哪些野菜人工种植的前景好，利润又高，该如何种植？

野菜者，是在野外自生自灭才会被为野菜，如野韭菜，野葱，野芹菜，，，，，，。

人工种植的所有蔬菜都已不是野菜了，又比如韭菜，葱，芹菜。

动物也是这样的，猪，野猪，猫，野猫。

你所提人工种植野菜，这个观点不能成立。不管是荠菜，蒲公英，马齿苋自然生长的叫野菜，人工种植的不叫野菜。

至于那种人工种植前景好，利润空间大，这要根据你们当地的实际情况和大众的消费习惯而定。

我估计你不可能会成功，因为你是一个对野菜人工栽培一窍不通的外行，而且市场上也没有大量的野菜种子岀售。

哪些野菜人工种植的前景好，利润又高，该如何种植？

在农村，确实有一些野菜受到人们的青睐。如荠荠菜，可用于包水饺、制作凉菜等等。但由于荠荠菜的生长期短，不能满足人们食欲的要求，就需要人工种植。我就荠荠菜的种植方法做一些简单介绍。

【1】选地、施肥：选择没有杂草、土质肥沃的砂壤地，利于荠荠菜扎根、发芽；耕地前均匀撒上氮磷钾复合肥。精耕细耙后起垄，在整畦前撒上腐熟的农家肥后，轻耧一遍后把畦面荡平。

【2】播种：荠荠菜多用于干播法，由于种子较小，播种前需拌上细土，均匀撒播于畦面。播后用竹筢轻耧一遍，使种子与土壤混合。如果土壤湿润，荡平即可。土壤干燥的情况下及时小水浇灌。值得注意的水在浇水前，要踩实畦面，防止种子被水冲走。

【3】播种量：种植荠荠菜在不同的播种季节，需用的种子数量不同：在春天草木丛生的时候，适宜种子生长，每亩用量在0.75㎏；而夏季播种，天气炎热，天气时而干燥时而暴雨，出苗率低，每亩需1.5㎏种子；当秋高气爽的时候，天气渐凉，出苗率较高，亩施1㎏种子即可。因此，撒种时要掌握好播种量。

【4】播种后的管理工作：春、秋季播种后，为避免天干物燥影响出苗（有时虽浇水，但地皮干后形成整体不利于出苗），需用草帘或芦席覆盖，保证土壤湿润。如果在播种浇水后，如春播荠荠菜需7一15天才出苗，发现干旱时仍需及时小水浇灌。在出苗后在傍晚的时候揭去覆盖物。以防白天时闪苗、烧伤。

【5】苗期管理：幼苗出齐后，当长至2片真叶时，适当间苗后，及时追施硫酸铵后并浇水；待十天半月后，再次间苗、施肥、浇水。前期每亩施肥10㎏左右，后期每亩施肥15㎏即可。切忌大水漫灌，以至叶片淤泥，同时还会影响土壤的通透性。当然大雨过后要及时排水，特别夏天雨后要用井水浇灌，防止烂根死苗。

【6】后期管理：荠荠菜生长期间，可结合间苗多次采收，利用采收的机会剔除杂草。采收之后根据生长情况施肥、浇水。在植株长至10一15片真叶时，即可分批次采收。值得注意的是做到采大留小，并且均匀留苗，以利于备用苗发棵增产。

【7】病虫害防治：荠荠菜也有较多病虫害，如霜霉病、蚜虫等，应根据实际情况预防和防治。

总之，野菜都有“草性”，适应能力强，在湿度、温度达到适宜条件下都能正常生长。主要在管理方面，及时浇水、施肥、除去杂草，控制病虫害的发生，就能获得好的收成。

哪些野菜人工种植的前景好，利润又高，该如何种植？

随着人们生活水平的提高，人们对吃的要求越来越严格，都想吃一些天然的、无公害的蔬菜，追求原生态的食物。在我们胶东一带， 人们对野菜的喜爱，大多是荠菜、苦菜、山马榨菜、蒲公英。针对人们的需求，种植野菜前景是不错的。而这些野菜既方便管理，又产量较高，收益肯定不会错。

先说一下荠菜。荠菜到了夏天就长出了种子，这时，可以采集一些种子。到了秋天，在靠地堰子的一边，做出一畦子一畦子的菜垅，把基肥施上，把菜畦子用水润一润，翻一下泥土，然后把种子撒在地里，用抓钩划拉一下，种子埋在了土里。过五六天就能出苗了，后期能浇上水就可以了。再说冬天靠近地堰子，能省了搭棚，还能避风保温，再加上下了雪能飘在堰子根，阳光一照化成水，能及时补充水分，湿度、温度都适合荠菜的生长。这样，到初冬就可以间着大的荠菜苗去卖了。因为上市早，长的大，而且嫩绿，因此价格肯定会高，况且荠菜的生长期较长，整个春天都能出售，所以前景很好。

