。

第二，有效的降低养猪成本。

现如今粮食的价格保持在1.78元一斤左右，而这样的猪饲料价格，让养殖户从以前的6～7元一斤，逐渐上涨到9～10元一斤左右。

因此我们养殖户，对此要较低养殖成本才是关键，比如说以购买全价配合饲料逐步转成自己购买玉米、小麦，豆粕等粮食进行配合饲料。还有，坚持自己繁育母猪，以降低购买小猪的成本。

在进入2021年以后，特别是进入2021年下半年，在市场因素作用下，随着生猪产能持续恢复，以及进口猪肉不断增加，全国的生猪价格也是从高价进入低价也是必然的。

而至于养殖户何去何从，我认为农村养殖户因为信息不能把握很准，以及屠宰场的压力下，我们农村养殖户以“船小好掉头”，适宜的进行养猪才是最佳选择，因为我们农村养殖户竞争不过大型养猪集团。

2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

猪价连续下跌多日，时有上涨几天，总体下降趋势，搞得有些养殖户人心慌慌。2021年下半年猪价又会如何，今天我来说一下我的看法。

价格高低是市场供求关系变化的结果。供大于求，价格肯定会下跌，供不应求价格会上涨。从现在生猪存栏情况来看，生猪养殖开始恢复。从消费水平上看，今年普遍消费水平低。加之每年年后至五月份是猪肉消费淡季，所以猪价现在出现下跌实属正常。况且猪养的越大产出的肉就越多，一时供大于求，猪养的越大就会越不值钱。本应该在猪价好时出栏的猪，结果越养越亏，越亏越不想卖的恶性循环，最终不得已出栏。

虽然现在猪价一跌再跌，随着大肥的出栏，农忙开始，过年的腊货消费殆尽。人们对猪肉的需求会慢慢回升。加之去年冬季的猪病造成哺乳仔猪伤亡严重，慢慢的生猪出栏会减少，猪价将会迎来上涨。现在饲料价格已经上涨，造成养殖成本大幅度上升，猪价保本价提高，下半年猪价下跌的可能性不大。从疫病对猪的影响，饲料原料价格，复养情况多方面来看，现在生猪养殖恢复到正常水平还需时日。今年下半年猪价还会和上半年差不多，有涨有跌。但是期望不要太高，养猪将慢慢告别暴利时期。以后养猪要面对现实，猪难养，猪病多，饲料价格上涨。养猪的利润会慢慢的减少，以后养猪想赚钱，必须要做到防好猪病，把该做的病毒性疾病疫苗做好，加强饲养管理，勤消毒做好非洲猪瘟的放控工作。想尽一切办法降低饲养成本，提高生产成绩，只有这样才能在养猪的路上越走越远。

2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

2021年下半年即将到来，我认为生猪价格会适当止跌回升，现在是市场经济社会，不是计划经济，物价在市场经济中是随时变化的，不是一成不变的，只有计划经济才能使物价一定管多年。

现在市场肥猪价格持续下降，没有一点止跌回升的迹象，这与去年猪肉价格长期在高价位上运行的因素差不多，去年是由于等待出栏的肥猪数量少，形成了价格垄断。今年是不缺乏肥猪，好像里面有一只无形的手控制着价格的走向，有的地方肥猪价持续下跌，而农贸市场的猪肉价格稳如泰山。随着新冠状病毒肺炎疫情得到控制，旅游业和餐饮业得到了快速恢复， 刚过去的清明假期间全国国内旅游出游已恢复到疫情前同期的94.5%，进入春季旅游的最佳时段，五一节即将到来，一波国内五一旅游热潮又掀起了，预计五一劳动节外出旅游人数要超过2.5个亿，这么多人的流动要消费多少猪肉，旅游业的恢复带动了餐饮业的恢复，猪肉价格将会有一次涨价的过程。今天已经是五月3日，但是肥猪价格仍然是跌声一遍。

在中秋节前后，养殖企业养殖的肥猪将大量出栏，如果肥猪价格仍然没有实质性的改善，去年年底跨界投资养猪的企业将会迅速撤出，这些企业是奔着养猪高额利润而来的和中央鼓励养猪优惠政策而来的，有高额利润时，群起而养猪，一旦市场饱和，这些企业的资金必然迅速撤出，会造成新的价格波动。

中秋节后随着气温的逐渐降低，进入了一年中猪肉消费的旺季，肥猪价格将出现下跌，但是利润逐渐增加，为什么呢？肥猪价格下跌已经是主要趋势，但是肥猪生产成本中的仔猪费用也逐渐减少，中秋节出栏的肥猪生产成本是居高不下的，育肥仔猪是高价购入的，占肥猪生产成本的40%左右，如果肥猪价格没有改变，那么这批肥猪亏本已经成定局。而以后出栏的肥猪由于育肥仔猪购买的价格逐渐下降，那么即使肥猪价格继续下降，养殖利润是增加的。

现在是市场经济，物价是由市场供求状况来确定的，也就是说，谁掌握了肥猪资源谁就是肥猪价格的确定者。企业投资是为了获得更多的利润，不会做亏本生意的，在低于生产成本的情况下，企业会想方设法提高肥猪的销售价格，从而获得稳定的利润。但是任何产业都会存在竞争的，去年新增加投资养猪的企业非常多，大家都匆忙投入养猪业，都来分一杯羹。企业多了利润就会减少，因此就会出现价格竞争，谁的资金和经营能力弱，谁就出局，这样重新洗牌，留下来的就是新的养猪业的老大了。现在养殖企业大多数是长期“公司+农户”的经营方式，养殖户没有多少风险，赚钱或者亏本是公司的，在养殖开始时养殖户就已经确定盈亏多少，因此养殖户是没有什么可操心的，肥猪涨价与下跌与自己没有关系。

