为什么猪肉价格一直下不来呢？

我这里是河南商丘，现在猪肉价格每斤二十八九元了，前一段降到二十三四元，近回又上去了，预计临春节时可能要涨到三十元以上。为什么猪肉价格一直居高不下，消费者叫苦连天？据我掌握的情况来分析有以下原因。

一是去年初的非洲猪瘟死亡率较高，对养猪业打击较大，至今没有恢复过来，成猪出栏量减少，猪肉价格自然上涨。

二是因环保防污染不准农民个体与小规模养猪，使农村散养消亡，市场成猪供应量减少，是猪肉价格上涨的原因之一。

三是因国际疫情既减少了饲料进口，又减少了猪肉进口，致使食品加工企业加大国内市场采购，也推高了市场猪肉价格。

四是政府规定由屠宰场垄断了生猪屠宰，虽然有利于杜绝病猪死猪内流入市场，也有利于环境防污，但亦形成了屠宰行业对猪肉批发价格的垄断，出现了生猪降价猪肉不降，屠宰行业断垄断得利的不正常状况。

总之，猪肉价格关系到群众生活和切身利益，春节快要到了，

政府应当有所作为。要深入调研实情，及时调整不利于养猪业发展，不利于市场猪肉价格合理形成的政策规定，尽快改善猪肉价格不合理上涨的状况，以消除人民群众的怨气，形成市场繁荣，价格合理，供需稳定的正常秩序。

为什么猪肉价格一直下不来呢？

为什么猪肉价格一直下不来？确实生猪价格自2019年下半年以来一路狂涨，使今天的肉价上涨到百姓无法接受的地步了。生猪价格的上涨，突显了市场严重缺猪的现实。

那么，为什么猪肉价格一直下不来呢？主要原因有如下几点:

首先是养猪周期循环，导致生猪养殖走进低谷。2018年冬季，养猪周期走进低谷，生猪价格每斤跌至4元左右，猪肉价格每斤跌到8元左右，养殖户因此惨赔，纷纷大量淘汰老母，清圈退出养猪业，使生猪存栏量断崖式下滑，因此出现今天缺猪局面。

再是前几年由于非洲猪瘟突袭养殖业，疫情促使生猪捕杀上亿头，使很多养猪户“谈瘟色变”而不敢养猪了。

其次是南方地区由于环保要求标准提高，很多不符合环保要求的养猪场大量关闭。而农村也实行了禁养限养规定，使很多农民退出了养猪业。

目前猪肉价格居高不下，是因为养猪断档严重、缺猪造成的。而生猪发展是要有一个漫长的过程，至少需一年半左右时间，生猪才会得到初步恢复。

总之，随着生猪发展持续恢复，猪肉价格下跌已经为时不远了。今年年底猪肉价格回落至20元左右是可能的。国时，养猪业将进入下行周期，2022年猪肉价格达到正常水平，百姓可以吃到低价肉了。

为什么猪肉价格一直下不来呢？

目前我国的生猪价格还是居高不下，全国的白条猪的价格平均在23.6元每斤，对于市场上的猪肉价格那就更高了，平均卖到28~30元每斤的行情，消费者有吃不起猪肉的现象。

原因之一，就是2018年10月份发生的非洲猪瘟病毒疫情，我国的生猪规模急剧的下降，以至于下降了几乎60%，造成了市场上生猪，故不应求直接后期太高了猪肉的价格。

原因之二，那就是屠宰企业控制住了猪肉的利润和猪肉的价格。在以前，我国的猪肉平均价格在10元左右每斤，而生猪的价格也仅仅在6~7元一斤，利润的空间已经在3~4元钱，而如今生猪的收购价格为17元左右每斤，出售猪肉的价格却高大28元每斤，利润的空间超过了石垣。这主要是屠宰企业控制了生猪的屠宰以及猪肉市场的交易的审核。

原因之三，那就是目前我国的生猪养殖规模还没有得到完全的恢复，尽管现在能繁育母猪存栏量已经达到了3600多头，但是还没有生产出足够的越肥猪来供应市场，所以后期生猪的养殖利润将大幅度的减少，预计今年年底有望能够吃上20元一斤的猪肉。

原因之四，那就是规模化的生猪养殖场在不断的兴起，目前已经占到了市场生猪供应的半壁江山。也就是现在市场上生猪的供应量，大部分是由规模化养殖企业提供。

综上所述，大家就可以了解了，为什么我国猪肉居高不下的主要原因，其实最主要就是屠宰企业控制了猪肉的利润空间，对猪肉的定价有绝对的话语权，规模化养殖企业控制了生猪的市场供应量，制定了生猪的生产成本以及出售价格。

