西藏的牛粪有什么用？

我是吐蕃国师，我来回答。

西藏牛粪，最主要的用处是用来做柴火，烧火用。当然还有其他用处，比如说烤饼用，当做肥料用。

一、当做柴火用。西藏地广人稀，尤其是高海拔牧区，一望无际的草场，没有一棵树，咋整，总得烧火做饭啊。西藏人民的智慧就是把牛粪风干，作为柴火。牛粪中主要由大量牧草纤维组成，风干后耐烧耐储存，以前的西藏几乎每家每户都会去捡牛粪，捡来的牛粪沾在外墙上风干，现在随着经济的发展，交通的便利，这种场景已经很难见到了。城市取暖已经已供暖，电取暖方式解决，农村也已经烧上了煤炭或者木块，但这种传统的烧牛粪方式在牧区还是广泛存在。这是你想象不到的场景，广茂的草原上，一个牧民，或者一家牧民再有一头藏獒，放几百头牛，牛粪就成了他们取暖生活的主要燃料。

二、牛粪烤饼。和好的面饼在少量牛粪渣滓中粘一下，放在牛粪火上烤。这里的关键在哪里，关键是牛粪渣其实是未经消化完全的草纤维，而不是表面的粪便，这跟用牛肚里消化未完全的草做食物比较类似。这种重口味的东西，估计很多人不愿意尝试，我试过，烤熟后有一种特别的气味，总体还不错。很多人估计没尝试过，也不知道这个用途。

三、牛粪肥料。这个就很简单啦，将牛粪收集好，放收割了的青稞地里，打碎和土混合起来，可以提供很好的肥力，有助于青稞生长。

西藏的牛粪有什么用？

西藏的牛粪堪比黄金，谁家门前的牛粪多意味着这家人越有钱，牛粪不仅是财富的象征，还是必备的嫁妆，藏族人民的生活离不开牛粪！

说到牛粪，在很多人的心目中，是脏的是臭的是令人感有点恶心的，在农村看到牛粪都要绕道而行，避之不及。而牛粪在西藏同胞们的心中却是堪比黄金般的存在，牛粪的作用体现在生活中的方方面面，具体都有哪些呢？感兴趣的小伙伴请往下看。

去过西藏农村的人相信都会看到这样的一道风景，在西藏的农村，居民家的房子外面院子外面都贴着一个一个像饼状一样的东西，或是一堆堆整齐的摆放在院前，这些就是用牛粪做出来的。

在西藏，谁家的门前牛粪越多，代表着财富越多，为什么这么说呢？

西藏是游牧民族，家家户户都养着不少牛和羊，而这些牛都是属于高原特有的牦牛，以经济价值来算，一头牦牛最少都值1万多块。

门前的牛粪代表着家里养的牦牛就多，养个几百头就是好几百万呢，在藏族嫁女儿嫁妆就有送牦牛的。其次是代表着这户人家人丁兴旺，有足够多的人去收集这些散落在外的牛粪。谁家门前的牛粪堆得越整齐越好看，也意味着这家的女主人是一个很能干的人，贤惠持家。

所以，来到西藏，想知道谁家富不富就看谁家门前的牛粪多不多，我们常说视金钱如粪土，在这里是视粪土如金钱！

在西藏，牛粪绝对是一种生活中不可缺少的生活用品，在西藏冬天是很冷的，而且也没有暖气，在冬天取暖完全靠烧炉子。在平原地区烧炉子无非就是用木柴或是煤碳，而在西藏是用牛粪。

西藏由于高海拔，在这里种树很不容易成活，所以，在西藏很多地区都只有高原草地，在林芝地区由于海拔较低会有树林，可以用到烧木柴取暖，其它地区基本上都是靠烧牛粪取暖。牛粪在藏语里叫“久瓦”，意为燃料，没有粪、尿的含义。人们对它不但没有不干净的概念，而且还觉得很亲切。

在天气暖和的时候，西藏人民不管男女老少，都有随时捡牛粪的习惯，西藏的每一个孩子小时候也都有捡牛粪的经历。当我们看到草原上漫山遍野都是牛羊时，很多人会想那句很诗意的话：风吹草低见牛羊！但如果没有人去捡牛粪的话，估计就是：风吹草低见牛翔了。

牛是一边吃草一边拉便便的，而且一拉就是一大堆，所以，藏族人民都是背着一个竹篓随时跟在牛的后面去捡。捡回来的牛粪会趁热，涂到墙上。我们看到的墙上那种饼状的牛粪上面的纹路，那就是手掌印。

