大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

从去年的“蒜你狠”，到现在的“蒜你贱”，这段时间的大蒜价格可谓用“冰火两重天”来形容。随着新蒜逐渐上市，这两天的老蒜价格也跟着跌落低谷，而这段时间素有大蒜之乡金乡，其价格也达到低点。库内杂交大蒜的价格也仅有1.5元一斤，而这颓靡的价格自然也是让蒜农们欲哭无泪。那么这大蒜后期还能涨钱吗，李子来回答。

我们首先看一下最近大蒜主产区的价格情况：

根据数据统计，今东全国大蒜批发市场的大蒜价格继续走低，以山东金乡为例，当前杂交红蒜的一般混级价格在1.3~1.4元一斤，而大混级价格在1.54~1.72元/斤，蒜米料价格在0.90~1.10元/斤，4.5公分的红蒜价格是1.09~1.22元/斤，5公分的红蒜价格是1.39~1.52元一斤，5.5公分的红蒜价格是1.6~1.84元一斤，6公分的杂交红蒜价格是1.95~2.43元一斤。

而白蒜方面：5公分的白蒜价格是1.95~2.16元一斤，5.5公分的白蒜价格是2.19元~2.39元一斤，6公分白蒜价格是2.3~2.52元一斤。从最近的鲜蒜方面来看，现在早蒜的成交价格在0.90~1.20元/斤，其价格是并不高的，还是以低迷为主。

第一，今年的大蒜产量较去年有所增加。

由于去年的大蒜价格过高，自然就为今年的大蒜低落埋下了伏笔，在去年的夏季，蒜农们卖出的大蒜价格为4元多一斤，而在那种情况下，一亩地的大蒜收入在6000元以上。而这样就极大刺激了蒜农们的积极性，于是2020年大蒜的种植面积就扩大了。

至于2020年的大蒜种植面积是多少呢，根据统计，在2020年全国大蒜面积均增30%以上，也就是说去年减少了多少面积，今年就增加了多少面积！而2020年大蒜主产区金乡面积增加18%左右，而金乡周边增加33%左右。

所以来说，在今年大蒜种植面积明显增加的情况下，是产量也和大蒜种植面积也是成正比的，而今年由于大蒜的丰收。所以因此来看，出现今年大蒜涨钱的可能性并不是很大。

第二，今年大蒜的需求量较去年有所下降。

全球的新冠疫情是导致大蒜价格需求低迷的又一因素。由于全球疫情的影响，国外的一些国家也是为了抗击疫情，而采取了封城封路等措施。而这些措施对经济肯定是有影响的，因此就导致了国外的一些国家对一些产品的需求呈下降趋势。

由于大蒜属于调味品，在国内市场出现饱和的情况下，想大一部分是通过外贸而出口的，但是这些大蒜外贸的需求低迷下，一些出口的大蒜肯定又会回到市场。但是现在全国的消费指数在第二季度也出现下降，所以就出现了：这大蒜外需需求不振，而内需出现低迷的情况。因此这情况直接的拉低了大蒜的价格。

因此来说：

由于上述两种原因分析，在今年大蒜产量增加，而又消费量出现减少的情况下，后期大蒜价格出现上涨确实是比较困难的。至于大蒜的价格什么时候出现上涨，笔者认为在秋季的大蒜种植以后吧，总体来说，今年的大蒜行情是不容乐观的。

大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

秋播晚熟大蒜的收获时间快要到了，对于大家价格的问题一直是我们蒜农朋友们非常关注的一个话题，鉴于今年比较特殊的情况我作为一个资深的蒜农来跟大家分享我的一些看法。

这段时间大蒜刚刚从地里收获，蒜头中的水份含量比较高，也是咱们大家非常熟悉的湿蒜。由于湿蒜的用途不是太广。因为早熟蒜基本上把湿蒜的市场给占据了，所以对于晚熟大蒜来说，湿蒜一般是蒜贩子收购自己晾晒干的一种短期的投资行为。（如果说大蒜价格整体行情不是太好的时候，收购湿蒜的商贩少的可怜）

现在湿蒜的价格行情基本上在0.5-0.6元每斤，并且收获商比较少，即出现有价无市的市场行情。

由于今年受到肺炎疫情的影响，大蒜国际贸易市场的需求量受到影响，再加上肺炎疫情对今年世界经济的影响，我想作为一种非粮食作物的大蒜来说，其价格不会有太大的变化。简单来说现在大蒜的价格在0.5元每斤左右，等到后期晒干了大蒜其价格也仅仅能够达到1.0元每斤左右。（湿大蒜和干大蒜的比例是这样的即一般情况下一斤湿大蒜能够其次0.6--0.8斤干大蒜）

