猪肉恢复正常水平需要多久？
猪肉恢复正常水平需要多久？
随着9月份的到来，猪肉的价格虽然没能遇到“开门红”，但是猪肉的价格还是在高价位运行的。我们看一下今天的猪价：在9月2日，全国外三元生猪均价为13.34元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，有5个省市出现上涨，19个省份保持不变，3个省市出现下跌。目前最高价为广东，目前价格为15.3元/斤。全国最低价为云南，目前价格为9.25元/斤。
这两天的猪价上涨虽然有点缓慢，但是这猪价和消费者的需求量有关。而在这猪肉高价下，很多消费者也舍弃了上涨的猪肉，而是选择一些低价格的鸡鸭鱼肉来代替。因此这段时间屠宰场也是有意的压价，来控制上涨的猪价。
在今年1月时候，全国瘦肉型生猪的出栏均价只有4.93元/斤，而到现在9月2日时，已经达到了13.34元/公斤，这种涨幅速度非常之快，以往的猪周期里，从未出现过持续时间这么长的累计上涨。而导致这猪肉价格上涨的主要原因就是非洲猪瘟疫情造成的。而疫情造成的生猪存栏量则下降了1亿头以上。那么恢复到这1亿头的生猪存栏量，以及恢复到正常的水平需要多长的时间呢？李子认为至少需要2年的时间：
第一，在高利润的刺激下，养殖户补栏意愿有所增加，这是复产趋势逐步形成的根本动力。但是补栏意愿的增加，并不能代表生猪补栏数量的增加。因此来说，猪肉恢复正常的水平需要长期的时间。现在出栏一头猪能有1300元利润，在这高利润下，很多养猪户也是补栏上猪。但是来说，由于现在的能繁母猪数量比较少，在全国仅有2600万头左右，而紧靠这2600万头的能繁母猪要恢复1亿头的生猪缺口也是需要时间的。而这些能繁母猪还因为有别的原因，而不能够全部繁殖，因此恢复生猪的产能时间又要延长了。
而养猪户们虽然有补栏的意愿，但是一些养猪户因为的养殖成本增加，（比如小猪的价格贵）造成出栏生猪后的价格不稳定，而放弃了生猪复养，所以说猪肉价格恢复到正常的水平需要很长的时间，而从周期规律来看要2年以上。
第二，虽然现在非洲猪瘟疫情已经弱化，各地也解除了猪瘟疫情的封锁，但是疫情的风险还是在的，在没有疫情投放到市场时，很多经历过疫情的养猪户是不会复产的。进入下半年后，疫情的发病率也少了。而在8月26日发布，仅有云南省昭通市永善县发生非洲猪瘟疫情。 因此来看非洲猪瘟疫情相比上半年也变得弱化。而非洲猪瘟疫情也在积极的研究过程中。而目前市面上只要出现“非洲猪瘟中试苗、自家苗，甚至进口苗”，按照《兽药管理条例》规定, 都是非法疫苗。因此来说疫情离投放到市场还有一段距离。
但是来说，由于疫苗没有投放到市场，所以养猪还是有一定的风险的。而很多养猪户也是看到这一情况，对养猪的积极性也不高，因此来说恢复复养需要一段时间。
综合来看：在非洲猪瘟疫情导致下，全国的生猪存栏量下滑了30％以上，而要想恢复这30％的生猪存栏，需要2年甚至更长的时间。因为养猪的周期长，回报率慢就决定了这一切。而现在还没有非洲猪瘟疫苗问世，因为养猪户会有一定的顾虑。因此来说在猪源达不到正常的水平下，猪肉恢复到正常的水平也要2年的时间。
猪肉恢复正常水平需要多久？
物价局不出手的话估计没完没了的涨啦，鸡蛋猪肉都疯了，也带动了其它的物价啦。
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