想在重庆做一家外卖餐饮，入驻什么平台好？配送是交给平台还是自己配送或者和蜂鸟合作？

当然是外卖平台合作啦，虽然现在平台收的费用比较高，但是做好了还是了可以。自己配送成本也不低，而且还要人员管理，也很麻烦。

新开餐馆，建议先看自己的地理位置。地理位置好，人流量大，比如有啥开放式学校，工厂之类的，可以自己先搞活动引流，增加知名度。

关于线上外卖平台:

现在每个平台的抽成都不一样，可以和各个平台都接触下，具体分析下各个平台给的条件和要求。

关于配送平台:

也可以先像接触外卖平台那样，多接触。比如达达之类的。或者重庆自己有的成熟的配送服务。做餐饮要特别注意实效，饭菜冷了，会影响老客户的积累，影响口碑。

借助于平台肯定能提高业务效率以及质量。

如果自己配送，打造自己的配送团队也是可以的。

之前在一家餐厅用餐，他们除了堂食，还可以叫外卖配送，他们老板自己有几辆配送电动车，还有几个配送人员。根据业务范围以及业务量，来打造属于自己的团队，也是OK的。当然要花一点精力。

如果精力不够充足，你可以就把食品方面的工作做好，把配送这个事情，就交给其它平台的配送员就可以了。于平台合作，应该算是更高效率，毕竟这些外卖平台还算成熟了。

我就得美团和饿了么都挺好还有专门配送的团队很省心

谢谢，觉得外卖平台还是好些，因为他们更专业，有固定的人员，而且有时间保证，如果自己送的话还要另外花时间送，这样你也就不能全心全意的管理的店里面的生意了，这样也浪费自己的时间和精力，做得还不好，到时两头都做不好这样损失更大

燃烧你的梦z • 2022-12-01 11:16:03 • 生活 • 632 • 0 • 0

餐饮蜂鸟休闲服务业重庆美食

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