小时候都有哪些好吃的?

我小时候,还是一个吃不饱肚子的年代,只有盼着过年才能吃点好的。

肉喳。猪肥油炼过后剩下的喳子,拿一块放到嘴里吃着,那叫一个香。

麻食。把红薯煮熟,和面和在一起,加糖,切成小条,用油炸过,甜甜的,软软的,爽口。

干干,面和好,赶成片,切成夌形,加上芝麻,用油炸过,脆,香。

红烧肉。把肉皮一面,涂上柿子,用油炸过,好吃不腻。

蒸肉。把肉切块,把粉条用开水过一下,加上各种佐料,蒸熟。这是全国洛阳的唯一名吃。

卤猪肉。猪头,猪蹄,猪尾巴,加在一起做成的冻肉。

以上名吃,基本上全国各地都不多,是中国洛阳的本地名吃。

小时候都有哪些好吃的?

小时候都有哪些好吃的,在我小的时候,正是63年发大水闹灾荒的时期,那时也有了记忆,当时吃什么都好吃。

炒面拌槐树芽,炒面是用烂柿子加谷糠,捏成糠疙瘩烘干,粉碎成的面就叫炒面。

槐树芽是从槐树上采下的嫩叶子,用开水煮一下,炒面和槐树芽两样拌在一起就可以顶主食。

到现在已经有58年了,还记忆犹新,没有忘记它的美味,它有当时充饥救命的功劳,现在想吃也吃不到了。

当时还有国家共赢的红高粱面,把山东的萝卜,四川的菜包在高粱面里面,蒸出来的高粱面菜包子,那可是几辈子的人,也都没有吃过的美食。

当时留传的民谣是:

六三年,闹水灾,

山东萝卜,四川菜,

火车拉,汽车带,

社员买,公家卖,

救济款,随后来。

想到此时泪水来,

两眼模糊难下载,

感恩国家真符好,

救命之恩难忘怀。

当时80岁的老奶奶非常感动,告诉我们以后好年轻景了,别忘了帮助受灾的人。

小时候都有哪些好吃的?

我小时候在农村,受各方面条件限制,没有什么好吃的。不过我的母亲是一个非常能干的女人,她总会千方百计地做一些好吃的给我们吃。印象最深的有:

腊肥肠茼蒿糊糊。母亲用茼蒿和玉米面(也有叫高粱面)作主料,用肥肠作配料,做成的茼蒿糊糊。先将茼蒿清洗干净后切细,冷水下锅,一并将腊肥肠放入,等水沸腾后将玉米面用锅铲搅拌着下锅,使其玉米面与茼蒿匀称。搅拌好后放入适量的盐、葱花、蒜苗、辣椒面等,两三分钟即可吃了,味道特别好吃。

萝卜蒸菜。就是将新鲜萝卜切成丝后,拌上玉米面,加入适当的腊肥肉丁(很小很小的丁),加入适量的盐、葱花、蒜苗、辣椒面等,在铁锅里放上蒸具(下面有水),将拌好的蒸菜放入锅里蒸上十多分钟即可出锅。

此外,还有泡椒炒腊猪肝,土鸡子炖板栗等都是很好吃的山珍。

小时候都有哪些好吃的?

谢谢邀请:小时候家里很穷,在我的记忆里没有什么好吃的东西。想吃肉必须过年母亲才能去集市买一斤肉,好年30包饺子吃,这是一年中最幸福的时刻!平时主食是玉米面饼子和地瓜为主食!

记的有一年夏天和小伙伴上山玩打死一条蛇,和小伙伴一起用火烧吃了,真香呀!

现在生活水平提高了,想吃什么就吃什么,但是也老了,吃不动了!

小时候都有哪些好吃的?

记得小时的零食有好多呢,有玉米饼子切开中间夹点猪油可香了,有冬天生炉子时烙的红薯干和土豆干,还有去生产对草垛捡点玉米杆回家生火把玉米粒放锅里翻炒也是香香的味道,更有大萝卜、红薯切了当水果吃,那个时候吃啥都是香香的味道……

小时候都有哪些好吃的?

太多了,都是纯天然的!

那个时候物质不丰富,是什么都香。现在物质丰富了,吃什么都没有特别满足的感觉。真是应了那句话: “饿了甜如蜜,饱了蜜不甜。”

现在想起来小时候的那些吃的,还是常常流口水的。比如甜杆儿,也叫甜高粱,比甘蔗还甜。再如野姑娘,熟透了就落在地上,十几颗,几十颗,立刻捡起来,捧回家去,一起分享,金黄色的,那叫个香甜。……不胜枚举呀,小伙伴儿们,老伙伴儿们!如果能回到童年,哈哈,哈哈哈!

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