引发胃癌的原因是什么？

胃癌发病原因

1.饮食习惯

很多疾病的发生都与日常饮食习惯息息相关，长期食用腌制、烟熏烤食物，容易诱发胃癌。咸菜、腌制食物等含有大量亚硝酸盐，可以转变成具有很强致癌性的物质。

2.生活环境

不同地区，胃癌发病率有所不同。在我国西北地区和东南沿海地区，胃癌发病率较高，这可能与不同地区的水源、食物、生活习惯等环境有关 。

3.幽门螺杆菌感染

关于幽门螺杆菌，这是目前发现唯一存在于人体胃部的一种细菌。据相关调查，在我国幽门螺杆菌感染率非常高，超过50%。而幽门螺杆菌，与很多胃病有关，研究表明，幽门螺杆菌感染者比非感染者胃癌发病率增高4～8倍。

4.遗传因素

胃癌与遗传因素相关，有明显的家族聚集性。研究表明，与胃癌患者有血缘关系的亲属患胃癌的几率比一般人群高4倍。有胃癌家族史者，应该重视预防胃癌，定期进行胃镜检查。

5.癌变因素

胃溃疡、胃息肉等疾病，都可能在发病过程中发生癌变。所以，对胃癌前疾病，应该及时治疗，防止恶化。

除了以上几种原因，胃癌还与生活方式、心理精神、酗酒吸烟等因素有关。要预防胃癌，就要从各个方面入手。

引发胃癌的原因是什么？

胃癌是我国十分常见的消化道恶性肿瘤，发病率高，早期缺乏特异性表现，易被我们所忽略，发现时常常已是中晚期。胃癌的发病与环境、饮食习惯、感染、遗传等因素均有关系，我们日常生活中警惕有关危险因素的预防，定期检查。早期发现、早起处理是治疗的关键，当然最重要的还是预防。今天我们就一起来学习下胃癌的发病原因和预防措施。

一、饮食习惯与胃癌密切相关

研究发现长期食用烟熏食品（烟熏肉等）、腌制食品（腊肉、腌菜等）、烧烤（尤其是烤焦的烧烤）和辛辣刺激（过油、过辣、过烫等）的食物等与胃癌的发生关系密切，这是因为这些食物里面含有致癌物质或者对胃粘膜刺激性大，长期食用会导致胃癌的发生。

二、地理位置

单就我国来说，西北部和东部地区的胃癌发病率高于南方地区，这可能与当地的饮食习惯或者生活环境有关。

三、吸烟、酗酒

烟雾中含有多种致癌物，会导致胃癌的发生率增加，而酒精反复刺激胃粘膜同样会引起胃部慢性炎症刺激，可出现胃癌。

四、幽门螺杆菌感染

反复的幽门螺杆菌感染，如果治疗不彻底，久而久之会破坏胃粘膜，产生致癌物而易发生癌变。

五、直系亲属有胃癌病史

胃癌具有一定的遗传性，如果直系亲属有胃癌病史，那么后代出现胃癌的概率就会增加。

六、警惕癌前病变

慢性萎缩性胃炎、胃部息肉（尤其是直径较大的息肉）、反复溃疡、腺瘤等更易进展为胃癌。

七、中老年人群

随年龄的增加，尤其是大于50岁的人群，胃癌的发病率也会逐渐增加。

我们日常生活中应注意饮食习惯，多吃蔬菜水果，注意营养搭配，少吃垃圾食品；要戒烟、戒酒，避免长期大量的烟酒刺激；避免幽门螺杆菌的感染，如有感染，应正规治疗；注意胃镜等体检，大于50岁的人群应常规检查胃镜，尤其是直系亲属有胃癌病史，更应注意；对于有息肉等癌前病变的人群，要及时处理。

胃癌是可防可控的，要从日常做起，改掉不良生活习惯，注意筛查，预防为主，早期发现、早期处置有利于预后。最后，祝大家身体健康。

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引发胃癌的原因是什么？

大家好，我是医疗工作者张，是一名执业医师，可以为大家普及一下健康知识，若了解更多，关注我！

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。好发年龄在50岁以上，男女发病率之比为2：1。胃癌可发生于胃的任何部位，其中半数以上发生于胃窦部，胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。绝大多数胃癌属于腺癌，早期无明显症状，或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状，常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似，易被忽略，因此，目前我国胃癌的早期诊断率仍较低。