其次就是由于2019年咱们蒜农朋友们获得了比较好的经济收入，所以大蒜的种植面积增加了最少20--25%，虽然说大家觉得由于天气原因，可能会导致大蒜减产，但是由于种植面积的增加，大蒜在收获的时候总产量肯定会增加。这就有可能会导致大蒜交易市场的供求关系发生变化，供大于求的市场行情就会造成大蒜的价格持续走低。初步估计今年后期大蒜的价格能够达到1.0--1.3元每斤就比较好了。

如果大家有什么不同的看法可以留言讨论或者私信给我！

大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

要看现在大蒜的行情不很乐观，我想等疫情过后一切恢复正常，大蒜价格一定会涨的，希望蒜农不要消极轻视，精细做好大蒜的后期管理，及时收获精细采摘，使大蒜不霉不烂质量优良，让自己的大蒜卖上合理的价格！

大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

提要：大蒜购销陷入拉锯阶段，后市行情有望偏硬上涨

从近期市场收购行情看，大蒜行情相对比较坚挺，而且自从上月下旬至今，大蒜价位持续上扬，而且对于优质大蒜价位更是一路飙涨，优质优价特征十分明显，也或许正是由于近期大蒜市场行情活跃，商贩下乡收购热情明显增多，当然对于价位方面也有比较高的追求，导致收储课上对于高价有所抵触。在大蒜收购端，对于大蒜品质要求高、压价较为严重，目前似乎在购销端已经进入拉锯战。不过结合各方面情况，后期大蒜行情还是比较偏硬，有望进一步走高。

目前6.5cm大蒜能够卖到2元每斤以上，大混级价位能够维持在1.6元每斤，一般混级蒜收购客商也能够维持1.4-1.5元每斤的价位，相较月前已经有了每斤2毛以上的涨幅。当前金乡、邳州、杞县、中牟大蒜交易市场在交易高峰阶段的货源车辆能够达到百余辆，成交十分火爆。

从各个交易市场的贸易状况看，本地蒜卖家要价比较强势，因此在几个大型大蒜交易市场货源分流依旧比较明显，基本上还是被外地货源所把持，目前大蒜采购客商对于大蒜走高的价位比较抵触，采购积极性有所放缓，不过昨日市场依旧有每斤3-5分的上涨幅。

当前刚刚进入7月份，大蒜入库还是十分积极的，大蒜客商虽说有意压价，不过好在当前冷库如今大概也只有半库，距离采购满还有较大差距。参照往年的情况，预计在8月中旬大蒜贸易有望进入尾声，贸易商大蒜入库有望进入收尾阶段。这也意味着接下来的一个月到一个半月对于今年的大蒜行情走势十分的关键。

对于后期大蒜市场的走向，不得不提疫情这个因素。本以为疫情之下，今年大蒜出口会严重受阻，不过根据山东金乡大蒜的调查，今年1-5月份的大蒜出口量高达17.8万吨，同比增长了95%，今年国内蒜价相对偏低，国外贸易商也在趁机不断的加大采购量，当然还有部分贸易商则担忧国外疫情的二次大爆发，在趁机提前备库。

大蒜具有杀菌消毒和提高免疫力的功效，因此在国内外都广受好评，也广受大家的认同，在今年新冠肺炎疫情爆发的阶段，大蒜的消毒、杀菌能力更是得到大家的重视，不过金乡方面的出口增加并不意味着今年大蒜后期价位就一定的上涨。今年国内大蒜种植面积确实有所增加，这在一定程度上压低了大蒜价位。不过基于后期国外疫情好转，出口渠道更加通畅的预期，在接下来大蒜行情还有望在向上涨一毛。

大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

今年的大蒜“滞销”概率很大，去年新鲜大蒜出售价每斤在1.4元以上，而眼下同等档次的大蒜出售价每斤才六、七毛钱，不足去年价位的一半。随着各地大蒜陆续集中上市，实际市场中的大蒜供应充足态势不变，价位持续低位运行态势中。

本月上旬的大蒜行情让不少大蒜种植户为之惊讶，辛苦一年劳作一年到头换来的是亏损行情，不少生产者为之忧愁。根据鲜蒜的市场价计算种植大蒜一亩地不仅没有收益反而每亩亏损上百元。实际的大蒜装车出售价每斤0.69元左右，亩产量在2900斤左右，一亩地的大蒜收益才2000元；而从去年秋冬季种植开始至今，一亩地的大蒜累计的种植投入约2500元，意味着出售鲜蒜每亩地亏四五百元，种植户很不甘心。

