过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？

过去农村山野里的麻雀很多，小孩子们都爱捕麻雀，因为麻雀除了偷食庄稼，还有好多别的作用。

提起麻雀，农民们自然而然会想到麻雀有很多令人讨厌的地方。农民们种的谷子、高粱、小麦，都会遭麻雀偷食，人类跟麻雀简直是一场旷日持久的战争，人一去它就飞走，人一走，它又飞回庄稼地里，跟你打游击战，弄得农民们牙根痒痒也是无可奈何。不管麻雀有多让人讨厌，2000年之后，麻雀却成了保护动物，不可以随便捕杀，再捕杀麻雀属于违法了。虽然它有时会祸害农民的粮食，但过去捕杀厉害，如今麻雀数量已经锐减，为了维持生态平衡，出台法律对其进行了保护。

冬天里，有雪的日子，我总会记起鲁迅的《故乡》里面的少年闰土：雪下大了，扫出一块空地，用短棒支起竹匾，撒下几粒谷子，等待麻雀来吃……这个画面经常会出现在我的眼前，于是我也就没有那么讨厌麻雀。

现在麻雀属于保护动物，不允许随意捕猎，但是追溯到上个世纪，那时候麻雀不属于保护动物，麻雀对于很多农家孩子来说，可是立下了不可磨灭的功劳。似乎那时候的冬天要比现在冷很多，再加上家里都穷，农村孩子连双棉鞋都没有，都穿着草编织的鞋子上学，一个个不光手脚都是冻疮，就连脸上也是冻疮，而且有的孩子冻疮特别厉害。看着孩子的手脚和脸都冻烂了，父母很心疼，但那时候别说没有什么冻疮药，就算有也没钱买。不知道是怎么得了个方子，说麻雀脑子治冻疮非常好，所以一时间麻雀就成了治疗冻疮的首选。把刚打死的麻雀脑子敷在冻疮处，用不了几天冻疮就会痊愈。剩下的麻雀肉还可以用来包馄饨或者烤着吃改善生活。

现在很少看见有人生冻疮，当然，即使有冻疮，也不再会有人用麻雀脑子治疗冻疮，因为早已没人穷得买不起冻疮药了。

过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？

过去农村到处都是麻雀，特别是队里的粮仓，简直就是麻雀们的乐园，整天是这一群那一群，叽叽喳喳！曾经被纳入“四害”加以围捕，一时间大人小孩全部加入抓麻雀的大军，油炸麻雀也确实是相当美味！

本人虽然没有经历过那段历史，但是我小时候农村的麻雀一样很多，记得上初中的时候，晚上拿着气枪在屋子后面的竹林里，拿手电照，对着麻雀的白肚皮就是一枪，转悠一两个小时能打几十只，第二天就是油炸麻雀肉.....

现在离开家乡二十多年了，城市里也再见不到一群群的麻雀了，偶尔想起，感觉这个小鸟还是挺可爱的，甚至有点想念它们呢，当然，不会再去为了吃它们而捕猎，现在的菜市场啥没有哇！而麻雀这种从来不被驯服，自由自在的小精灵，本应是我们的朋友，而不是我们的食物！

过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？

伤五谷，害庄稼！炸成酒餚笑哈哈！

过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？

过去在农村，捕捉麻雀主要有以下几个原因：1，这是除四害运动中点了名的东西。当年全民出动，几乎把麻雀捕捉到快要绝种的程度。但后来发现，它除了在高粱、谷子等成熟的时候糟害庄稼外，其他的大多数时间里都是吃草籽或害虫。总的来说是功大于过的——少了它，害虫的数量大增。造成的损失比有麻雀时还大得多。因此就把它从四害名单中除掉了。2，麻雀虽小，那也是块肉啊！在物资匮乏、缺少油水的年代，用弹弓甚至是土枪打麻雀，用筛子扣麻雀，找到麻雀窝用铁丝弯成勾子掏麻雀……主要目的还是为了吃点儿肉，改善一下伙食。增加点儿额外的油水。因此人们把投机取巧和掏麻雀吃联系到一块儿，形象地称之为“掏雀儿”；而把弄巧成拙、偷鸡不成蚀把米的行为，说成是“掏雀儿掏出蛇来了”。3，麻雀的脑子叫“雀脑”，是一味中药。名贵的“龟龄集”中就有它的成份。因此以前在秋末冬初，庄稼收了没事干了之后，人们张网捕捉麻雀，卖到中药厂。换点儿钱补贴家用。小孩子们掏麻雀，除了满足口腹之欲，还会养麻雀的幼鸟玩。大家都知道，老麻雀气性大，被抓到后失去了自由，宁肯饿死也不吃不喝。所以养不活。但如果掏到了麻雀的幼鸟，就说不定能养活了，并且能养家了。这就要看你掏到发育到什么程度的鸟儿了：刚孵出来不久的麻雀幼鸟，全身红朴朴的，仅有一点儿白色的绒毛。我们叫它“红朴溜溜的雀儿儿”，是根本就养不活的；再过几天的麻雀幼鸟，眼晴就睁开了，翅膀上的羽毛也长出来了，而尾巴上的羽毛还没有长成模样，才露出个头。这种麻雀幼鸟，我们叫它“小全毛”。偶尔能有养活了的；而快出窝学飞的麻雀幼鸟，身体长得和成鸟略小点儿，翅膀、尾羽都快长成了，只是不会飞。我们叫它“大全毛”。每天喂点儿泡水的小米，或从蔬菜上捉来的绿虫子，就多数能养活了。它也恋家，认主人。有人不想费心喂，就做个笼子，缝儿留的大点儿。把小麻雀关进去挂在窗外空旷的地方。老麻雀就会闻声而来，天天喂食。直到小麻雀长全羽毛，就很少来了。但这样的小麻雀不恋人，并且很快就气死了。现在的麻雀成了保护动物了。年年糟害我的谷子，今年又吃了至少500斤。最后没办法，买了山东产的太阳能驱鸟器，效果还不赖。

