大型超市靠什么盈利?为什么生意不好也不会关门?
一个90后小伙,没有花一分钱,拿下来一家超市,一个月的时间成功收款150万,他是怎么做到的呢?
有一个90后小伙子,大学刚毕业,找不到工作,很是发愁。但有一天,他在街上突然发现有一家超市地理位置不错,装修也很大气,但老板每个月亏钱,就准备转让出去,转让费100万。
小伙刚大学毕业,根本拿不出100万,于是他和父母借了10万当创业基金,并且找到老板对他说:“我先付你10万押金,超市我经营,一个月后,我再把剩下的90万给你,如果我给不了你剩下的钱,我这10万押金就不要了”。
老板一听,这生意合算,即便你掏不起剩下的90万,我还能白赚10万,我倒要看你怎么把这家亏损的超市救活?
超市不倒闭的原因一.促销活动
小伙子接过超市,就立马举办了一个活动,只要顾客充1000元就得1000返1000送1000。
具体通俗的讲就是,顾客只要充1000元,就可以得到一张1000元的购物卡,1000的现金,还送1000个鸡蛋。
老板看了以后,偷偷的笑,这不得赔个底朝天啊,我这10万押金可算白白赚到手了!
老百姓一听,这不是白捡的便宜了,怎么能错过?
于是,街边附近的居民立马来到超市,把超市挤得水泄不通,人都得在外面排队购物。
小伙子搞这样的活动,到底是怎么赚钱的呢?
这1000个鸡蛋,是一周领10个,可以联系领100周的时间,老百姓就等于被锁定了2年的时间。
一周10个鸡蛋,当然不够吃,消费者还会再买些鸡蛋,和其他生活的必需品,一站就购齐了。
而返的1000,是消费者每次消费,可以花购物卡的10%用来抵扣现金。
这购物卡里面的1000花完以后,再给消费者1000现金。
等消费者真的花完购物卡里面的1000,来领这1000现金的时候,其实他已经花了有一万块了。
小伙子就靠这种促销活动,不仅不花一分钱就得到了一家超市,还得到了源源不断的顾客。
二.区域出租承包
小伙子接手超市以后,并没有加大进货量,反而是减少了进货量,把很多区域都承包出去了。
这些区域有,卤肉熟食,服装鞋帽,洗发护肤品等等。
按道理说,自己的超市,不是应该都是自己本超市的商品吗?为何还要让别人来卖,让别人来挣钱?
小伙子心里明白着了,如果自己卖,肯定比不过周围连锁大超市的价格低廉,自己肯定吃亏,还赚不到多少钱。
但是,我把这些区域租出去,那么我每个月的租金几十万,是稳赚不赔的,而且对方的销售额里面,我还能提成一部分,还能有额外的收入。
三.特价商品
小伙子的超市,每天都会有一款特价商品,价格低廉,比市场价要便宜好多。
这下吸引了很多过来捡便宜的老百姓,每天一开门就是一群一群的,队伍都要排老长的。
你以为小伙子会亏钱?不,你想错了,小伙子越是特价,越是挣钱!
小伙子每天的特价商品,都是按进货价卖出去的,既不赔钱也不挣钱,但正因为有了特价商品,其他商品卖的更多了。
原来,这些人买完特价商品以后,突然看到某件商品,想起自己家里正好没有了,就顺手买下来了。
比如今天特价卖白菜,顾客买完以后,不能干吃白菜啊,家里正好没有肉了,再去买点肉,回家肉炒白菜吃。
就是这样,用特价商品带动其他商品销量的做法,一个月又能让小伙净赚50万,而且每天都会有源源不断的顾客上门。
四.量大实惠
小伙子的超市,还有个怪现象,就是买的越多,越便宜,买的越少,反而越贵。
一瓶酱油10元,但是如果你买两瓶的话只要19元,就可以省下1元钱。
这老百姓一看,这不是挺划算的吗?家里这些也是生活必需品,多买点,以后省的再去买。
就这样,别的超市能卖一件,小伙子能卖俩件,靠数量取胜,也能挣一大笔钱。
小伙子利用了人们求实的心理,多买多划算,还能省钱。
但他们无意间买了很多暂时不需要的东西,就是为了省钱,反而花出去了更多的钱。
超市不倒闭,完全就是看经营者如果超市老板懂经营理念的话,那么超市看似亏钱,其实赚的盆满钵满。
如果老板不会经营,就算是大型连锁店超市,照样倒闭。
我们这里就有很多大型连锁超市倒闭了,东西太贵,没有吸引力,大家都去网购了,谁还会去超市购买啊!