1、饮食 胃癌的发生与饮食有较强的关联性。过多食用食盐、熏制或腌制的肉以及泡菜和辣胡椒等可能增加胃癌发病的风险。食品内含的硝酸盐能转换成亚硝酸盐和亚硝基化合物，而后两者能在实验动物中产生胃癌。食用蔬菜、水果有很明确地降低胃癌发病风险的作用，特别是生食一些富含抗氧化剂的食物，如含维生素C、维生素E、胡萝卜素和叶酸等的食物。绿茶因含大量的酚，有研究认为对减少胃癌发病有作用，但目前尚未达成共识。对移民及其后代胃癌发病率的观察是饮食对胃癌发病率影响的有力证据。观察发现，移民的后代胃癌的发病率逐渐趋于移民地的发病率，这现象强烈地支持环境因素在发病中起了主要的作用。一项研究显示，日本人移居到胃癌低发的西方地区，其胃癌发病率介于西方人群和日本本土人群之间；如果其后代继续食用日本式的饮食，那么他们仍保持较高的胃癌发病率；如果食用西方饮食，则发病率有所下降。一项对移民至美国10年的波兰人群的调查发现，他们的胃癌发病率降低至美国和波兰之间。这些研究说明早年生活的环境因素对胃癌发病的风险起决定作用。

2、幽门螺杆菌感染 有研究报道，在幽门螺杆菌感染超过10年的人群中，约有5%的患者会发展成胃癌。但幽门螺杆菌引起胃癌发病率增高的确切机制仍不清楚，似乎与导致慢性萎缩性胃炎的发病率增加有关，后者可造成低酸的环境;还可能与造成组织化生和间变有关。由于在世界许多地方，幽门螺杆菌的感染超50%，很显然幽门螺杆菌的感染不是胃癌发生的充分条件。多种因素可能与幽门螺杆菌相互作用促进胃癌的发生，包括吸烟、感染时的年龄、性别、饮食等。

3、胃慢性疾病 伴有肠上皮化生的慢性萎缩性胃炎与胃癌发病关系密切，慢性萎缩性胃炎与胃癌的发生呈显著正相关，伴有肠上皮化生的部位与胃癌的好发部位一致。胃部疾病术后残胃发生的残胃癌的概率在10年后明显上升，特别是BillrothII吻合术后，可能与该术式导致胆汁反流增加有关。良性胃溃疡恶变是以前常关注的一个问题，但目前的观察认为，似乎胃溃疡恶变的机会并不高。胃溃疡本身并不是种癌前病变，溃疡边缘的黏膜似乎更易发生肠上皮化生。

4、其他因素 流行病学调查发现，胃体癌和胃窦癌的发病率下降，而食管远端腺癌的发病率在增加。美国资料显示，1976年-1987年，胃近端癌的发病率以每年3.6%-5.6%的速度增加，至1984年-1987年，贲门的肿瘤大约已占胃癌的47%。欧洲也有类似的报道。近端胃癌较远端胃癌预后差，病因似乎也有所不同。胃体的病变与胃酸分泌少和幽门螺杆菌感染有关，而贲门的病变与这些因素的关系似乎不大。食管-胃结合部癌的发病似乎是多因素的，肥胖和过量酒精摄入似乎与该部位癌发病率增高有关，胃食管反流性疾病可能是另一个危险因素，抽烟似乎也与之有关联。相反，在使用阿司匹林及其他非类固醇类抗炎药的人群中，这一肿瘤的发生率偏低，提示炎性反应可能与其发病有关。

1、腹痛 当胃癌发展扩大，尤其在浸润穿透浆膜而i侵犯胰腺或横结肠系膜时，可出现持续性剧烈疼痛，并向腰背部放射。极少数癌性溃疡穿孔的患者也可出现腹部剧痛和腹膜刺激征象。

2、食欲减退和消瘦 胃癌的癌肿毒素的吸收，可使胃癌患者日益出现消瘦、乏力、贫血，营养不良的表现，往往是进行性加重，最后胃癌患者可表现为恶病质。

3、呕血和黑便 胃癌的癌肿衣面形成溃疡时，则出现呕血和黑便。1/3胃癌患者经常有小量出血，胃癌的早期症状多表现为大便潜血阳性，部分可出现间断性黑便，但也有以大量呕血而就诊者。

4、恶心呕吐 早期即可发生。胃癌也可出现幽门梗阻的症状。

1、癌肿扩散转移引起的危害,如腹水、肝大、黄疸及肺、脑、心、前列腺、卵巢、骨髓等的转移而引起相应危害。

2、胃癌的机械性作用引起的危害，如由于胃充盈不良而引起的饱胀感、沉重感，以及无味、厌食、疼痛、恶心、呕吐等。胃癌位于贲门附近可侵犯食管，引起打呃、咽下困难，位于幽门附近可引起幽门梗阻。

