西安羊肉泡馍多钱一碗合理?

西安羊肉泡馍作为西安这座城市的美食名片,定价多少钱一碗合理呢?

先来算笔账,你们就知道了现在西安市面上的羊肉泡馍价位合不合理。

目前,一斤生羊肉40元,一斤生的煮6两熟的,一两熟羊肉成本在7元左右,一碗羊肉泡馍放通常放5片羊肉,普通羊肉泡馍5元左右,优质羊肉泡馍7元,这是羊肉的成本,一小碟糖蒜成本1元,粉丝,葱花,蒜苗,香菜等调料成本2元,两个饼成本0.7元,房租成本2.5元,人力成本1.5元,水电费清洁费1元,这样下来,一碗普通羊肉泡馍的成本为:5+1+2+0.7+2.5+1.5+1=13.7元,一碗优质羊肉泡馍7+1+2+2.5+1.5+0.7+1=15.7元,而目前市面上售价普通的通常25元,优质的32元,可以看出这个利润对半。

卖饮食就卖的是一个味道和服务,有时候不能单纯的说贵,还是便宜。

你们觉得卖多少钱合理呢?

西安羊肉泡馍多钱一碗合理?

西安羊肉泡馍多少钱一碗合理?首先要算算羊肉泡馍的成本和利润,一碗羊肉泡馍:汤汁2元,两个饼0.6元,羊肉两片3.6元,木耳、粉丝、葱花、蒜苗、调料共2元,糖蒜1元,人工费3元,房租2元,再加其它费用0.8元,合计15元。现在西安一碗羊肉泡馍在25元左右,利润在40%。那么,这个利润高不高呢?确实不高!

西安羊肉泡馍多钱一碗合理?

西安人爱吃泡馍,羊肉泡馍耐饱,吃着也美,多少钱一碗合理?

来,咱算个账看下对不对。

先算羊肉泡馍的成本,一碗泡馍:羊汤1元,两个饼0.5元,羊肉3元,配菜和调料算1元,糖蒜0.5元,人工费2元,房租2元,总计10元。现在西安一碗普通羊肉泡馍在20多元,利润差不多在50%。这个利润不高也 不低,正合适。

西安羊肉泡馍多钱一碗合理?

死难吃死难吃的羊肉泡馍,来陕马上十八年了、就吃过有限的三二次简直坑人啊!

西安羊肉泡馍多钱一碗合理?

15块钱就合适。去年建工路有两个泡馍馆,互相砸价。结果两家分别是九块,九块五。

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