未来,这种连锁型大超市倒闭的会越来越多,实体经济面临网络经济强有力的冲击。
但是,如果你是一个好的经营者,就和这个90后小伙子一样,你一样可以在别人赔钱的时候,你赚钱。
赚钱的核心就是经营的思维和理念,怎么成功吸引到顾客,怎么能留住顾客,才是最关键的问题。

大型超市靠什么盈利?为什么生意不好也不会关门?
恰好在商场和连锁超市里都呆过。简要说明一下。
大型超市的收益渠道多得不敢想象。除了商品本身的利润之外,还有——
一般的大型超市都有自营区域和对外租赁区域,自营区域的商品除了少部分是超市冠名和买断的品牌,大部分由品牌供应商供货。供应商要进场,要掏入场费,类似于买门票,门票的价格会因位置、展示面积大小而不同;品牌单品促销,就要用到堆头,堆头放哪也有讲究,同样得给相应补贴,类似于上哪一家媒体的头条;商品要出售,得扫码,这个也要买。虽然现在不提倡乱收费了,可是市场竞争激烈呀,没办法呀。
大型超市,如大润发在各地的运营场地有的是买断,有的是自建。除了超市自身用到的经营区域,围绕超市通道周遭的品牌专柜门店,都必须向超市进贡租金。
超市在进行大促期间,供应商还必须绝对配合,不仅自己要主动提供降价商品,还要向超市提供商品促销的宣传费用。
至于有的门店为什么经营不好却又不主动关门,原因也多。主要是——
超市在进行门店选址的时候,都要做很多前期调研准备,不仅考虑现在的交通状况、人口密度、消费水平、对手的位置分布等,也要考虑城市未来的区域改造、建设规划,要深度了解目前的状况,也要充分地对未来有科学的展望。今天不好,万一明天好了呢!
另外,生意不好,是单店不好,还是整个集团都不好?是自己不好,还是行业整体都不好?为什么不好?怎么解决?全部都要搞清楚。通常情况下,像乐天那样遭全国人民唾弃的现象还是特别少见的,更多的情况是超市的部分连锁门店受选址不当、区域竞争烈度太强,或自身经营不善引起的客流量稀少。可以通过改变经营策略、门店升级改造,甚至更换经营场地予以挽救。
当然,还有一种情况——
不是为了等死,而是为了品牌推广。不管你来不来,它都在那。如一座屹立不倒的山头,你不来,它不走,大家都不来,它还是不走。
哪都有它。
大型超市靠什么盈利?为什么生意不好也不会关门?
在大超市干过几个月零工,对他们的盈利模式知道一些,下面斗胆扒一扒大型超市的盈利模式。(一定会刷新你对大型超市的认知)
1.场地建设假设咱们要开一个4000平(三层)的大超市,第一步就得去选址,这么大的地皮,要自建肯定得去找当地有关部门。
这里面门道就多了,因为某些区域没有大型超市,有关部门很希望有老板过来投资大超市,毕竟对老百姓有用,所以这块地皮有可能“免费”,只是有可能,大概率是咱们可以低价拿下这块地皮,并且享受一系列补贴。
咱们低价拿地皮投资大超市,其实是互惠互利的,因为周边房价会变高,对吧,懂的都懂。
2.建造建造大超市这个过程,一笔带过,没什么好说的。
3.铺货超市已经建造完成,咱们下一步就是从供应商进货,但谁让咱们开的是大超市呢!
