红薯冬季可以在山坡上储藏吗？要注意哪些细节，才可以保持不烂窖？

可以在山坡上储存，但要注意一下几点？

一，挖红薯的时间必须在霜降节前。

二，去泥沙晒干表皮。

三，用米鲜安消毒，杀菌，保鲜。

四，地窖，干燥，通风向阳。

五，少量，可用泡沫箱保鲜收藏。

谢谢邀请。

红薯冬季可以在山坡上储藏吗？要注意哪些细节，才可以保持不烂窖？

可以的，但一定要向阳。

最保准使红薯不坏的办法是，把红薯摊在地上，去干净泥土，然后用杀菌类药物兑水用喷雾器喷匀，晾干入窖，这样可以保证红薯很久不坏。

红薯冬季可以在山坡上储藏吗？要注意哪些细节，才可以保持不烂窖？

由于居住环境的原因，或者是种植、贮存方便等因素，需要把红薯贮存在山坡上，如题主所说，确需注意一些细节，才能保质保量地让红薯安全越过冬季。

【1】选择适合的位置：首先要选择排水良好、交通方便的方位。另外冬天寒冷的风都是从北方吹来，包括东北风、西北风，因此挖窖需要选择在山坡的南面，以中心位置最好。如果有多户挖窖，切忌不要相互挖通，否则挖的窖就费了，因为挖通后，通风透气，既不保温也不保湿，红薯容易腐烂。

【2】向里开口，向左右两边挖洞：挖洞时，开口后向前直挖2米左右，再向左右挖洞。由于是山坡，务必注意的是，洞壁的南侧，厚度要保证1.5m左右，防止天寒地冻时，把洞壁冻透而伤害红薯。因为山上的温度要比山下低得多。当然洞的大小以红薯的多少而定。在挖洞时切忌南北方向过长，再向两边挖洞，因为越向里温度越低，不易贮存红薯。

【1】优质红薯的标准：无病斑，无破伤，未受过冷害和涝害，肥壮，颜色鲜亮。切忌有病虫害的红薯入窖，以防引发大面积腐烂。

【2】入窖前：要把窖内用生石灰水把洞壁喷洒一遍。如果往年贮存过红薯，要把里面的垃圾清理干净，提前一星期用硫磺熏蒸，再喷洒生石灰水进行消毒。

【3】入窖时：切忌装入尼龙袋贮存，由于通透性不好容易腐烂。需要把红薯仔细摆放，约20㎝高为一层，喷洒多菌灵溶液杀菌消毒。

【1】初入窖时的管理：由于初入窖的红薯湿度大，当时温度又高，红薯处于呼吸旺盛期，容易发芽，应敞开洞口，进行通风换气，以降低湿度、温度。

【2】入窖中期的管理：冬至前后，温度逐渐降低，红薯容易受冷害，在温度低于12℃时，要在红薯周围加盖草苫保温。并借助山坡向阳的优势，白天天气晴朗的时候，在洞口挂上塑料布吸热，增加洞内温度，晚上时用棉被封闭洞囗。把温度控制在12一14℃，使红薯处于休眠的最佳状态。

【3】入窖后期的管理：春节后，气温逐渐升高，但又常有寒流，此时红薯由于长期贮存，生机衰退，呼吸功能减弱，抵抗能力差，易遭受病害的侵染，因此需加强管理。充分利用洞口来调节温度。把温度控制在最佳温度一13℃左右。

总之。在山坡上贮存红薯，有利有弊。利是排水条件好，弊是山上温度较低，贮存时要有使窖内增温的思想准备。可利用窖口向南的有利条件，用塑料布增温。另外要注意窖内的湿度的变化，洞内湿度较低时，可在每个窖内放上一桶水，以利于薯的吸收。

红薯冬季可以在山坡上储藏吗？要注意哪些细节，才可以保持不烂窖？

不管把红薯储藏在哪儿，都需要在红薯储藏场所创造一个适宜的环境，这样才能保证红薯在储藏期不发生腐烂变质现象。那么红薯如何储藏才能保证品质呢？下面我以农村常见的地窖储藏为例，讲解一下红薯保鲜。

农村往往采取窖藏的方法储藏红薯，挖地窖时，尽量选择在地势高的位置，能够避免下雨天的雨水灾害，也方便通风。地窖深度控制在2米左右，然后根据自己红薯的产量挖取相应的地窖。

要想储藏的红薯不变质，储藏前的准备工作十分重要，这需要种植户在在红薯以及地窖方面进行充分的准备。具体有以下几点建议：

首先在红薯入窖前一周，一定要做好地窖的消毒通风工作，可以提前一周，使用50%的多菌灵1500倍液、60%噻菌灵1000倍液、80%硫磺1500倍液等喷雾，杀灭地窖中的病原菌，消毒以后及时通风换气，减少地窖病原菌。对于一些老地窖可以刮除地表2到3cm的土，然后喷药，也能够起到杀灭病菌的作用。

