厨师在船上难做吗？
航海十几年，遇到的厨师也是形形色色，虽然工资都是一万多一个月，但是每个厨师的技艺却差别太大。
如果你问我船上的厨师会不会难做？其实船上的厨师还是挺轻松的，只要你够勤劳。
但就是因为船上的厨师很懒，所以导致船上就会出现矛盾或者说是冲突。
我曾经在一条船上做大副的时候，厨师和船上的船员之间的关系就很差。
原因有很多，但是有一点还是最大的问题，就是厨师懒，不是厨师不会做，是厨师懒得做。
觉得自己的工资太低，没必要付出那么多，所以导致厨师就会思想扭曲从而给船员的生活带来不一样的眼光。当一条船的伙食不行的时候，船员就会排挤这个厨师，这个厨师就会让人心生厌烦。
那正常情况下，船上的厨师都要做些什么呢？船上正常情况下只有20个人左右，每天三餐，其余时间都是自己的，很多人说厨师几乎在加班中度过，其实在船上的船员没有不加班的，多多少少都需要加班。
而船上的厨师每天的菜，正常情况下船上的政委或者大副是会给他安排菜单的，有些厨师自己有菜单，这样一来，厨师在做饭的时候就能够有方向，毕竟菜库里面有很多菜，有时候厨师也会麻木的。
所以厨师难吗？其实心态放正了，都不会难。我航海十几年，遇到很多大厨还是很好的，人好，勤快，肯学，懂得分享，所以船员与船员之间也就有着更好的关系。
那么厨师在船上是否需要正规的证书呢？要的，厨师必须要有证书才能上岗，至于考证书难不难，过来人告诉我考证是最简单的事，只要努力下，证书到手也是很简单的。
有些人不了解这行，于是觉得简单的话大家就都可以做厨师了。其实答案是肯定的，大家都可以做厨师，只是你炒出来的菜要让大家都认可，不能说全部认可，至少要大部分认可，这样你才是一个好厨师。
有时候你会听到船上的船员之间关系不好，最主要的原因之一就是伙食不好，不好的伙食就会造就不好的关系，这是正相关的。
当然，厨师好不好还和船上的领导有关系，领导好的，整体船上的氛围也挺好的，领导不好，想关系好都不可能。
这就是我的体会，希望带给大家更多的了解。
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