各大供应商抢着要进咱们的大超市,所以第一批货,由供应商提供,这笔货款等产品卖掉再给,也就是说,咱们可以免费或只给一小部分钱,就能拿到一大批货物来卖。
而且这笔货款,咱们可以拖1个月、3个月甚至半年再给供应商。
4.盈利重点就是“盈利”这部分,超市的“玩法”实在太多了,我总结下来,可以分为四大类,分别是压缩成本、产品利润、供应商“提供”的综合费用、收租。
压缩成本压缩成本又分为压缩建造成本、压缩采购成本、压缩人员薪酬成本。
压缩建造成本:在开头讲过,在此不多做陈述。
压缩采购成本:终端销售商、批发商、区域代理商、厂家,每层大概20%利润,路边的小卖部,因为没有采购量,所以只能去批发商那里采购,假设售价10元的商品,小卖部的采购价为8元。
然而,作为一家大型超市,通常都是直接问厂家(原产地)拿货,所以售价10元的商品,咱们的采购价可能只有5元甚至更低。
在售价差不多的情况下,成本越低,利润越大。
压缩人员薪酬成本:不要以为里面的员工,全都是超市内部工作人员,假设大型超市有100个员工,可能其中50个都是其他公司的,但特殊的地方就是,这50个其他公司的员工,都归大超市管理……但大超市却不给他们薪酬。
这是因为大超市内部有“推销员”跟“外包项目工作人员”,可能大伙听得云里雾里,下面用举例来说明。
推销员:比如某款洗发水,厂家为了提高销量,就专门招了2个推销员(轮班),遇到消费者就向他们推销自家产品,这些人是洗发水公司的推销员,但他们的工作地点却在超市里,无论上班时间、着装等等,都要受到超市的管理,不过推销员薪酬由洗发水厂家支付。
外包项目工作人员:超市内部所有板块,并非全都是超市的,其中生鲜、家电、烘焙基本上都是外包的,超市收取租金、佣金,把这些板块外包给其他公司。
他们派人去超市售卖,并且支付他们薪酬,但人却基本上归超市管理。
所以,除了收银员跟部分员工之外,很多员工都是外面厂家(公司)的员工。
产品利润产品除了进一步压缩采购成本之外,其本身也有相当可观的利润,大型超市扣去员工薪酬、水电消防、房租、杂费等综合费用,一般净利润在10%左右。
供应商“提供”的综合费用1.进场费:要是哪家大超市预备开业,大量供应商绝对蜂拥而至,大家都想进超市,那么就掏“门票”呗。
比如同一款方便面,A供应商出2万进场费,B供应商出2.5万进场费,最后价高者得,而进场费的具体金额,还会受到产品、上架位置、展示面积的影响。
2.开户费
如果是新的供应商想进超市,还得交一笔“开户费”。
3.条码费
条码费即商品进入超市等零售门店进行售卖前,需要缴纳对应的手续费,比如同样一款饮料,照理说只要收1次条码费,但是对不起,因为这块饮料有草莓味、黄瓜味、芒果味、青柠味,所以缴纳的总条码费=单次X产品种类。
4.合同扣点
约进货价的5%~15%。
5.仓储费
约进货价的2%~4%。
6.端架费
端架就是超市货架两边,不明白的看下面这张图,正常1X1费用在几百块/月,具体看超市对于端架的定价。
7.赞助费
每年3大节,5小节,超市都要做很多广告,供应商不仅要积极配合“节日促销降价”,还要支付大量己方广告费。
8.特殊陈列费
咱们一进超市,是不是通常会看到很多陈列在中间醒目位置的商品?
这些就是“黄金VIP宝座”,各大供应商都需要通过“竞标”的方式,来争取这个黄金位置,当然付出的代价也是不低的!
具体费用受位置、货架大小等因素影响。
收租以4000平3层的大超市来算,第2、3层可以作为超市产品售卖区,第一层可以隔大量商铺出租。
水饺、黄金、奶茶、油炸食品、服装、医药等店铺都会蜂拥而至,我们家旁边某大型超市,就靠近马路一个15平方的店铺,一年租金20万,可想而知超市光靠收租,一年要收多少钱。
此外,超市内部的生鲜、烘焙、家电板块也能收取租金,而且某些大超市还有“抽佣”制度,即所有租赁他们场地的商铺,每月需要缴纳销售额的多少比例,这也是一大笔非常可观的收入。
结语综上所述,自建大型超市的地皮,或多或少都能享受优惠政策,在我看来,大超市更倾向于一个“大型购物平台”,它负责搭建平台,承担风险相对较小。
很多时候,超市光靠收租就能解决每年的开销,所以大型超市生意不好,我觉得不太现实,除非周边有好几个大超市共同竞争。
至于超市生意不好却不关门,或许咱们看到的只是表象,或许人家更加注重商铺出租呢……
——END——
注:如有纰漏,请见谅。
本文话题:你还知道哪些大型超市的“猫腻”呢?欢迎在评论区留言探讨。
大型超市靠什么盈利?为什么生意不好也不会关门?