过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？

过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？

麻雀虽小，五脏俱全，这话谁都知道对吧，那么短小的都是精品，这话也知道对吧。所以小麻雀是鸟类中营养比较丰富，具有一定药用价值的动物。

在动物界里，麻雀有一个很响亮的美称，说它是动物小人参，没想到吧？ 这种身材娇小，喜欢偷吃农民庄稼的小东西竟然会是营养丰富的动物。

这种既吃五谷杂粮，又吃各种虫子的小小鸟，它的肉虽然不多，但肉质却是鲜美的， 而且还是低脂肪高蛋白的 具有营养价值的肉类。

具有关人员考证： 每100 g麻雀肉含蛋白质21、88 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、钙253、6 mg、铁10、71 mg、无机盐。其中含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2。

最初农民喜欢抓麻雀时，并不是冲着它是动物小人参抓的，只是单纯的因为麻雀成灾，吃小麦，偷庄稼，防不胜防的农民治好想办法抓它们，抓来后觉得扔了可惜，就脱了皮吃肉，结果一吃，肉特别鲜美，于是才引发更多人抓麻雀。

会抓麻雀的农民，也非常会收拾麻雀，据说是从哪里拽着皮毛一脱，整张皮毛都下来了，剩下的麻雀肉大多是被拿来油炸了，在当初没有肉的年代里，麻雀就是农民的大餐了。

记闺蜜家里有麻雀肉，我们几个在她家里玩时，玩饿了，闺蜜会拿给我们每人一个或者两个炸熟的小麻雀，当时吃的那个香啊，简直就是天下第一美味了。

如今麻雀摇身一变，从老家贼变成了国家保护动物，没有人再去抓它们了，即使抓来了，恐怕也没有人爱收拾它，不如买别的肉吃痛快。

过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？

一提麻雀我就想起小时候，那时候有很多的麻雀，整天在地里在枝头叽叽喳喳。人们怕它吃了稻谷，就做了一个个稻草人放到了地里，戴上帽子，穿上衣服做得惟妙惟肖，在风里来回摆动，麻雀一看到就吓的一哄而散。

那时候的冬天雪好像下得特别大，下雪天我们孩子最喜欢做的一件事就是抓麻雀。在院子里放一个笸箩，下面撑着一个棍子上面绑上细长绳，抓一把稻谷洒在笸箩下面。绳子一直延伸到屋里，我们静静爬在屋里，不敢出一点声音，看着麻雀叽叽喳喳试探着去吃笸箩下面的稻谷，等等再等等，等它多叫几个朋友，等它走到笸箩中间，猛地一拉就扣在里面了。

一筐可以扣好几个，最后的结果当然是被我们烤了下肚了 。满嘴黑漆漆的牙齿都黑了，但是那味道好香啊至今回味！现在的都用油炸那时候是不舍得用油炸的，生活比较贫困，好像现在麻雀都很少了。

小时候没有暖气，只用煤炉子，特别是学校都不太舍得烧。手上很容易起冻疮，我妈妈就会用麻雀脑做冻疮膏。

现在生活这么好出门坐车，动车，公交，自己开车，穿着羽绒服，冬天家里都恨不得穿短袖过冬了，根本不会有冻疮，也就用不到冻疮膏了，即使想用药店也有药物的冻疮膏。