3、胃癌溃烂而引起上腹部疼痛、消化道出血、穿孔等。胃癌 疼痈常为咬啮性，与进食无明确关系或进食后加重。有的象消化性溃疡的疼痛，进食或抗酸剂可缓解，这种情况可维持较长时间，以后疼痛逐渐加重而持续。癌肿出血时表现为粪便隐血试验阳性、呕血或黑粪，5%患者出现大出血，甚至有因出血或胃癌穿孔等急腹症而首次就医者。

4、因癌肿增殖而发生的能量消耗与代谢障碍，导致抵抗力低下、营养不良、维生素缺乏等，表现为乏力、食欲不振、恶心、消瘦、贫血、水肿、发热、便秘、皮肤干燥和毛发脱落等。

目前认为胃癌是多种因素共同作用的结果。所以胃癌的防治一是要设法控制和排除已知的可疑致癌因素，二是早期发现，及时治疗。具体措施如下:

①努力克服不良饮食习惯：少吃煎、烤、油炸及盐腌的食物，不吃霉变食物，不吸烟，少饮酒，多吃新鲜蔬菜、水果。食物要使用冰箱贮藏，减少亚硝胺形成。不吃过烫的食物，不暴饮暴食，不过快进食。

②积极治疗胃的各种慢性疾病，包括胃溃疡、慢性胃炎、胃息肉等。系统治疗慢性胃病，经胃镜或x线复查治愈才行，不能认为症状解除或缓解就是治愈。

③胃切除术后的残胃容易发生癌变，所以当再次出现胃痛、不适等症状时应加倍小心，及时检查，包括钡餐、胃镜等，及时诊治。

引发胃癌的原因是什么？

胃癌是怎么发生的？

胃癌是胃细胞发生癌变并失控生长，形成肿瘤。

几乎所有胃癌（约95％）都是从胃里的腺体组织发展来的。肿瘤可能会沿胃壁扩散，或者直接穿过胃壁进入血液或淋巴系统。癌细胞一旦扩散到胃以外，就会扩散到其他器官。

胃癌主要有这几种类型：

• 胰腺癌：是最常见的癌症类型，它发生于胃里的腺体。
• 淋巴瘤：淋巴瘤发生于淋巴细胞，淋巴细胞是一种免疫系统的血细胞。
• 肉瘤：发生于结缔组织，如肌肉、脂肪、血管。
• 其他类型包括良性肿瘤、小细胞癌、鳞状细胞癌。
• 一些转移性癌症也可见于胃部，如从乳腺癌、黑素瘤扩散的癌细胞。

（1）硝酸盐

胃癌的确切原因尚不明确，但大部分是由于接触了致癌物质（各种致癌剂），尤其是硝酸盐。

硝酸盐是用于速食食品（特别是肉类）干燥、烟熏、腌制的物质。致癌物导致控制细胞生长和修复的遗传密码发生错误。

（2）幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌是目前最明确的胃癌发生危险因素，但不是所有感染了幽门螺旋杆菌的患者都会变成胃癌。我国幽门螺旋杆菌感染者中，只有3%~5%的患者最终罹患胃癌。

慢性浅表性胃炎—萎缩性胃炎—肠上皮化生—非典型增生—胃癌，是从幽门螺旋杆菌胃炎到胃癌的发展路线。

（3）其他因素

抽烟、喝酒、有家族遗传史等。

既然诱因明确，那么预防胃癌，就要避开上述诱因。

（1）少吃腌制食品，远离硝酸盐；

（2）在外注意用餐卫生，以防感染幽门螺旋杆菌；如果已感染，及时治疗。

（防治幽门螺旋杆菌，可以参考我们的专栏：《7天健康课，远离幽门螺杆菌》）

（3）少吸烟、喝酒，保持三餐规律，远离不良生活习惯和伤胃的饮食习惯。

引发胃癌的原因是什么？

引起胃癌的原因是什么？

不仅仅你在问，全世界的科学家也都想知道！如果有谁能说清楚具体是哪一个病因导致的，那胃癌的发病率，死亡率也不会一直居高不下了。

可见，胃癌的发病因素至今没人能说的完全清楚，但这不代表胃癌不可防，至少，目前研究普遍认为胃癌跟以下多个因素有关！

第一，饮食因素。比如摄入一些含有致癌物的食物比如黄曲霉素、亚硝胺以及麻辣烫里面的3，4笨并芘等；还有生活中的一些容易被细菌感染的剩菜剩饭，很多家庭，尤其是是家里有老人的那种，往往觉得扔着可惜，总喜欢把剩菜剩饭就到下一顿吃，这其实也是有一定的安全隐患的。当然，不是说吃的东西都会诱发胃癌，食物种类像一些新鲜水果蔬菜，对疾病的预防还是有好处的，只不过饮食要慎重，尽量少吃一些刺激性比较大的，盐分比较多的，腌制的食品。

