如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？

谢谢邀请！

这种对食物做法的”言论”，我想，任何人也没办法阻止，而且也不是谁可以阻止的。

很多中国地方美食到了另一个地方，都不一定被所有人认可，可能会说，”哦，原来是什么什么”，”不就是什么什么”更别说是西式美餐。饮食文化的不同铸就每个人对各地食物的看法有所不同。没什么可稀奇，或是对此不满的。

披萨来源于意大利，吃过的过都知道是发酵饼上加肉、蛋、菜、奶酪等。寿司来源于日本，就是在米饭上放鱼肉、蛋、菜等卷起来。其实，让很多的中国人来说，也就是这样，没什么特别的，由于饮食文化的不同，以及对饮食没有更高要求欲望或是不研究新奇美食的人来说，他们也就觉得不过如此罢了。

所以说，对于一个偏爱西式美食的你来说，要有一颗平常心来对待，就跟对人对事一样，过多的解释和发言会引起更多人的反感。所以我觉得，最好的应对方法就是，一笑而过，就和我们营养师一样，习惯既营养，又好吃，而且还有很美造型的食物。同样很多人也会说用不了那么麻烦，其实，生活就是这样，不光有平静、舒逸，同时还有要些点缀，才会更加完美。

别人意会不到的就不要再跟人家说了！

子非鱼，安之鱼之乐！

如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？

遇到杠头没法聊，什么美食用这种调调说出来都一无是处

如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？

从某种意义上来讲，“披萨不就是大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论还真没有错。

当人们首次接触到新鲜事物，有的人习惯于从它上面找出与自己熟悉事物相似的特点，把它和已知事物一起归类，从而完成认知过程。这种思维模式称之为聚合思维。

在我们生活中，年轻人想和长辈分享美食，兴冲冲点了披萨的外卖，或者带着他们去寿司店，经常会面对如此令人扫兴的反馈。年轻人很委屈，我知道披萨、寿司只是音译外来词，但是这样来形容，总觉得原本高大上的东西一下子变得一文不值，自己的心意也打了折扣。

我再举一个例子，年轻人或许就会心平气和了。在很多老外眼里，我们的饺子，馄饨，汤圆，都叫dumpling……中华美食也委屈啊！

所以这件事的本质，其实就是一个思维模式的问题。

聚合思维的优势在于，逻辑性和严密性较强，它能纵观整体，迅速做出决策，更能顺应环境，维持认知的整体性平衡。其缺点就是容易混淆事物的差异性，对这个世界越来越没有惊喜了。

我们再来看聚合思维的对立面，发散思维。

同样是披萨，年轻人会在心底默默和我们的馅饼、馕包肉进行比较，从食物的选料、烹饪方式以及口感等诸方面，甚至更乐于接受异域的美食文化，商家传播的品牌溢价。

由此，我们得到了发散思维的特征，这样的人，在接触新鲜事物的时候，更加倾向于事物特有的，新奇的，区别于其他事物的特点，并将思维朝着这些新的路径延伸下去。

比如，原来寿司就是把生鱼片放在米饭上啊，这种吃法我倒没有尝试过，挺有意思的。嗯，改天我自己也能做，在米团上面放点小龙虾什么的……

如果说聚合思维强调认知的整体性和关联性，那么发散思维就在夸大事物各自的异同，我们很多创造性工作以及重大决策行为更加需要发散思维。

说到这里，我们再回到开头那个例子，为什么当年轻人和长辈分享披萨的时候，往往会得到“披萨不就是大饼铺点肉”这样的反馈。因为老人的观念体系早就形成了，稳固的认知带给他们安全感，而接受新事物，不但需要更多的认知资源，而且会打破和重建原有的观念体系，这会令他们不安。所以老人，尤其是心态上早早进入老年期的老人，一般都比较固执。除了老人，其实长期生活在闭塞环境下的人，也是一样。

不知道从思维模式的角度去剖析，年轻人会不会更理解老年人一点？

如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？

好吃是中餐好吃，但中餐很多菜离不开油炸，炒个青菜油不多都不好吃，所以偶尔换换口味还是不错的，另外披萨，寿司量就那点，吃完结束，中餐一个圆桌，很多时候吃撑了当时也没啥感觉，事后才发现，这样非常容易导致暴饮暴食

如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？

这种说法并不是说的人不懂或者没见过，不是一个知识问题而是一个态度问题。无非是通过贬低、丑化来衬出自己的高大上。既然不是懂不懂的问题，就没有解释开导的必要，不要指望唤醒一个装睡的人。遇见这种人，不跟他多费口舌是最好的应对方式。

如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？

人家外国人说中国菜也就是菜和油扔进铁锅里瞎搞搞，你怎么看？

你不理解人家人家也不理解你啊，人家有人家的文化，我们有我们的文化，抬高自己踩低别人，本质上就是一种自卑。

人家骂中国菜不好的时候你就想想自己是怎么说人家的。