为了保持种蒜的利润空间存在，不少的大蒜种植者选择收获大蒜仓储起来，待后期涨价了再开仓出售。

基于上述关于大蒜种植者的观点编者持赞同的态度。这是一个无奈的办法，也是一个懂经营的办法，用时间去换空间，最终可能会迎来良机，实现行情的翻转。

当前价格低的原因编者认为有三个因素：疫情影响、大蒜年产量大幅度增加、大蒜集中收获上市。

1，全国以及全球深受新冠肺炎疫情的影响，交通运输缓解不如以往通畅，而实际的国外贸易也受影响大蒜出口较往年偏少。

2，今年的大蒜产量较去年同期增加1-2成，去年行情不错，大蒜种植者主动扩大了种植面积，而实际的今年并没有不利的天气灾害出现，为大蒜增产增收提供了有利条件。

3，北方主要的大蒜产区5月中下旬至6月初集中上市，短时间内供应量多余需求量，价位回落属于正常的经济供需行情。

这种行情在18年也出现过，当时鲜蒜每斤也是仅仅几毛钱，可没想到随着时间的延续，蒜价缓慢上升，大约过了半年的时间至过年时期，蒜价回归了正常价位。

上述纯属个人观点，仅供参考！欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

大家认为大蒜后期还能涨钱吗？

请点击关注【乡村关中】， 分享不一样的“三农”精彩。

现在正是新大蒜上市的旺季，蒜农们将大蒜挖出后看到市场行情走势，大多都跌破了眼镜，而又无可奈何。因为4月下旬时，大棚种植的大蒜上市时，每斤湿鲜蒜的价格每斤达到了5元往上的价格，蒜农都抱着极佳的心态希望卖个好价格。可刚过了不到一月的时间，价格就跌到了历史的谷底，每斤售价在0.5元至0.7元之间，就是这样的价格，蒜农还无法顺畅出售。这真正应验了农民所说的“丰产不丰收”，“丰收就滞销”的怪圈。那么，大蒜后期的行情如何？会不会涨价呢？作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】认为，今年大蒜行情如此低落，是多方面的原因造成的，后期价格上涨的空间非常有限。具体如下：

现在早熟大蒜已经收获，基本上都搭上了前期的“高价班车”，这主要是因为市场消费者的“尝鲜法则效应”起到了推波助澜的作用，因为大棚的鲜蒜上市，数量少，优势是与冷库存储的干大蒜在市场上价格博弈。现在中晚熟大蒜大量上市，从整体上来说，市场供应量得到了完全的饱和，价格下跌就不奇怪。奇怪的是价格跌得如此冰冷，如此稳底，真的让蒜农民措手不及。这是因为今年处于大蒜的“大年”，面积大，产量高，市场供应充足，价格还能上涨到哪儿去？

因为受当前特殊时期的特殊原因，新鲜优质的大蒜无法出口，或者出口数量受限，因而只能转内销。现在市场上大蒜大量供应，刺激着价格向谷底一路的探路。当前大蒜产区的中晚熟品种，市场批发5厘的每斤才0.55元至0.65元左右，6厘米每斤仅0.7元至0.75元，这么多的大蒜，这么便宜的价格，许多商贩就囤积大蒜，待市场价格稍稳后及时出手，从中牟取差价利益。但这么庞大的数量，无法出口，总体上价格上涨的空间幅度很小。

现在大蒜价格跌入历年来谷底，蒜农只能面对，但也要采取可靠办法，尽可能降低损失。可把现在新产的大蒜储存冷库，或采用烘干机烘干大蒜，或抓紧利用现在的晴好天气晾晒，这样储存起来，待价格稍高时再出售。同时，有资金的蒜农可趁现在低价期间，大量收购优质大蒜储存，待后期大蒜价格趋稳后择机出售，这或许是增加收入的好办法，但今年优质的干大蒜每斤价格可能不会超过1.5元大关。

总之，从现实情况来看，今年新蒜的价格因产量高，仅靠国内市场，是很难达到理想的价格。但从后期来看，蒜农，或蒜商将新蒜存入冷库，相对来说能缓解一下当前的低价期。从现在至未来几个月，大蒜的行情分析来看，价格将处于历史价位最低期。即使晾干大蒜，要求价格达到去年的同期水平，基本上是一种奢望。所以，蒜农朋友一定要做好这个心理准备，价格上涨的可能很小，根据情况做出合理选择。

我是职业农民【乡村关中】，我们一起关注“三农”动态，解析“三农”热点，剖析“三农”万象，探索“三农”规律，推动“三农”发展。你对此有何看法？欢迎留言分享。