我在大型超市工作过一年多(四线城市,6800平米,当地最大超市之一),我既不是管理人员也不是销售人员,算后勤岗吧,负责团购配送这一块,对超市的盈利模式还是略知一二的。我们都知道正常情况下超市通过销售产生利润,所以我们来说说超市的“隐性”收益!
1.陈列费、赠品超市分为粮油调料、酒饮、休闲食品、家居百货、针织劳保、生鲜散货、进口食品、日配(酸奶冻货)等几大主要板块。
除了生鲜以外,所有板块都是有陈列费的。因为供应商之间的品牌竞争也非常激烈,所以陈列费的规模非常可观,只要你有地方摆就有陈列费,当然陈列费多数都是以商品形式给你,一般不给现金。
由于大超市的日出货量很大,有些供应商将日期不是特别好的商品以相对便宜的价格供应超市。超市再通过捆绑、多赠一等形式销售快速售出,利润要高于普通商品。
赠品也很可观,比如你一次性购进500件5L的豆油,供应商赠500瓶包装精致的1.6L的小桶油,售价至少也是十几块,仅赠品就能产生近万元的纯利润。而500件豆油对于大超市来讲,挂几个折扣标签,与原价拉开差价吸引顾客可能几天就售罄了。
具体数字不清数,但每年的陈列费加上赠品总和至少也是以百万为单位的!
团购我就是负责这一块的,给本地的多家大中型合作企业配送货品,比如企业里的食堂、超市都是我们供货的。
虽然我们的价格很高,但我们的相比小店和批发市场的优势在于:货品齐全、每一笔货都能开据正规发票、出车出人送货上门并且还得摆上货架(企业里的超市售货员也是企业员工,很牛的)、无条件退货,这也是企业愿意跟我们合作的原因。
还有企业会给员工办理指定我们超市的购物卡,再说一句不该说的,很多企业领导去超市购物后直接签字就行,自己不用买单。企业采购去选货的时候像祖宗一样供着!
假设某个企业共有职工1200人,每人每月发500元购物卡,那么一个月就有60万的销售,再乘以12个月,一年就是720万的销售。这还仅仅是一个企业,如果这样的企业有十家,一年就是7200万的销售。
即使超市本店的生意不好,一年的团购销售额也能达到几千万元。
这些优势都是小超市无法媲美的!
收租金有的超市全部商品都是自己经营,但我们超市的生鲜板块很多摊位都外包出去了。比如卖猪牛羊肉的、卖板栗的、特色小吃、熟食等等,超市的生意越好、人就越多、租金就越高。
政府补贴先声明一点,不是所有超市都能享受补贴的。首先你得规模够大够正规,比如什么菜篮子工程、或是自己创业开的超市带动了当地的就业以及稳定物价等为政府分忧的行为才能享受补贴。
我们超市连纸壳子都以一年15万的价格包给了夫妻两口子,所有的纸壳都由他们自己来拆解、收走买到收费站。然后一年给超市15万,据说这两口子一年也能挣个十多万!
以上就是我知道的,超市除了正常销售之外产生的利润!
