青椒怎么做简单又好吃？

青椒怎么做简单又好吃？以下是我的回答谢谢。

青椒怎么做简单又好吃？

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

说到青椒，各地对它的叫法，包含的品种可能有所不同，有圆形的不辣的青菜椒，也叫甜椒，我们这儿常拿来炒肉；有经常食用的前尖后圆的青尖椒，又香又辣，用来做虎皮尖椒，青椒酿肉等；还有那种细长的二荆条辣椒，最喜欢用它来炒蛋或者炒肉。

我今天要分享的这道简单又好吃的美味，就是拿二荆条辣椒和皮蛋，嫩豆腐来做的，把料汁调好，简单的拌一拌，几分钟就可以上桌，简简单单的一道家常菜，做法可以说零失败，关键是味道非常好，是从来不会让人失望的。注意，这里的青椒可以通用，可以根据自己吃辣的情况来调节，也可以适当加点红椒配色，快来看看怎么做的吧？

【食材】嫩豆腐一块，皮蛋两个，青椒两根，姜末5克。

【调料】味极鲜10克，生抽10克，蚝油5克，香油10克，米醋10克，辣椒油适量（不喜欢的可以不放）。

【具体的流程】

（1）把内脂豆腐撕掉上皮，倒扣在案板上，用刀对角把它的包装盒切去两个角，再用手轻轻拍打，然后很轻松地把完整的豆腐就扣下来了，然后把它放入盘中，用刀划成均匀的方块，最后把里面控出的水分倒掉备用。

（2）皮蛋先去皮洗净，然后用刀或者用线把它切成小块，均匀地撒在豆腐上。

（3）把二荆条辣椒切成圆圈，也撒在豆腐上，这个辣椒的量可自己调整。

（4）备碗汁:先把生姜切末，取5克放入碗中，加入生抽10克，味极鲜10克，蚝油5克，米醋10克，香油10克，喜欢吃辣的可适量放些辣椒油，把料汁搅拌均匀后浇在皮蛋豆腐上即可。

青椒怎么做简单又好吃？

我和家人最爱虎皮青椒，老公说怎么也吃不腻，每当不知道吃什么菜的时候，就来个虎皮青椒，即下饭又简单，青椒去蒂洗干净沥干水分，放锅里小火炒至青椒皮微黄，依次加油盐酱油鸡精，最后放蒜末起锅，不喜欢蒜末就不放，我们家人特别喜欢蒜

青椒怎么做简单又好吃？

青椒特别适合不太敢吃辣的人。

怎么炒最好吃，不确定。自己最喜欢青椒炒肉丝。给头条网友分享一下制作过程。

青椒、肉、姜。下图

肉切丝煸炒，放姜丝。加甜面酱、酱油。下图

放青椒丝翻炒，加点盐。下图

加点香油，放点醋。出锅。下图

青椒炒肉丝搭配米饭。下图

美食有时侯就是这么简单！

青椒怎么做简单又好吃？

青椒这么炒好吃。

【家常青椒炒肉片】

青椒在北方吃得比较多，南方大多数人不习惯用它炒菜。青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。

这里给大家分享一道家常青椒炒肉片。

食材：青椒、五花肉

配料：食用油、盐、鸡精、老抽、生抽

做法：

1、青椒洗净掰成块，五花肉切成薄片。

2、开中火，锅里放入适量食用油，加入五花肉翻炒至微微焦黄，加入老抽、生抽翻炒。

3、开大火，加入青椒翻炒至青椒表面起皮微焦，加入适量盐，最后加入鸡精，翻炒一下关火。好吃的青椒炒肉片就可以出锅了。

小窍门：

1、五花肉不需要用淀粉上浆，切好直接下锅。

2、炒菜过程中不加水。

菜品特色：

五花肉薄片煎得像是烤肉一样焦黄，青椒深绿爽脆，普通的食材，朴素的咸香口感，却好吃得停不下来，几天不吃会很想念。

青椒怎么做简单又好吃？

诚邀，大家好，我是头条美食作者：蜜豆美食！现在的青椒正是大量上市的时候，青椒价格很便宜，但是青椒的营养价值很丰富，所以要多吃青椒哦。青椒最常见的吃法就是做青椒肉丝或者搭配其他的菜。但是青椒单独作为主菜也是非常好吃的哦。今天给大家分享一道虎皮青椒的做法，不仅开胃而且下饭，老人孩子都能吃。

食材:青椒、大蒜、黑豆豉、生姜

调料:生抽、香醋、白糖、盐、花椒

步骤:1、把青椒的蒂和籽都去掉，把青椒清洗干净，大蒜切成蒜末，生姜拍烂切成末，黑豆豉切成末

2、准备一个空碗，加2勺香醋，2勺生抽

一点白糖、一点盐搅拌均匀。

3、把青椒倒进无水无油的锅里，用小火慢慢的煸炒，煸炒出虎皮就可以起锅了，锅里加一点油，加入一点花椒，然后把大蒜生姜豆豉倒进去，翻炒出香味，接着把青椒倒进去，料汁倒进去，翻炒两三分就可以出锅啦。一道非常美味的虎皮青椒就完成啦。做法非常简单，喜欢我的美食，不要忘了点赞关注哟，风里雨里，我在头条等你[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]