农村散养户，虽然与养殖企业同时育肥，但是养殖企业使用的是配合饲料，而散养户是自己的饲料，增重速度没有企业养殖的快，因此出栏慢，况且农村养殖的生猪数量不多，大多数是为了满足自需而养殖的，养殖数量多点的是粮食加工附带养猪的，这些养猪户的饲料成本低，生产成本比养殖企业低，因此，无论如何利润是比养殖企业高，农村散养户只能坚持下去。

2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

作为这几年的养猪户，可以说是一直泡在黄金的期间进行养猪的。象我地的还是小型养猪户，都在城里买了房子，有的还开上了小汽车。可以说这是在2017年以前所有的养猪户也不敢想的事实。

可是由于我国的养猪业，现在生猪已经恢复到了正常的供应下，猪价的下落也是很正常的事情。这也是养猪业循环的规律性，价格由低价走向高价，再由高价走向低价的规律性。这种规律在2017年以前，就是这样一直循环着。有一段时间养猪户连饲料钱都卖不够。我地甚至出现过仔猪无人要，养猪户赔的无有办法的情况下，为了让仔猪逃个活命，就把仔猪偷偷放到农作物的地里。可是养猪也坚持了下来，结果是下面紧接就来了猪价高价时期。这就是养猪的循环规律性。

我认为下半年的养猪行情，会朝着平稳低利润发展，养猪户也不赔钱，也不会出再出现天价，这才是事实。养猪户何去何从，只要坚持下去养猪还比出外打工强，这才是养猪户的选择。但是必须走自繁自养的养猪方法。

2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

下半年，猪价还会一直下降，预计6元左右会有一部分人进入抄底。现在养殖户应该尽快出栏离场！

2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

由于工作关系，这个月在北方几个省份出差，切身了解了一些关于养猪人的心声，鉴于猪价持续低迷，养殖户普遍积极性不高，加之年前到现在一直存在的二轮非瘟疫情，使得养殖户不敢轻易复产和扩繁引种。

业内一直有种说法，就是由于非瘟的持续影响，国内生猪产能始终没有恢复，目前猪价下跌主要是由于问题猪只提前抛售而导致的猪价下跌，那么2021年下半年猪价上涨的可能性较大，很多养殖户猪场存栏生猪已经超过300斤，也还在压栏等行情。

首先，决定猪价是生猪出栏量，提前出栏是在耗损元气，猪价还是有上涨空间

从所周知，供求决定价格，任何物品都是受供求影响，猪价也不例外，猪价变化主要受肥猪出栏量影响。而目前国内的肥猪出栏量较大，但这并不是正常的生猪产能，而是部分抛售问题猪上市。业内有一句话流传“猪虽死了，但是肉留下来了”，个中意思大家自己体会。因此，一旦这一阶段多余产能消耗完毕，猪价还是有一定的上涨空间，但是具体什么时间开始上涨还要取决于国内的疫情发展情况，南方能否能比北方地区更安稳渡过。

其次，国内生猪产能恢复到非瘟之前的水平了吗？非瘟带来很多不确定性

也有人说现在的母猪存栏量上来了，据相关数据报道，已经达到了非瘟来临之前的水平，未来猪价没有再次腾飞上涨的可能了。其实大家观察周边猪场的规模和现状就能明白到底国内生猪产能是什么状态。

据我了解到的信息，周边猪场处于三种状态，一种是稳定生产，一种是拔牙带毒生产，还有是清场待复产。大部分猪场都经历了至少一次非瘟，能够存活下来的猪场也确实是优中择优，但是未来是否会感染和清场，还不得而知，起码目前来说，非瘟还做不到可防可控，尤其是疫苗毒变异给猪场非瘟防控带来很多不确定性。

正是由于非瘟的问题，猪场复产和产能恢复才不会瞬间达到饱和，虽然集团在不断扩张和建场，但是还有不断新发的疫情猪场，好多集团甚至在某一个省份几万头母猪全军覆没。因此，产能恢复并不容易，猪价也会在疫情中漂泊不定，这就有了一定的利润空间。

最后，养殖户不要把眼光只放在猪价上，提升生产成绩才是硬道理

经历了前两年的高价行情，很多养殖户已经不愿意挣点小钱了，非瘟没来之前，卖一车猪能赚几万块钱，前两年卖一车猪能赚几十万，不可同日而语。正所谓人的胃口越来越大，很多养殖户有点飘，猪价10块钱竟然还说不赚钱。

很多养猪老板说，现在养猪成本需要十几块钱，虽然说目前玉米、豆粕等生产成本提高，但是远没有达到10元，大家好好计算一下猪场的成本和利润。以前猪价在7元钱时，一头猪赚个200块钱，大家就已经很高兴了，现在不赚到2000块钱感觉就像亏本一样。

对于目前的养殖户来说，现在应该开始节省开支，降低成本，减少无畏的加药保健，以及过度的消毒措施，低利润养猪周期已经开启，以前拼的是如何有效降低成本，现在拼的是如果在防非前提下降低成本。养猪越来越不容易，狭路相逢勇者胜，胜者为王。