由以上收益支撑,超市即使生意不太好也能维系一段时间。再说大超市相比菜市场、小超市、烟酒店有巨大的优势:
1.购物体验
大超市干净、整洁、养眼本就是一个巨大的优势,蔬菜水果都打上了保鲜膜,非常干净,让人有想买的冲动,唯一的缺点就是价格偏贵。
很多人都喜欢推着购物车随便购物的那种感觉。很多不差钱也不缺时间的人,基本都不怎么去菜市场买东西。
2.货品齐全
如果我们在家门口的小商店买东西,很多东西是买不到的。比如:偏贵的新鲜水果、各种各样的酸奶、高端的牛奶,可去超市你基本能够一次性购买齐全。节省了再去其他地方购物的时间,并且超市的日出货量很大,货品相对新鲜一些。(临期处理商品另算)
3.打折外加会员积分制
像我们超市每个月都有两天全长八折的优惠(特价商品除外),一到这两天人山人海就像不花钱似的。其实超市的很多商品价签偏高,折扣的时候给你贴个低价签,人们前后一对比会有占到了便宜的感觉!
再加上办理会员卡,这也是抓住了人们爱占小便宜的心理,积分可以换东西。很多人为了攒积分,买一点东西也去大超市。这在最大程度上的引导了客户的消费选择!
正常的销售模式,加上很多“隐形收入”以及各种购物优势,生意想不好都听难的。
当然超市正常运转的费用并不低,我们本地就有俩家上千平米超市倒闭的例子。
如果是大型连锁超市,确实很难倒闭,首先有品牌效应,并且运作模式完善成熟,拥有很强的竞争力。再加上雄厚的资金实力,即使生意不好,我再重新选址重新开就OK了!
所以相对来说,大型超市比小超市更难倒闭!
大型超市靠什么盈利?为什么生意不好也不会关门?
大型超市是不是指的那种大型的连锁超市呢?例如永辉超市,物美超市等等。
按照这些大型超市来分析的话。大型超市主要做的是零售渠道,对于他们来说,占据渠道终端是目的。盈利模式很多,不仅仅拘泥于在顾客身上获取利益。
举几个大型超市的盈利模式:1. 厂商交扫码费和进场费,有点像天猫交的5000一月服务费。这个一次交的,十万八万很正常,一个单品。除了那些非常具有竞争力的大型品牌,一些小众的牌子想要进入大型超市里面,进场费大型超市想收多少都不为过,毕竟这些品牌最重要的就是品牌知名度,需要民众面前。
大型超市,在各地的运营场地有的是买断,有的是自建。除了超市自身用到的经营区域,围绕超市通道周遭的品牌专柜门店,都必须向超市进贡租金。
超市在进行大促期间,供应商还必须绝对配合,不仅自己要主动提供降价商品,还要向超市提供商品促销的宣传费用。
2.出租档口加扣点:超市里熟食区一般属于出租给个体的,收租金还要扣每件产品流水的扣点。那些买熟食的档口所交纳的租金也不便宜,同时卖出去的食品等等超市还有提成。
不仅仅是食品档口,化妆品专柜,手机专柜,到了超市里都是这样的。
3.主营业务价差。就是咱们想的最基本的盈利方式。一件商品厂商给超市的价格是非常之低的,但是超市往外卖肯定是要加价的。基本商品加价幅度小。有一些商品的加价幅度还是挺大的,这方面超市还是很赚钱的。
4.厂家广告费。经常看见超市的海报和条幅上印着各种商家的广告,不用怀疑,都是有偿服务。
还有的超市,就算是短期不盈利,从长远的角度来看,占据了厂商的供货渠道,占据了市场就是胜利。更不用说房子,地本身也是一种投资了。
我是李合伟:伯乐创投俱乐部创始人,创投商学院首席讲师,著作《觉悟行果创业论》。帮助过300多位创业者创业成功。期待与您分享交流~~~
大型超市靠什么盈利?为什么生意不好也不会关门?
