鱼干怎样快速泡软？

可以加少许醋，用温水泡！

可将鱼干浸在淘米水中回软，这样既能防止鱼干天然香味和营养成分的逸失，还能去掉脂肪因接触空气发生氧化后产生的鱼干特有的气味、

在温水中加少许的盐，把干鱼泡开就行。

盐水泡发

想要泡发的时间快，还可用盐水来泡发干鱼，盐水可以缩短泡发干鱼所需的时间。将4大匙盐巴完全溶解入3杯的温水中，放入干鱼浸泡2～3小时，沥干水分后再冲洗过后即可切块、料理。

使用温水浸泡效果会好些。

温水

用温水泡会比较快

可将鱼干浸在淘米水中回软，这样既能防止鱼干天然香味和营养成分的逸失，还能去掉脂肪因接触空气发生氧化后产生的鱼干特有的气味、

在温水中加少许的盐，把干鱼泡开就行。

盐水泡发

另外，用清水和盐水浸泡时，可加入1大匙的米酒帮助去除腥味。

adadadadada呗 • 2022-11-30 23:24:32 • 生活 • 1153 • 0 • 1

美食鱼

内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。