黄山烧饼和阜阳枕头馍都是属于面食，哪个好吃？
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黄山烧饼是安徽省黄山市的特色传统小吃，刚刚出炉发烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻。黄山烧饼面粉做皮，肥肉、梅干菜、菜油、芝麻、盐做馅，在炉中烘烤，前后数小时完成。
黄山烧饼的特点:
①烘烤时间长，不宜变质
②内层多而薄，外型厚
③香味浓烈、酥又脆，油而不腻
营养价值:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁、磷等矿物质。
阜阳枕头馍是安徽阜阳特色传统小吃。又成大馍或大卷子馍。为什么叫大呢？是因为它的个头大，每个长约1.5市尺，宽0.5-0.8市尺，厚0.3-0.5市尺。最重要的是种2-6斤，真是堪称馍中之王。因为它的外形看似像个枕头，所以叫枕头馍。
阜阳枕头馍特点:
①厚、大、长，馍焦金黄
②馍瓣洁白，层层相包
③香酥柔润、松软、干而不燥
④存放时间长
营价值: 富含碳水化合物
单独吃黄山烧饼或枕头馍都各有特色，在日常家庭中，阜阳枕头馍比黄山烧饼更能大众化。因为它比较清淡，可以天天见面，而黄山烧饼比较富贵一些可以常作为主食调剂。
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