牛粪收集起来，晒干堆成一堆一堆的，或是垒成一垛垛的，等到天气冷的时候，就可以用来烧火做饭，同时可以用来烧炉子取暖。

牛粪晒干后非常易燃，一点就着，有些人可能会说了，这牛粪烧起来那不得臭气熏天？西藏的牛粪，一点也不臭，因为牦牛都是吃青草自然生长的，不但不臭，而且还有一股淡淡的青草香。

晒干的牛粪，不仅是非常好的燃料，既能烧火做饭又能烧火取暖，而且牛粪涂在房子的墙上，还能起到保暖的作用，不仅保暖夏天时还能挡住火热的太阳，让屋里更清凉。

牛粪除了以上用途外，还是清洁用品，比如锅底黑了，用牛粪去清洁锅底，一洗就干净，而且在西藏还有这样一个说法，接待尊贵的客人，会用牛粪洗过的杯子和碗筷，以显示对这位客人的重视程度。

在西藏，牦牛为传统的藏族社会提供了人们生存的基本保障，人们都很爱牦牛也很爱牛粪，因为，生活离不了它！

藏族人民的生活中，处处可见牛粪，且用途广泛，最常见的是牛粪做为肥料养料，不仅可以给庄稼施肥，还可以给高原草原足够的养料，牛羊经过的地方留下的粪，牧民们在捡拾时会留下一点点，既使草原更美观，也给草原以充足的养料，长得更加青翠茂密。

牛粪还可以用于嫁妆，说到嫁妆，在很多地方嫁妆是车子房子或是一些值钱和生活用品，而在西藏，嫁妆是牛粪。藏族人举行婚礼时，在特定的场所中央要悬挂“司巴华”（彩箭），下面摆放一袋牛粪、一桶清水，上面各系一条洁白的长哈达，象征新婚夫妇婚后生活红红火火，家业兴旺、多子多福。

用牛粪涂的墙除了可以使房子冬暖夏凉之外，还可以使冬虫夏草得到很好的保存，在每年的冬季，藏族人民都会上高原山上挖虫草，我们都知道虫草是一种很好的药材，十分昂贵，藏族人民把挖回来的虫草放到牛粪涂墙的房子里，这样可以起到很好的保护作用，放多长时间都不会坏掉。

在藏区，酥油茶是每个家族必备的，而在冬天时，由于天气寒冷，热的酥油茶会很快就会凉了，如果再次加热酥油茶则会出现茶水和酥油分离，十分影响口感。在千百年前，藏族人民就发现使用牛粪给酥油茶保持恒温的方法。

将煮好的酥油茶盛入陶壶中，置放在陶火炉上。事先将陶火炉底部铺上一层三四寸厚的干牛粪，再在干牛粪上铺上一层牛粪火灰。然后将底部的牛粪盖严实，之后每隔一两个小时，用火铲轻轻铲动一遍。不使其产生明火，又能让其慢慢燃烧，也没有呛人的烟气。这种方式清洁且能使酥油茶保持恒温。

牛粪还可以做成美食，很多到过贵州旅游的人，应该都听过或吃过牛瘪火锅，这个牛瘪火锅其实就是牛粪，是牛胃里未完成消化的残渣，将它取出来，清洗之外进行加工做成牛瘪火锅，而且味道非常好吃，还有一股淡淡的青草的香气。

在藏区，也有这样的做法，而且还更多样性，除了做火锅外，还有牛粪烙饼，是一种用牛奶、面加入酥油和牛粪灰做成的烙饼，味道香甜酥脆，异常可口。

最有趣的当属藏历新年，藏族人用牛粪做馅讨好彩头的习俗。在藏历新年，人们会用由青稞麦片、豌豆、碎肉、人参果等九种食材融合在一起做成一种食物，是专为驱鬼仪式而做的，所以称之为“古突”。

在在其中，会在里面包上辣椒、石头、羊毛和牛粪等东西，在庆祝活动中，如果有人吃到包有牛粪的，这个人就是当晚最幸运的人，就像中了头等奖一样，大家都会向他祝福和敬酒。

除此之外，藏族人民在新居落成的乔迁之喜时，必不可少的一样东西就是牛粪，新居除了会事先放置汤东杰布的塑像外，还会放上一袋上好的牛粪和一桶清水。寓意主人在住进新居后，生活富足，吉祥安康。

在西藏，人们会根据不同的牛粪，进行分类，有不同的叫法，藏区人民会根据不同的牛粪，做不同的用途。

牛粪一般分为：“久瓦色冈玛”（黄干牛粪，深秋时节最好的干牛粪）、“达几”（在墙上打贴的牛粪饼）、“日几”或“亚儿”（山上拾的牛粪，一般指牦牛牛粪）、“唐几”（平地牛粪，一般指黄牛牛粪）、“那几”（又黑又沉的牛粪，草质最差季节的牛粪，不易燃烧，是最差的牛粪），还有“棚几”（牛粪夹杂羊粪、杂草）……由于地域的不同，牛粪的分类还有很多。