一位大型超市经理告诉我,大型超市除了我们平常所看到的盈利之外,其背后还隐藏着非常巨大的利润,正是因为有这些利润的支撑,所以他才不会倒闭。
超市可以说是满足人们生活的一个中转站,不管是日用、还是油米蔬菜、以及电器设备等都可以在超市一次性完成购买,可以说极大的方便了人们的生活,而现在越来越的超市都做成了连锁,或者说大型的起超市,其目的就是为了不被市场所淘汰。
随着电商的冲击,现在很多大超市也相继关门了,但还有一些依然生意火爆,而那些生意不好的超市是怎么经营下去的,同时也不会关门的呢,这里就关乎到一个超市的运行和管理了,
大型超市靠什么盈利?为什么生意不好也不会关门其实你这是两个人问题,第一个问题是超市靠什么盈利,第二个问题是为什么超市生意不好还不会关门,针对这样的两个人问题,我们一一来回答一下:
一、大型超市靠什么盈利
1、正常的零售
这一点相信大家并不陌生,只要你去过超市就能知道,这是一个什么概念,相当超市其实就是一个中转站,他通过自己的渠道进来一批货,再卖给你,这就是他们最大的收入来源,也是最大的盈利点,
给大家举一个例子:比如一瓶水,你去超市买可能是需要2块左右,但是他的成本价可能在8毛或者一块这间,这个时候就相当利润是50%,同时还有一个情况就是供应商会有返点,比如规定你一个月需要卖十万瓶,我给你返多少点,等等,
这种情况在超市是最常见的,说白了其实就是赚一个差价,为什么会人愿意去买,就是因为超市名气大,品牌响亮,再一个买了放心,所以超市就依托这个来产生巨大的利润,而这也是他们最主要盈利点之一。
2、柜台出租、场地出租
这一点我相信大部分都不知道,其实这也是超市相当第二大收入来源,什么意思我给大家详细解释一下,比如大家去超市买洗发水,或者买电器,你会发现他们是单独分开,都是有柜台的那种,
这个时候你就要明白了,这些如果不是直接经营的的话,而是其他品牌入驻那就需要交租金,正常来说一个柜台的租金基本都是在2000-5000元左右,当然这个也要看他的大小,还有位置,最显眼的位置就是最贵的,这一点相信大家都能理解,这个是属于柜台出租。
还有一个就是场地出租,比如那些卖熟食的,或者说卖肉、卖鱼的,那这个是要收场地费的,因为需要的场地相对来说比较大,再一个就是有些需要提前专门的水电安装,所以这里要收一个场地费用,
基本正常来说10平方收费大约在1000-2000元,如果大一点可能就需要3000-4000元以上,所以这两部分加起来收入是非常大的,
综合一下就是:柜台出租来主要是洗护、电器这些产品,而场地主要是水产区或者肉区,这两部收入可以说也是超市非常大的收入来源,这是除了正常销售商品之后第二大收入来源了。
3、促销、打折快要过期的商品
大家如果去过超市买东西,就会发现超市经常会有一些促销活动,比如:促销水果,鸡蛋,等等这些都是他们经常会做的一些活动,
还有一些就是打折快要过期的商品,比如:酸奶,泡面等等,这些商品也可以给超市带来一定的利润,虽然他只是一个促销活动,但保不齐你去了超市还需要买其东西,这就间接了带动消费了,
所以表面上看是促销活动,实际是带动其他产品一同销售,这对于一些不用上班的,或者平常休息的人说,就是一种优惠、
4、办购物卡、积分换礼物、同时有优惠
超市还有一最主要的收入来源,就是出售购物卡,这种有一个什么好处就是可以让人长期在你超市消费,比如:买1000送100,或者买5000送500,等等, 这些条件看上去都是非常的实惠,超市也是利用大家这个想占便宜的心理,所以就出具这样的一个政策,
这里有一个潜在的好处,购物卡虽然不赚钱,但他出售以后所带来的收入是无可估量的,可以这样说这张卡就相当是绑定了你的消费,这个就和我们平常去外面办会员是一个道理。
虽然不能直接提供收入,但是他能间接带来非常多的收入,一个超市如果一个月可以卖出几万甚至几十万购物卡那是非常不错了。
5、提点
为什么这样会有一个提点,很正常就和上面的场上租金一样的,但凡你在我们超市销售的商品,按多少提点,一般相对而言都比较少,可能是万分之五,或者万分之一这样,虽然不多,但也算是一份超市的收入来源,
再有一个就是银行流水,比如你是一个日化品牌类的柜台,可能一个月销售额就有3-5万元,正常是一个月结算一次,也就是换句话说,这3-5万我拿着去做一个投资,或者说自己超市现金流用一下,那所带来的收益也是不可估量的,
