那是螺蛳粉的特有味道，应该是酸笋的味道。酸笋是腌制食品，自然散发出传说中的腐味，还有螺蛳的香味混合在一起的独特味道。螺蛳粉吃起来还是很美味的哦。不过，刚开始吃的话，可能味道上还不是很习惯。老柳州人基本就是非常偏爱螺蛳粉啦。