第二，做好入窖红薯的筛选工作，并不是所有的红薯都可以下窖，在收获红薯过程中，会出现一些带伤口或者有虫害的红薯，这些红薯在储藏期非常容易感染病害，因此最好不要下窖。

第三，红薯下窖前可以进行保鲜处理。这个操作在很多地区红薯储藏时都会进行，往往都是通过一些化学药剂进行保鲜。像我们这边儿在红薯入窖前会在红薯上喷淋50%的多菌灵1000倍液或者50%咪鲜胺锰盐1500倍液等保鲜。对于一些种植红薯比较多的农户可以采用浸泡的方法，使用70%甲基硫菌灵100g兑水100公斤或者450g/升的咪鲜胺100ml兑水50-100斤，然后将红薯放置在溶液中3-5s取出晾干再入窖。通过这些措施对窖藏期容易发生的腐烂、黑斑病等病害有很好的预防效果。

红薯开始储藏以后，在管理上也要下足功夫，尤其要做好对温度湿度的调控。具体有以下几点建议：

• 红薯储藏的适宜温度在9到15℃，如果温度太低的话会引起冻害，温度太高的话有可能诱发出芽问题，最适的储藏温度为10-12摄氏度。
• 红薯储藏对湿度也有很大的要求。如果湿度过大容易诱发腐烂病等，湿度太小可能会导致红薯失水变质，一般储藏场所的相对湿度保持在85%左右最好。

• 储藏期做好通风管理，红薯刚入窖一段时间，由于自身的呼吸也比较旺盛，可能会使地窖内的温度上升，湿度大，因此此时应不定期的打开地窖进行通风；在进入寒冬以后，外界气温明显下降，此时种植户也要对储藏的红薯做好保温工作，通过堵塞地窖入口，增加防寒物等措施，避免冻害；特别是立春以后，气温回升，如果红薯还没吃完，那这时候农户要上一点心了，此时红薯的各种病害易发生，应当定期下窖查看，采取相关措施。
• 红薯储藏期，农户应当多关注地窖红薯的变化，及时清除地窖中可能会发病或者已经带病的红薯，这对于提高红薯保质期有重要作用。

最近一段时间各地的红薯都已陆续开始收获，接下来红薯储藏是重点工作，希望我的这些建议能够帮助大家。

关注植保小贴士，获取更多农业信息！

红薯冬季可以在山坡上储藏吗？要注意哪些细节，才可以保持不烂窖？

红著保存有几种方法，应以地窟为主，成本低，保鲜成分高，烂得少。

红薯冬季可以在山坡上储藏吗？要注意哪些细节，才可以保持不烂窖？

窖藏红薯须有很高经验技术。不论在家窖薯还是在野外山坡窖薯，首先你得弄懂红薯干块坏和浓水坏是什么原因引起的。你象在我们这边坡岭地，有的种红薯大户，一年窖薯都在万斤以上，要是烂在窖里那可就抓虾了。因此红薯的储存质量完全与窖坑修建有很大关系。一、在农村有关窖藏红薯的类型很多，有的是井型类，有的是屋室类，有的是洞藏类。而在我们地区一般使用棚窖类型，棚窖施工方便，空间容量大，易于通风换气，有益增温保暖。修建棚窖最好选择较高干燥地势。上万斤红薯的容量不能小于长7、宽2、深3米的窖坑。窖坑挖成后应在坑底和两壁中间挖上一道深宽2尺左右底槽和墙槽，挖槽道的作用是有利于在红薯堆的底部通风换气、散发热量，关风保暖和排湿。窖红薯之前最好选用荆耙和易于通风的木棒把槽道搭盖，槽子一端应通向窖外，垒砌烟囱。一切工续完成后即可开始窖红薯搭盖窖顶，收圈窖口。这就是修建红薯窖的第一个简单方法。

二、红薯下窖后，应根据季节和天气热冷变化调节窖内温度，一般窖内温度正常保持在5到20度左右，如果超过25度以上红喜容易发生浓水坏，应在烟囱上口及时通风换气，有条件的也可安装抽风机。再者如窖内低于5度应及时关闭通风槽口，不然，红薯受寒容易出现干块坏。以上就是窖藏红薯须注意的主要问题。

三、在红薯下窖之前，关键要对红薯质量进行把关挑选，比如有的是基因性病传，其表现症状为内瓤存在黑芯，发现后应挑选出来。有的是有创伤病块，下窖后容易出现浓水坏，也应及时挑选出来。再者有的想使用保鲜剂窖红薯也可以。但要等红薯凉干再下窖，怕的是下窖后窖内湿气大，红薯容易出现口味变质。好了，以上就是窖藏红薯须注意的几个问题，若能严格按照规程操作保准不烂窖。