为何男性健康问题要多吃西红柿？

男性问题，主要是指尿液，尿液可以说是男性健康的一个晴雨表，当尿液出现问题时，可能会预示一些疾病的发生，比如肾脏、前列腺、淋病等。

西红柿是深色蔬菜，也是蔬果两用的食物，具有较高的营养价值，也是老百姓饭桌上最为常见的食物之一。西红柿最大的营养特点就是富含维生素C、番茄红素，而番茄红素与维生素C都为抗氧化营养素，是非常有效的抗氧化剂，能够预防人体脂类过氧化反应，保护生物膜面受自由基的损伤。除此之外，番茄红素还可以起到组织脂质氧化，改善血脂代谢，减少动脉硬化和冠心病的发生。

我想这个问题主要与两个方面有关：

第一、番茄红素是一种多烯类化合物，天然色素，人体内各个组织器官都有较多的分布，比如：睾丸、肾上腺中、肝脏以及前列腺及卵巢，还有脂肪组织中。

第二、有研究显示：食物中增加番茄红素的摄入，可以降低食管癌、胃癌、结直肠癌等消化道肿瘤的发病危险度，且番茄红素对晚期和浸润性前列腺癌也具有显著的抑制作用。我想，这大概就是很多建议男性健康问题的要多吃西红柿的原因吧。

食物中含有番茄红素的不仅仅只有西红柿，这些食物也含，如胡萝卜、西瓜、木瓜、番石榴、葡萄柚等，因此，多吃西红柿没问题，且对男性健康是有益的，但只要是多食蔬果都是一个不错的饮食习惯，对于男性健康来说，无论是肾脏，还是前列腺的问题，都要有好的生活习惯和饮食行为，不要把希望全部寄托于某一种食物，如果真的有问题出现，还需及时就医。

为何男性健康问题要多吃西红柿？

吃西红柿有很多好处，能补充营养、美容养颜、通便助消化、保护眼睛等。

那么针对男性健康方面，吃西红柿有哪些好处呢？

• 保护前列腺

100克西红柿中含有375微克的类胡萝卜素，而西红柿的类胡萝卜素中大量含有番茄红素。研究表明，类胡萝卜素中的番茄红素对男性的前列腺有明显的保护作用。男性每天在饮食中服用6.5毫克的番茄红素，可以使前列腺癌发生的危险减少21%。番茄红素还能对预防改善前列腺炎、前列腺增生等起到一定的作用。

• 提高精子活力

番茄红素具有较好的抗氧化功能，能够清除体内自由基，提高精子的活力。

• 保护生殖功能

缺乏维生素A会减少肾上腺、生殖腺及胎盘中类固醇的产生，而这可能是影响生殖功能的原因。西红柿中含有大量维生素A，能够促进生殖系统的活化。

当然，任何抛开剂量谈效果的都是流氓。食物它仅仅就是食物，没有任何治疗作用，仅仅起到保健预防作用，请大家理智对待，适量食用。

以上内容仅代表个人观点，点个赞或者关注都是极大的鼓励！

为何男性健康问题要多吃西红柿？

番茄红素——男性健康的关键元素

番茄红素是植物中所含的一种天然色素，它主要存在于茄科植物—西红柿的成熟果实中。其氧化作用是β-胡萝卜素的3倍，维生素E的100倍。它是风靡全球的一种改善健康的营养素之一，对改善男性健康方面尤其重要!

美国加利福尼亚大学做了一项长达6年的临床实验证实：男性荷尔蒙分泌不足、荷尔蒙生物活性降低，是男性衰老、机体疲劳、性能力下降的根源。百分之六十的美国成年男性每天都在服用植物制剂，其中，番茄红素一类的植物补充剂是其重要选择。

哈佛大学医学院对47000名健康男性做了为期6年的研究，发现每周摄取番茄红素，前列腺癌发病率降低了百分之四十五。

番茄红素通过血液分布到肝、肺、前列腺等部位，形成腺保护膜。长久服用番茄红素制品能使男性保持充足的精力。

直接吃番茄≠补充番茄红素

番茄红素的名称来源，是因为它一开始是从番茄皮中分离制得的。人体无法制造番茄红素，必须从饮食中摄取或通过营养补充剂补充。但是吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素，摄入量远远不足以满足人体需要。

首先，许多人习惯吃生番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄有益的物质-番茄红素、β-胡萝卜素、维生素E、植物甾醇等。只有通过加热与油溶，番茄组织的细胞壁崩解，才能析出少量番茄红素。

其次，熟番茄经过高温加热后，其中所含的物质与其他营养物质的活性遭到严重破坏，人体获得的益处十分有限。而利用专业技术提取物的番茄精华才能保留完整活性。

为何男性健康问题要多吃西红柿？

西红柿，也被叫做番茄，是一种很普通的蔬菜，生吃熟吃全是宝；西红柿也被誉为“男性之果”，为何这样说？男性朋友常吃西红柿到底有何好处？西红柿，其实也需要您各位适当了解。

