有人说吃鸡蛋喝牛奶容易得结石，大家认同吗？

不认同！这应该就是歪理吧！没有任何科学道理，是您个人的看法吧！

网传吃鸡蛋、喝牛奶会得结石，就是因为过多的钙摄入，易导致结石，这个理由真的是站不住脚，因为网传之人根本就不了解结石是怎么来的。虽然以前也看到有传喝鲜奶茶易导致结石，理由和吃菠菜、豆腐以及 食用小葱拌豆腐的原因是一样的，那就是一种食物中的草酸和另一种食物中钙相结合，形成不被吸收的沉淀物草酸钙，事实上，这些都是不成立的，草酸+钙，确实会形成草酸钙，但那都是只是体外实验结果，人体消化过程是复杂的，食物进入人体，没被吸收的都会随着粪便排出体外，不会滞留在体内。

网上还传有人吃鸡蛋多了，患了结石，吃鸡蛋与患结石没有直接的因果关系，食用鸡蛋也并非是引发胆囊疾病的直接原因。鸡蛋中虽然富含胆固醇，但是同样也富含乳化脂肪的卵磷脂。同样，喝牛奶也与患结石没有关系，患结石的重点因素不是钙质的摄取，反而缺钙，体内钙质摄入不足时，会导致骨骼释出钙质，反而增加体内草酸与钙质结合的机会。

结石，在这里是个大的概念，包括泌尿系统的结石、胆囊结石等，那结石是怎么来的？主要与体内的无机盐、有机物等异常钙化的产物。一旦人体正常矿化过程失衡，比如磷酸钙、碳酸袋等无机盐就会把脱落的上皮细胞粘液团块包裹起来，形成结石。

那为什么体内的这些成分会钙化呢？主要和生活、饮食习惯、以及某些疾病，比如肥胖、痛风、高尿酸等引起，比如：肾结石主要因为长期的喝水少，饮水不足等导致尿液过浓，晶体形成，再比如长期过量摄入肉类、鱼、禽等动物性食物过多，引起的高尿酸，而形成尿酸钠结晶核以及肾脏排钙出了问题等。胆结石主要由于胆道系统感染、自身免疫疾病、肥胖、快速减重等等都会造成。

1、多喝水、多排尿 每天至少1500-1700毫升的水，不要等到渴急了才去喝，勤喝，少喝浓茶、浓咖啡；

2、三餐要定时，尤其是早餐不能不吃，吃早餐可有助于胆汁的正常排出；

3、胆固醇和嘌呤含量高的食物要适量食用；

4、避免空腹是大量的柿子，富含草酸的蔬菜吃之前记得沸水焯烫一下；

5、避免久坐，增加身体的活动量。

【总结】吃鸡蛋、喝牛奶，不会得结石，放心食用。鸡蛋和牛奶都是营养丰富的食物。每天都应该食用。虽然鸡蛋、牛奶营养丰富，但也不能无限量，正常人每天一个鸡蛋足矣。牛奶每天300-500克为宜。

有人说吃鸡蛋喝牛奶容易得结石，大家认同吗？

结石可以分为肝胆结石和泌尿结石，而传言吃鸡蛋容易得胆结石，喝牛奶容易得肾结石。那么这个传言到底是真是假呢？我们来仔细说说。

我们想来说说喝牛奶容易得肾结石的传言，肾结石种类繁多，不是每种成分的肾结石都忌讳喝牛奶，相反有些成分的肾结石反而鼓励多喝牛奶。肾结石的发生与体内代谢异常、尿路感染、药物影响等多种因素有关，将结石原因完全归结于饮食习惯有些片面。

图片来源：网络，侵权请联系删除

牛奶中含钙，并不意味着吃了钙就会变结石。研究结果显示，含钙类结石占所有肾结石的80%左右，这就会造成人们自然而然地认为：既然结石多是含钙类结石，那么控制钙的摄入就能降低结石形成的风险。

其实，含钙类结石的成石因素非常复杂，从肠道吸收钙离子的角度出发，即使我们进食了过量的钙也不代表会有等量的钙离子被吸收。当我们身体发现过量的钙离子被吸收而导致血钙升高时，就会通过肠道1-25二羟基维生素D3的负反馈而减少钙的吸收，当然这时可能会出现一过性的高钙尿。

图片来源：网络，侵权请联系删除

我们经常鼓励结石患者多喝牛奶，因为从牛奶中被吸收的钙相对还是稳定的，而未被吸收的钙可以与肠道里的草酸离子相结合，将形成稳定的、不容易被吸收和分解的草酸钙，经肠道排泄，那么草酸就不容易被吸收，形成高草酸尿。

此时钙离子的好处就体现出来，既没有被人体大量吸收进入尿液形成高钙尿，又及时在肠道中与草酸离子结合，从而有效降低了尿液中的草酸含量。

图片来源：网络，侵权请联系删除

因此，我们认为，对于喝牛奶这件事，普通人包括大部分结石病人没有必要做过多的限制，即使像尿酸性结石病人，只要适当的摄入也是可以的。

相反，对于一些含钙类的结石病人，甚至可以鼓励病人多喝牛奶。但有一类结石病人较为特殊，胱氨酸结石的患者由于基因原因，导致体内蛋白质转化出现问题，这类患者需要严格限制牛奶的摄入。

接下来我们说说吃鸡蛋容易得胆结石的传言。胆结石的形成都是因为胆固醇的超标而形成的，胆固醇溶解性较差，需要卵磷脂才能保持其溶解状态，如果胆汁中胆固醇过多或卵磷脂不足，就会导致胆固醇不能完全溶解，产生结晶或沉淀，形成泥沙状结石，时间一长，会形成“石头”状的结石并逐渐长大，刺激胆囊内壁，导致疼痛。

图片来源：网络，侵权请联系删除

鸡蛋中胆固醇含量不低，一个鸡蛋中的胆固醇含量大约为185 mg（一个鸡蛋中蛋黄约为17g，而胆固醇在蛋黄中的含量为1085mg/100g），每天吃四个鸡蛋意味着每天将近摄入740mg胆固醇，远远超过300mg/天的推荐摄入量，因此人体需要将多余的胆固醇排出体外，在这个过程中，过多的胆固醇超过了胆汁的承载能力，最终导致结石形成。

所以说吃鸡蛋得胆结石也是说的太片面，不是吃了就会得，而是不控制量的多吃才有可能诱发结石的形成，只要大家注意鸡蛋摄入量，或者避免吃蛋黄，其实都是没什么事情的，当家可以安心

有人说吃鸡蛋喝牛奶容易得结石，大家认同吗？

不认同，很多食品中例如面包，都同时包含鸡蛋，牛奶啊。