再说一下山马榨菜。因为它既可以撒种种植，又可以挖根栽培。它对土地的要求不高，只要有点土，能保证水分跟上，就会长出又嫩又肥的山马榨菜。夏天可以刨一些山马榨菜的根，在自己家菜园里挖沟栽培，及时浇水，保证成活。栽培时不要太密，每十五公分左右一簇，当年结出的种子会散落在地里，繁殖很快，几年就能一片，而且每年能摘几茬。由于种植的山马榨菜水分足，在菜地里的土壤肥力足，所以能长出鲜嫩的野菜，上市很早，收益不会错。 对于苦菜、蒲公英的种植，大体和荠菜相似，只是因为食用部分含有根，所以要求土壤的泥土要好，有利于扎根，提高收益。

哪些野菜人工种植的前景好，利润又高，该如何种植？

野菜的种类很多，要适合全国各地都可以种植的就不多了，尤其是要产量高，销路好，管理方便，不用农药的野菜就更加少了，现在推荐一种很普通，很普遍的野生芹菜，这种菜只要有水，土地潮湿的地方都可以种植，而且产量非常高，第一次割掉，施一点农家肥，过二十天左右又可以收割第二次了，只要气温适宜，一年四季都可以有收获的，这种野芹菜吃的人很多，饭店，菜馆的需求量也很大，是一种比较理想的野芹菜，获利较高，容易种植，值得推广。

哪些野菜人工种植的前景好，利润又高，该如何种植？

首先我想说，既然是野菜，那就不是人工种植的。如果通过人工种植，那就不叫野菜。不论是种植在塑料大棚里，还是种植在菜园里，通过人工种植以后，就没了野菜的味道，那就都只能是蔬菜。之所以叫野菜，是长在山里自生自灭，靠着雨水滋润，吸取天地之精华长成的菜，那才是真正的野菜。那样的菜吃起来，才有山野的味道，跟人工种植的所谓野菜，味道肯定不一样。

在我们老家这里，每到春天的时候，人们都到山上去采挖山麻楂菜，由于山麻楂菜一般都是长山野里，采挖的时候比较费劲，所以有好事的人，就把山麻楂的根挖回家，种在自己的菜园里。种在菜园里浇水比较方便，不需要靠天下雨，所以种在菜园里的山麻楂菜，早早的就发芽返青了，看上去绿油油的一片，倒也青嫩。不过吃起来的口感，怎么也无法跟山里真正的野菜相比较。

虽然说山里的麻楂菜味道鲜美，可只有靠天下雨，天不下雨就不能发芽。从这一点来看，在菜园里种上一点儿自己吃也未尝不可。不过如果靠种野菜来取得利润的话，我觉得有些困难，起码我们本地还没有种植野菜的。每年春天，包括现在这个时节，到集市上去看一下，会看到有的农民摆地摊卖野菜，他们卖的是真正的野菜。

每个人跟前守着那么一小堆野菜，天寒地冻的，有时候好长时间也卖不出去一点儿。因为野菜价格比较贵，所以买的人就很少。更何况大家都住在离农村不远的地方，想吃野菜的话，不如自己到山里去挖。当然有卖的就有买的，这些野菜一般都卖给了那些上班族，没有时间去山里挖，又喜欢吃野菜的人。

如果真想种野菜的话也很简单，如果种植荠菜，可以等到夏天的时候去山里收集荠菜种子。然后等到春天的时候，像种菠菜一样撒进地里就行。如果打算种植山麻楂菜的话，要趁春天的时候到山里去挖根，挖回来以后埋在菜园里就可以了。而且山麻楂菜比较容易成活，把根埋在地里，浇上一点水，第2年春天就可以繁衍出很多的山麻楂菜。

哪些野菜人工种植的前景好，利润又高，该如何种植？

常见的野菜有水芹菜、马齿苋、香椿芽、荠菜.灰灰菜、茵陈等。以荠菜为例。荠菜种植，种一次就不用种了，长江以北地区除冬季外，其它三季都可以种，野菜种子生命力强。采收时留几棵单珠老了，种子自然落下(不会霉坏)，自然繁殖就不用种了，荠菜适宜温度12一20度。一般春季荠菜口感好，我们这在果园树行间种或者麦田间自然生长 ，早春市场价5一10元1斤。人们一般吃法有凉拌、包饺子等。