对于西红柿而言各国的科学家已经做过了多项研究，从营养角度来说，西红柿当中含有大量的维生素、番茄红素、叶酸、胡萝卜素以及一些矿物质微量元素，是物美价廉的“全能蔬菜”。

男性吃西红柿对身体有着相当不错的作用，这其中最要夸赞的就是“番茄红素”，番茄红素是至今为止植物中被发现的一种最强氧化剂。 之前美国哈佛大学就曾发布过研究结果：每个星期吃10份番茄或番茄食品的人，相比之下就会比不吃番茄或者食用小于两份番茄的人降低45％患前列腺癌的风险。

对于番茄红素而言，其实存在于多种蔬果当中，在西红柿中尤为丰富；另外西瓜、柑橘等蔬果中也有存在，但番茄红素一般只有在熟吃后才能更靠谱的吸收，不得不说熟吃西红柿是补充番茄红素非常靠谱的来源。

• 增强抵抗力，预防消化系统肿瘤的发生：

西红柿中富含维生素C，番茄中每百克含19毫克维生素C，是苹果等蔬果的5倍之多。而维生素C具有很不错的抗氧化、抗肿瘤等作用，清除自由基，增强抵抗力，还可以预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺，在保持细胞基质结构完整方面有着不错的作用，坚持经常吃可以不错的预防食道癌、胃癌等消化道癌症。

• 帮助预防膀胱癌的发生：

西红柿是维生素B6的较好来源。维生素B6这种物质在一定程度上可以适当抑制癌细胞生成，帮助合成人体内一些重要的酶，从而帮助调节正常功能。

• 西红柿鸡蛋汤最靠谱：

番茄红素这种物质从根本上来讲是一种脂溶性维生素，与胡萝卜素属于同属类别，经过烹调加热之后才能最大限度发挥其价值功效。 番茄红素和氧气、热环境接触很容易损失，所以也就不适合长时间烹调。

西红柿鸡蛋汤是一种非常靠谱的补充选择，加热时间较短，可以最大限度地保存番茄红素，另外也能不错的吸收。

• 西兰花配西红柿：

两种颜色靓丽的蔬菜，搭配起来无疑是一种美味的菜肴；西兰花被誉为“蔬菜中的皇冠”，其中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，也有不错的抗衰老、抗病等作用。 将它们搭配起来也是一种非常靠谱的选择，不仅口感较好，而且营养价值加倍。建议可以将西兰花先焯一下，减少加热时间，保留营养物质。

西红柿，男性朋友的健康选择，建议常吃，更建议靠谱食用。

注：王思露原创内容，希望对各位有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

为何男性健康问题要多吃西红柿？

作为男性，不可不知番茄，也就是西红柿。

西红柿最突出的营养素是番茄红素，这是一种存在于西红柿里的植物化学物质，著名的抗氧化剂。它的价值不在于参与体内不可或缺的代谢，而在于对男性健康的意义。

科学研究证明，番茄红素能显著预防男性前列腺癌的发生，得益于番茄红素的抗氧化能力。番茄红素的这一作用，是为数不多的得到充分证明的事件。但是不是说所有的抗氧化剂都有这一作用呢，目前科学研究还并没有给出答案。现阶段，我们不妨把它理解为番茄红素特有的功效。

番茄红素极易氧化，所以提取番茄红素的工艺不容易，但在番茄里番茄红素却能稳定存在。所以对于男性，应该鼓励他们多吃西红柿。

怎么吃呢，最佳的吃法不是生吃，而是炒熟了再吃，这样有利于番茄红素的吸收。

姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。

为何男性健康问题要多吃西红柿？

西红柿，学名叫番茄，因为我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子。古代也有叫六月柿、它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

那么男性多吃西红柿能解决哪些健康问题呢？

首先我们了解一下西红柿营养价值：

西红柿是番茄红素重要来源，番茄红素在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

西红柿中维生素C的含量虽然在蔬菜中并不是最高的，但是由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。

西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，镁 钾 锌、铁此等微量元素。

中医认为西红柿性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”经常吃西红柿对预防前列腺疾病、肿瘤有一定食疗功效。

男性朋友的确比较适合吃西红柿从而获得更多番茄红素。番茄红素可明显降低男人脂类和蛋白质氧化，防止前列腺发生病变，延缓性衰老。多吃西红柿的男人患冠心病、食癌、胃癌等疾病的几率和死亡率都比较低。值得注意的是西红柿只是一种食物，并不是万能神药如果出现健康问题还是需要配合专业医生治疗的。

当然西红柿作为营养丰富蔬菜，同样适合各类人群。尤其是生活在环境污染严重地区者，免疫力较低的中老年人群以及儿童。

作者简介： 张丹 王兴国老师科普写作培训班第一期学员

吉林延边大学中医学专科学历，辽宁中医大学中医学本科学历

国家一级健康管理师、国家一级公共营养师、国家二级心理咨询师、高级育婴师

大连市营养学会理事、大连市国际医学交流会理事、大连电台106.7频道儿童营养嘉宾

辽宁省职业技能培训学校营养系专家顾问、大连市工人大学营养师特约培训讲师、大连市妇联特约育婴师培训讲师。