没有牦牛就没有藏族，凡是有藏族的地方就有牦牛。” ——西藏谚语

在远离拉萨老城区的拉萨河南岸，就有一座专属于牦牛的特别博物馆——西藏牦牛博物馆。这是我国唯一一座以牦牛为主题的博物馆，于2014年建成开馆，馆内藏品数千件。值得一提的是，这里的藏品有一半都是当地百姓捐赠的，堪称国内之最。

但令人没想到的是这个博物馆的镇馆之宝竟是牛粪，在博物馆里有一堵专门请牧民垒砌的牛粪墙，这大概是全国所有镇馆之宝中价值最低廉的，但作为藏区最重要的燃料，世世代代温暖了当地百姓，意义也是最厚重的。

西藏的牛粪，不仅进了博物馆供人观赏，同时还在不少电影中呈现，在电影《红河谷》中，英国人琼斯被西藏人民所救，在与藏族人民一起生活的时间里，也一起去捡牛粪，用手拿着牛粪涂到墙上，喝着用牛粪煮出来的酥油茶，他说，这里的人很纯真，纯真得就像一个孩子。

在纪录片《牛粪》中，一个藏族小孩对他的妈妈说：“牛粪真脏啊。”母亲却立即制止他，对他说：“不能这么说，牛粪这个词在藏语中是没有任何脏的含义的，因为吃着高原干净的草饮着干净的水，没有牛粪，我们藏族人在高原上就无法生存。”

对于内地人而言，牛粪是一种比较脏的东西，可对于高原上的藏族人来讲，这些牛粪却是宝贵的。正如电影《可可西里》中所讲到的：“你见过磕长头的人吗？他们的手和脸很脏，可他们的心特别干净！”

写在最后

牛粪是藏族人民的宝贝，这种没有污染的燃料，不仅给予藏族人民寒夜的温暖、驱除黑暗的灯盏，更作为供神煨桑的原料，带给大地福泽。所以，当我们再次在西藏看到牛粪时，也可以好好欣赏一下这被藏区人民奉着珍宝的牛粪，也是一道奇特的风景线了。

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西藏的牛粪有什么用？

牛粪在藏语中称之为“久瓦”， “久瓦”在西藏作为烧茶做饭的燃料已有千年的历史。生活在雪域高原的广大农牧民至今视其为最佳的燃料。“久瓦”除了作燃料外，在藏民族日常生活中还有着特殊的用途与含义，藏民族传统生活与“久瓦”息息相关。甚至有人认为“久瓦”里熔铸了藏民族独特的人文色彩、风俗民惰；体现着民族心理和审美情趣等深层内涵。这种说法虽有些夸张，但仔细品味，也不无道理。在内地许多人的心目中，牛粪又黑又脏，形象丑陋，难登大雅之堂。一个聪明伶俐的女子，嫁给一个老实憨厚的丈夫，人们便扼腕叹惜，用“一朵鲜花插在牛粪上”来形容，牛粪的地位由此可见！在西藏，牛粪的处境和地位就完全不一样了。它不仅是生产中的肥料，生活中的燃料，更是民俗节日中的吉祥物，藏人心目中的好宝贝。民间有句谚语：“一块牦牛粪，一朵金蘑菇。”又说：“老阿妈不嫌牛粪脏。”在这里，人们常常可以看到这样的情形：一个过路的老阿妈发现路边有一块干牛粪，便会像捡到宝贝似的，赶紧揣进自己怀里带回家。西藏有一首“牛粪歌”，据说是西藏的妇女们，一边做牛粪饼一边唱的：

“牛粪，牛粪，宝贵的牛粪，　

你比金子还贵重；　

你把自己燃烧尽，　

给人们奉献温暖和光明。”

作为西藏人主要燃料的牛粪，自有它的特点和长处。首先牛粪的燃点很低，即使在含氧量较低的高原，一张报纸就能引燃，不像那些不干不湿的木柴，主妇们又是用火点，又是用口吹，弄得满脸脏黑，满脸眼泪，还不能把火生起来。牛粪大都是草料构成，烧起来不但没有臭气和烟雾，还有一股淡淡的清香，使人心舒气爽，倍感愉快。

藏族人每天都离不开酥油茶，而酥油茶讲究的又是温热适度、口感良好。所以，煮酥油茶的时候，既不能使它沸腾(因为沸腾将导致酥油茶中的油水分离，上面浮着一层酥油，而下面则是又苦又涩的茶水)；又不能让它冷却(因为人们如果喝了凉的酥油茶不仅难受，而且还会闹肚子)。最好的办法是在火钵里装上燃烧未尽的牛粪灰，上面撒一层碎牛粪，再在上面放上茶壶，壶里的酥油茶便会保持适当的温度，放上半天也不会凉。

