为什么‘元宵节’，买不到元宵，而到处都是汤圆？

元宵在南方叫上元丸，因元宵节叫上元节。上元丸要卖汤圆的店（一般是旅游景点）或卖面粉的店才有。超市都是汤圆。

南北习惯不同。

北方人以打工为主要思想，所以父母会传授风俗习俗，比如怎么做饺子。

南方人信奉“爱拼才会赢”，以创业为主要思想，所以父母很少传授风俗习俗。

为什么‘元宵节’，买不到元宵，而到处都是汤圆？

我们这里到处都有卖元宵的，超市里有好多现做现卖，什么馅的都有什么芝麻的，五仁的水果的，各种馅料非常全，价格不等，像五仁、芝麻等馅料的6块左右一斤，各种水果馅料的7块左右一斤，最好的9块钱一斤，各大街小巷都有卖的。一般汤圆都是从外地进的。各超市都有卖的，价钱和元宵差不多。

为什么‘元宵节’，买不到元宵，而到处都是汤圆？

今年我去买元宵排队的人很多，而且30元一斤。长钱不说排老长的队伍买不上。

元宵是北方制作的，作工很是麻烦，先用硬馅沾水在滚桶滚上一层面，在沾一次滚一回面在沾水在滚面直到够大，是滚出来的表面是干面。

煮出来膨胀软糯口感好。但只能现做现卖。若冷冻，就会粘连，开裂卖像不好看。又都聚在当天吃，当天买就人就多，显然不好买。

汤元是南方用糯米粉合面做成皮，像包饺子一样把馅包进去，还能像饺子一样冷冻。

所以在超市冷冻食品，到处可见。它可以贮藏几个月到一年，所以随吃随能买的到。

超市场汤元有得是，但我不爱吃，还是元宵吃着口感好。

祝大家元宵节快乐，幸福美满[祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰]

为什么‘元宵节’，买不到元宵，而到处都是汤圆？

其实，元宵、汤圆，两个名字，一样东西。各地叫法不一样而已。

据说，以前这种食品就叫元宵。袁世凯当权时期，他听到有人卖元宵，喊:“元宵！元宵！”这不就是喊“袁消”吗？这还得了？要消灭我袁世凯吗？当时的人都很迷信，袁世凯更是如此，以为叫元宵对自己不吉利。就下令以后不准叫“元宵”，而叫“汤圆”。于是，汤圆这个名称叫了起来。后来袁世凯下台了，没有这个禁忌了，有的地方改叫元宵，有的地方叫汤圆叫贯了，仍然叫汤圆。我想，可能南方反袁更加坚决，而且袁世凯的势力就没有到达过那里，坚持叫原来的名称元宵，甚至从来也没有叫过“汤圆”。北方受袁世凯统治时间长，叫汤圆叫的更习惯，就没有改过来。

各地制做元宵，因地制宜，馅料各有特色。就有人觉得好像元宵与汤圆不是一样东西。其实制做方法一样，吃法也一样，就跟饺子一样，肉馅的、素馅的，都是饺子。

为什么‘元宵节’，买不到元宵，而到处都是汤圆？

每年春节过了初十，经营了60年，南京夫子庙一位叠元宵老太就会准时出摊，用糯米面一层层叠起来的元宵，引起各地食客前来购买。

在普通人观念中，元宵就是汤圆，汤圆就是元宵，其实还是略有区别的。在一些农贸市场里，仍一些商贩打着北方元宵出售，芝麻，花生，豆沙馅的元宵。他们出售的元宵有嚼劲，糯滑爽口，元宵份额偏大。

以速冻保存的汤圆，表面上过分发白，单个汤圆颗粒较小。用筷子夹起拉丝很长，经不住嚼咬，明显吃出有食用胶，像吃棉花糖的感觉。正是因为汤团冷冻摆放时间便于收藏，所以年轻人元宵节都无奈购买汤团。

元宵节买不到元宵，只能吃汤圆。煮熟冷却后的元宵与汤圆，有着明显的区分。再冷的元宵都能立着，而汤圆没有热气膨胀，只能耷趴着盆底。要让人看着没有食欲。

为什么‘元宵节’，买不到元宵，而到处都是汤圆？

因为成本，元宵成本太高。