第二，情绪因素。癌症的发病率在一定程度上跟我们平时个人情绪是有一定关系的，在这么多年临床工作中，我就发现得肿瘤的有一部分人，往往经常情绪波动比较大，吃饭的时候一不开心就说自己家里人做的饭不好吃，带着情绪吃饭，甚至直接心情不好就不吃，这都是一些不好的因素。

第三，个人自身因素有关无关。除了我们说的遗传因素是我们大家不可控的以外，事实上并不是所有的家庭有遗传的胃癌家庭成员最后都会得胃癌，携不携带胃癌基因，你我都说了不算，是天生就有的，但是它只是代表我们比其他人得胃癌的几率大一些，而不是百分百会发展为胃癌，基因也是需要外界诱发的，这往往就跟我们个人有很大关系了。 像有的人有胃癌基因，但是他能养成良好的生活饮食习惯，没有抽烟喝酒等行为，平时也特别注意锻炼身体，他也可以一辈子不得胃癌，但却有很多人天生没有胃癌基因，却年纪轻轻得了胃癌，这跟他们饱一顿饿一顿的饮食习惯，抽烟喝酒等等生活习惯是分不开的。

第四，感染因素。这跟我们国家传统文化有一定关系，尤其是大家围桌吃饭，你夹一口他夹一口的，往往容易导致幽门螺旋杆菌感染，而幽门螺旋杆菌感染早已经被国际上认为是胃癌独立危险因素，而且我们国家是幽门螺旋杆菌感染大国，长期幽门螺旋杆菌容易导致胃部炎症反应，尤其是当它导致一些癌症病变如肠化生、异常增生，或者胃部疾病胃溃疡时，都是有可能久而久着就胃癌了！ 当然，并不是感染了幽门螺旋杆菌就一定会得胃癌，只是会增加发病率。不过除了幽门螺旋杆菌感染以外，EB病毒感染也是与胃癌的发生是有一定关系的！

第五，跟你是哪里人有关。比如我们中国人就想比其他国家更容易得胃癌，我国就相对全世界其他地区为胃癌高发区，而再回到国内各个地区对比，如果你是出生长期生活在贵州、湖南等地的人，那你相比在辽宁、甘肃等地区的人，胃癌发病率就要低一些，这跟各地的饮食习惯、环境因素等有密切关系！

所以，关于胃癌的原因是什么，这不是一个A能说清楚的，因为它跟26个字母都可能有关，究竟哪个因素起的作用更大，要根据不同的病人进行具体个性化分析！

引发胃癌的原因是什么？

引发胃癌的原因是什么？

包括胃癌在内的多数癌症发病的确切原因目前尚没有完全弄清楚，所以你问引发胃癌的原因是什么？目前还不能完全回答，但一些跟胃癌发病相关的高危因素还是有一些研究证据的，了解这些胃癌发病的相关危险因素，针对这些因素采取措施，就可以不同程度降低复发风险。

胃癌有哪些高危因素？或者说哪些人更容易得胃癌？

1、年龄是大多数癌症的高危因素，当然也包括癌症，也就是说，中老年更高发，因此，如果年龄超过40岁以上，那么得胃癌的风险就会明显上升。

2、来自胃癌高发区的人。胃癌高发区的人更容易得胃癌，可能是这个地区的人饮食习惯有趋势性，比如喜欢吃泡菜腌菜等，或者也可能跟这个地区的环境有关。

3、不良饮食习惯，比如，饮食不规律、饮食过快过饱、暴饮暴食等、饮食不洁、喜食烟熏和煎炸烤食物、长期高盐饮食及盐渍腌制烟熏食品（如腌鱼、咸菜等）、经常食用变质霉变食物、新鲜蔬菜水果摄入少、营养失衡、营养不良或缺乏等等。

4、吸烟饮酒，从大的方面也可以算作是饮食因素，但吸烟饮酒还是有特殊性，所以单独列为一条，以引起重视。

5、有胃癌家族史

6、有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉或做过胃部手术残胃、幽门螺杆菌感染等。