西藏的牛粪有什么用？

西藏民间有句谚语：“一块牦牛粪，一朵金蘑菇。”

在西藏人的眼里，牛粪是个宝。因为牛粪是西藏人最主要的燃料。

在西藏，牛粪作为烧茶做饭的燃料已有千年的历史。生活在雪域高原的广大农牧民至今视其为最好的燃料。

为什么牛粪是最好的燃料？

在西藏高原地区,由于空气稀薄、气候干燥,冬季水量很少，能够作为燃料的东西太少了。唯一的就是草比较多，可是这得需要割草，晒草，收集，整理，码垛等等一系列行为，太麻烦了，耗费的劳动力太多了。

如果花费这么多劳动力，弄出草垛，还不如留到冬天，给牲口当草料呢，烧了就太可惜了。

大部分西藏地区基本上没有什么树木，那么用什么作为燃料呢？只有牛粪。

首先牛粪的燃点很低，因为牛平时吃得最多的就是草,而它的肠胃消化率又比较低,所以牛拉出来的粪含有大量植物纤维,这些植物纤维是易燃的。

即使在含氧量较低的高原，一张报纸就能引燃牛粪，方便又快捷。

还有就是西藏地区牛粪多，容易获取啊。据相关统计，一头成年牛一天平均的粪便产量大约是20公斤。

大家都知道西藏地区牦牛多，牦牛是中国青藏高原为起源地的特产家畜，有“高原之舟”的美誉。根据统计数据，在青藏高原地区有1500万头牦牛，这样简单一算，可以产生多少牛粪啊！

正因为牛粪多，容易获得，且燃点低，所以牛粪成为了西藏地区最主要的燃料。

在农村地区，牛粪是不可或缺的东西。牦牛粪晾晒干后，堆在一起，烧火做饭，煮酥油茶，冬天取暖都少不了。

虽然说现在有不少村里也有电器可用，但很多藏民还是喜欢烧牦牛粪，习惯了，并且省钱。

牛粪不仅仅是燃料，它还是其它现代燃料所替代不了的一种吉祥物，比如举行婚礼、丧葬过年、乔迁、煨桑敬神、屋檐装饰等等特定场合和环境，都离开不了牛粪。

牛粪是西藏人们的生活和信仰中不可或缺的东西。

在西藏的一些习俗中，牛粪是重要的角色。

在新居落成乔迁之喜时,新居里一定要事先安放好唐东杰布塑像，一袋上好的牛粪和一桶清水。寓意主人搬进新居后的生活富裕，吉祥安康。

在民间举行婚礼时，在特定的位置中央要悬挂“司巴华”（彩箭），彩箭下面摆放一袋上好的牛粪和一桶清水，上面各系一条洁白的阿喜哈达，象征新婚夫妇婚后生活美满，儿孙满堂。

在藏族过年时、死后天葬等时候，牛粪同样不可少。

所以人们才会说，牛粪在西藏是个宝。

西藏的牛粪有什么用？

解放前少数民族蒙，藏，冬季用干牛粪来取暖，做饭，夏天用稀牛粪和泥涂抹毡房外保暖，因有足够的厚度又可防野兽，夏天有利携带生火做饭！六十年代我母亲就去城外蒙古族地方捡干牛粪（叫牛粪盘）烧炉子，烧炕！

西藏的牛粪有什么用？

题主想必没有体验过牧区牧民的日常生活。才会有这样新奇的问题，这不为怪。牛粪的原始作用：新鲜的牛粪从牧场上捡回来，由家里的女主人用手压成薄饼状贴在墙面上或放在不易被雨水💦淋到的场地上，晒干或风干后集中到一起，和煤炭、柴火是一个用途，就是放到炉子里或锅头里的稣鲁柴上面，然后点燃用来烧火取暖、做饭或者烧炕。西藏、青海、甘肃甘南，四川阿坝等藏区都把牛粪和羊粪颗粒用做家庭生活燃料，这既是就地取材充分利用，同时又是很环保的一种生活方式。第二个作用就是用碎牛粪堆起来发酵积肥，用做庄稼地的底肥，相当于生物肥料，环保无公害。第三个作用是变成科技转化型的产品，即从牧区大量收购来的牛羊粪粉末，通过露天堆放日光照射，而后在车间粉碎，红外线杀菌，再添加进不同需要的微量元素成分形成工业产品——有机生物肥，以供应“三农”市场。