每天喝枸杞泡的水,对身体有哪些好处?
枸杞,在老百姓心中地位很高,虽然大家都不知道它所含的营养成分,但是都很默认。也是亲朋好友互相馈赠的一个佳品。
枸杞入药,一般以甘肃靖远、宁夏中宁、新疆精河、青海枸杞为佳,中国药典记载,枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,主要用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。
我们来看看枸杞到底有没有大家所认为的那么好?枸杞含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等。含糖量在25%-52%,主要成分为多糖类。富含的维生素A,胡萝卜素,具有保护视力,维持上皮组织完整,以及提高免疫功能大作用。
枸杞优越性在于它所含的枸杞多糖,和甜菜碱。枸杞多糖可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数,并可刺激抗体的产生,从而增强人体免疫力,具有抗疲劳的作用。所含的甜菜碱是一种天然的生物素,具有很强的抗氧化性。
所以说,吃枸杞对于身体是有益的,好处多多,而且吃法不止是只泡水喝,完全可以直接吃,也可以熬粥,煲汤、自制面包、蛋糕时都可以吃。
吃枸杞需注意几点:①枸杞虽然具有一定的补益作用,但是吃得时候也不能一次性吃得太多,(9-12克即可)以免上火,特别是阴虚火旺之人,泡茶喝的时候可以和菊花香配,因菊花性凉。
②购买枸杞时一定要注意不要只图颜色鲜艳而买到硫磺熏过的,这样食用起来,不但没有补益作用,反而起到不利因素。
【延伸知识】
枸杞有红枸杞,还有一种黑枸杞的,最近几年黑枸杞被商家炒作的价格很高,功效离奇,其实黑枸杞就是比红枸杞多了花青素的含量,而富含花青素的食物除了黑枸杞之外,像紫皮茄子、紫甘蓝等等都有,不必在一个食物上死缠。
最后营养师提醒:身体健康,延年益寿需要的是平日良好的生活习惯,改变自己不良的生活、饮食习惯比一味的追求某一食物要来的实惠!

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