为什么猪肉价格一直下不来呢？

猪肉价格一直比较高，影响到价格因素有很多。下面就来分析一下有哪些因素影响到了猪肉的价格。

刚刚相关部门也发布了我国最近生猪产量情况，从情况来看我国生猪供应得到了很大的提升。但是供应量还是低于平常年份。

生猪供应受非洲猪瘟影响，还没有恢复到疫情之前的水平。但是我们的消费量没有下降，猪肉做为我国主要的消费肉类，需求量是比较大的。生猪供应没有恢复，价格下降的可能性就比较小了。

我国生猪养殖，普通养殖户做出了很大的贡献。但是非洲猪瘟疫情发生后，有很多养殖户都清空了养殖场内的猪，或者因为非洲猪瘟疫情扑杀了。

现在非洲猪瘟疫情基本上已经稳定了，而且相关部门还总结出来了一套预防非洲猪瘟行之有效的办法。但养殖户还是不敢大量养殖。

第一，养殖成本太高。

现在养殖场最主要就是购进母猪，自繁自育。但是母猪的成本比较高，需要承担的风险是比较大的。所以养殖户基本上都是在试探性养殖。

第二，养殖户对未来的担心。

目前很多养殖企业都在大规模的扩建，养殖规模也是非洲猪瘟疫情前的几倍。一旦市场出现供大于需的情况，价格下降。养殖户们可能就会抵御不了价格冲击。

基于这方面的担心，很多养殖户还在观望中。养殖户们没有全面恢复养殖，猪肉供应难以达到需求量。价格就会居高不下。

生猪价格下降，还是要一段时间。价格出现微小下降还是有可能的。

为什么猪肉价格一直下不来呢？

为什么猪肉价格一直不下来呢？

需求的稳定不减状态导致猪肉价持持不能回落，这是左右猪价的主要原因之一。

编者所在的某乡村，虽然村庄人口不多，但是专业养猪小户倒是不少，养殖年龄低的3-4年，更有些专业养殖户从事养猪20余年。去年以来猪价高涨持续上行的趋势。某一养殖户存栏量约80余头，去年以来养猪据说获得了40多万的净利润。

编者查找数据以及根据养殖户的说法了解到：时下育肥猪（外三元猪110kg标准）出栏价高达16.2元，而众多农村小养殖户养殖的成本折合6.0元左右（大型的养猪企业规模化养殖、科技化养殖、专业化养殖的模式养猪成本更低），根据上述的数据计算出栏一头肥猪，一斤的利润能赚10元，相当于一头肥猪利润约2500元。据一些农村养殖户介绍，19年以来的高利润时期，这是养猪一二十年来从未遇到过的好行情。

原来猪价比较稳定，现如今怎么一直连续两年稳定在高价状态呢？编者认为原因有三个方面：

其一，需求量不减

需求是左右猪价的主要因素之一，需求量呈现出旺盛的态势，购买力强猪价不回落。需求的旺盛也与我们的消费习惯密不可分，我国的肉消费结构猪肉占据重要位置。

其二，养殖端育肥猪存栏量少

前期有养猪环保方面的压力以及其它因素制约，导致各养殖户中育肥猪、母猪的存栏量大大降低。这是导致现阶段上游养殖出栏量少的重要因素。

其三，季节性因素的作用

6-8月份属于夏季，也是传统的肥猪生长发育的淡季，夏季期间因素炎热潮湿，猪很容易生病。随着炎热因素的淡去，肥猪的生长会进入快去道。从这个方面分析夏季期间生长发育慢延迟了猪价回落的周期。

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为什么猪肉价格一直下不来呢？

猪肉价格一直居高不下，和去年年底从国外进口的猪肉有一定的关系。

伴随进口的猪肉而来的，还有一场非洲猪瘟，这场猪瘟使得全国大部分地区的生猪都受到了极大的冲击，并造成了生猪成群结队的死亡。一直到现在猪肉价格还是稳中有升，猪肉价格更是一度超过35元一斤。分析原因有以下几点。

1、养猪资本市场的垄断，一些地区新农村的改革，以及环保问题，导致了散户养猪受到影响。

2、猪肉供不应求，市场需求量大，生猪生产跟不上。

3、必须要面对的一个问题，市场通货膨胀，导致物价上涨。猪肉首当其冲无从避免。

4、全世界疫情严重，经济受到了极大的冲击，全球化的今天，我们也不能幸免。

6、猪仔价格上涨，养猪初始成本高，猪肉卖便宜了，养殖成本不划算啊。

要解决高价猪肉问题，只有政府加大补贴力度，鼓励散户养殖，做好市场调控，猪肉价格自然就下来了。