筷子是中国发明的吗？

我是萨沙，我来回答。

很多人认为，商代中国人就用筷子，这是不对的。

其实中国古人和世界其他所有民族一样，都是用手抓着吃饭的。远古时期，中国人和外国人一样，都是打猎吃烤肉。

这玩意只能用叉子叉住烤，然后用刀去割。所以最初的中国人吃饭，其实也是用刀叉的。

只是筷子出现的时间不算迟，但也不算早。

直到汉代，筷子叫做箸，主要是用来分菜而不是夹菜，真正用来吃饭的手。

如果是稀稠的粥类食物，则是用汤匙。

随着中国饮食的逐步发展，相比远古的烧烤，显然水煮食物更容易消化，也更卫生。

但水煮食物一大特点，就是带着汤水会长时间保持高温。

同时，食物很多为小块，使用当时常见的刀和叉均没法吃。

于是，筷子逐步就成为主流，彻底淘汰了叉子，也将刀赶出了餐桌。

然而，汤匙仍然长期保留在桌上，并不仅仅是用来喝汤，而是筷子分菜，然后汤匙吃饭。

中国古礼是以箸夹菜，以匙吃饭，自新罗时代筷子传入朝鲜半岛后，韩国用餐礼节至今如此。直至清代，朝鲜学者洪大容出使清廷，还和人探讨“为何中国吃饭用筷，朝鲜用勺”的问题。日本平安时代的贵族也是箸匙齐用。

然而，中国唐代开始，从分食制度（就是每人眼前放一小盘），转变为聚餐制度。也就是上大盘，然后每人根据喜爱去捡菜。

那么，这种情况下汤匙就成为多余的了，大家直接用筷子捡菜然后送到自己嘴里即可。

所以，筷子就彻底成为唯一的餐具了。

筷子是中国发明的吗？

筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史。

中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国发现的最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。

筷子在先秦时代称为“梜”，汉代时已称“箸”，明代开始称“筷”。

《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”，《急就篇》说：“箸，一名梜，所以夹食也”，《礼记》郑玄注“梜，犹箸也”。《云仙杂记》载：“向范待侍，有漆花盘，科斗箸，鱼尾匙。”

《儒林外史》第二十二回“走堂的拿了一双筷子两个小菜碟又是一碟腊猪头肉。”沈从文《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》“边街又有小饭铺门前有个大竹筒插满了用竹子削成的筷子。”

民间关于筷子的传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。普通筷子的长度约为22-24厘米左右。筷子有很多工艺品，在设计方面融入了更多的传统工艺，从而也成为人们收藏的选择，并且也深受外籍人士的喜爱。

明陆容《菽园杂记》云：吴俗舟人讳说，“住”与“箸”谐音，故改“箸为快儿”。因为吴中船民和渔民特别忌讳“箸”，他们最怕船“住”，船停住了，行船者也就没生意，他们更怕船“蛀”，木船“蛀”了漏水如何捕鱼。在这种迷信谐音的思想指导下，故见了“箸”反其道叫“快子”，以图吉利。明人李豫亨在《推蓬寤语》中说得更明白：“世有讳恶字而呼为美字者，如立箸讳滞，呼为快子。今因流传已久，至有士大夫间亦呼箸为快子者，忘其始也。”虽然明代已有人称“箸”为“快”，但清康熙并不承认民间将快加了竹字头的“筷”字。这可以从《康熙字典》中仅收录“箸”而不收“筷”得到证明。但皇帝也难以抵挡民间怕犯忌，喜口彩的潮流。在《红楼梦》四十回，在贾母宴请刘姥姥一段中曹雪芹三处称“箸”，两次呼“筯”，而四次直接写明“筷子”。

当今社会，筷子的称呼已习以为常，但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯，并没有如《推蓬寤语》所言“忘其始也”。

筷子是中国发明的吗？

严格讲，筷子不是哪个中国人发明的，而是随着中国饮食文化进步而被发现、使用的。发明是一种技术性创造过程，而筷子是在生活中自然形成，不存在发明者。

筷子是中国发明的吗？

韩国人发明的！

有人说筷子是中国人发明的，但发明筷子的人还没申报发明专利的时候就死了，无据可查。然其身虽死，有子存焉；子又生孙，孙又生子；子又有子，子又有孙，生生不息。

这些后生们其中有一部分去了东方小岛，据说是去找仙药，后来就留在那定居了。

去那个东方小岛之前，还有一部分跟着商纣王的叔叔箕子，被文王打败后带着太极图和筷子去了东方半岛，也就是现在的韩国。

所以，筷子是韩国人发明的这话没毛病。你同意吗？

筷子是中国发明的吗？

是的。

绝对不是南高丽！