这个大家就可以想像一下现在的网约车,基本都是一周,或者一个月结算一次,那一个人一个月流水超码是上万,一百个人,那就是100万,拿着这一百万去投资一个利率在5%左右的产品,可以说一个月收入都是非常可观的。
虽然说超市没有这么多流水,但是也能给超市带来不少的利益。
以上五点就是超市的盈利来源,可能还有一些其他方面没有统计到,但基本不外乎在五点,最大的收入来源肯定还是销售商品,其次就是一些活动,出租场地等等。这也是支撑他们生存下去最重要的利润点。
二、为什么生意不好也不会关门
1、资金相对比较充足
作为一家零售行业,他的资金一定是充足的,为什么呢,因为他每天都会有流水,而这个流水对于超市来说就是强大的现金流,这是任何一个行业都比不了的,因为他可以实现每日进账。
正是因为资金充足,所以他才能正常经营下去,就算生意不怎么好,只要每天都有流水自然就能经营下去,而除了正常的流水之外,就像上面所说的一样还有其他的柜台的流水也是需要经过超市收银的,
同时在一定的情况下,还有总部会给予一定的经济支撑。
2、商品成本比较低
这是超市最大的优点,所有的商品进价都比较便宜,为什么会出现这样的一个情况,很简单我给大家举一个例子:
比如:一家大型连锁超市,他可能在这家城市有许多的个超市,而他们所有的商品都是集中采购,这里就有一个成本优势,比如:我们喝的水基本都是2块一瓶,但成本价有可能就可以做到1块左右,再有一个抽纸、可能一包就是20元左右,但实际成本就在8-10左右,再有就是菜、肉,这些虽然便宜不了,但是他的成本价同样也是非常低的,
再到有人就会说,那我可以不用给他这么低的成本,那你就错了,如果你给不了低价,那他就会换一家供应商,或者换一个品牌,这个时候损失的是自己,所以你去超市购物的时候,可以看到基本所有的品牌都有,就是因为大家心里都明白,超市就是他们销售最好的地方,只要有钱赚,不低过自己的生产成本,那就是可以接受的,
这就是超市最大的优势,集中采购,大量采购,所以价格可以比外面低很多,但同时还是以同样的销价去销售,所以很多小超市经营不下去就是这样的情况。
正常来说一个超市的所有商品加起来平均毛利率在35%左右,也就是说100块的商品可以35块的毛利。所以这也是他们为什么不会倒闭的一个重要原因,
3、与供货商谈价格、货款积压
一家超市可能会有上百个,或者说上千个供应商,这个时候就会出现结算货款的问题,有的可能是一个月结一次,有的可能是二个月,或者三个月结一次,
这就间接了给超市提供了融资服务,因为他们可以利用这个时间差来创造出更多的利润,一家供应商比如货款是50万,那十家加起就是500万,你想像一下500万是一个什么概念,
所以这也是支撑他们不会关门的一个重要原因,因为超市是甲方,所以供应商也没有办法,只能是迁就他们。
4、银行提供贷款
上面刚刚也给大家说过了,一家超市平均毛利额是在35%左右。这也就证明了利润是比较可观的,同时这个时候如果去银行贷款,银行肯定会同意的,
第一:因为超市有强大的现金流,如果把这个些流水全部通过一家银行来结算,那势必就可以给这银行带来不错的流水纪录,为什么企业去贷款,一定要把基本户迁到这家银行去,就是一个道理,想要公司所有流水都通过这家银行结算,
而超市也是一样的,你想像一下一个月有几十万,甚至上百万的流水通过银行结算,那银行是不是也会很高兴。
第二:有品牌、连锁效应,一家大型超市肯定是在一个城市有很多分店,这就是相当一个品牌,如果有这样的一个品牌背书,再加上连锁效应,自然银行也愿意去提供贷款服务,再一个就算最后倒闭了,也可以拿他们商品来进行偿还,一家超市的存货超码也是值上百万的。
以上四点就是他们生意不好也不会关门重要原因,虽然还有一些其他原因,但我相信这四点是非常重要的,
最后:一个超市大家只看到了片面,并没有看到其所在的内容,之所以可以发展成大型超市是有他一定道理的,所以就算生意不好也不会急着这一下关门,他会经过市场评估之后,确定实在经营不下去了,才会选择关门,所谓隔行如隔山就是这个意思。
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