在云南土鸡蛋都用草串着卖,这到底是为什么?
谢谢邀请!五彩云南,四季如春,云南独特的地理环境和民风民俗产生奇怪的生活方式,日积月累,于是人们编成了顺口溜,俗称云南十八怪:1、鸡蛋用草串着卖。2、摘下斗笠当锅盖。3、三只蚊子一盘菜。4、火筒能当水烟袋。5、糌粑叫做饵块。6、背着娃娃谈恋爱。7、四季衣服同穿戴。8、蚂蚱能做下酒菜。9、姑娘被叫做老太。10、和尚可以谈恋爱。11、老太太爬山比猴快。12、新鞋后面补一块。13、汽车比火车快。14、脚趾常年都在外。15、娃娃全由男人带。16、花生蚕豆数着卖。17、这边下雨那边晒。18、四个竹鼠一麻袋。云南十八怪的第一怪就是鸡蛋用草串着卖,为什么要用草串着卖呢?主要有下面几点:
1、云南山多,坡陡谷深,山路崎岖,外出赶集极为不便,基本上就是用背框背着鸡蛋,稍微不留神,就会摔跤,本地人用草串着,即使掉在地上不易碎,所以他们经历多了,才有了这智慧的结晶,也可以说云南人伟大的发明。
2、十个连成一串,交易方便,不以斤两,不以个数,一串起步,少了不卖,以串论价,简单迅速,一目了然,不得不说云南人聪明和智慧。
3、干稻草具有吸湿、透气、防晒同时也有保鲜的作用,以前没有收割机的时候,干稻草随地都是,把鸡蛋串起来,随手可提,方便快捷,所以云南人用稻草串起来。
4、草串鸡蛋是云南民间传统手艺,也是中国民间文化的传承,标志着我国古代劳动人民智慧的结晶,耸立在世界的东方。
以上仅为我个人认为,因为我在云南打过工,对当地民风习俗比较了解!喜欢就关注我互相学习,欢迎留言,谢谢大家!

在云南土鸡蛋都用草串着卖,这到底是为什么?
农村市场上,我们经常能看见卖着鸡蛋的小摊上,鸡蛋都是用草穿着一捆一捆地卖,这样卖的原因究竟是为什么?方法:先将数根干草的一端拴在一起,这束草就成放射的爪子状,在"手爪"中放进一个鸡蛋,用草横捆一道,相当于让数个"手指"把鸡蛋握紧。如此这番,逐个捆扎包紧,直至成串。拴起来后, 有的呈条形状,有的形似冰糖葫芦,乍一看,还以为是某种民间工艺品。 包裹的草并不将鸡蛋全部包严,而是让鸡蛋露出约三分之一,便于查看。有些人习惯把鸡蛋对着太阳看一看,据说除了看鸡蛋是不是新鲜之外,还要看鸡蛋能否孵出小鸡来。十个鸡蛋被拴成一串,买鸡蛋的人就不用一个一个地举到太阳前,而是一次就查看十个。 为什么鸡蛋要用草拴起来?云南多山,坡陡谷深,山路崎岖,外出行路不是爬高下低,就是跨沟过坎。因此山区的主要搬运方式便是背具:背箩、背筐、背架、背袋以及背绳等等,或肩背,或头背。产在崎岖的山路上,尤其是一种由乱石组成的"包谷路"每一步都几乎踏在石尖上,像踩梅花桩一样,一不小心,脚就卡在石缝里,扭了脚脖子是常事。再加上不断地爬坡下山,跳沟过坎,别说新鲜鸡蛋,是都熟的鸡蛋也折腾碎了。用草拴的鸡蛋则无一破损,全部完好。 拿一根拴鸡蛋的草来仔细研究,发现其呈中空的圆柱形,有一定的强度和弹性,也算得是一种缓冲减震材料。这种干草还具有一定的吸湿、透气、防晒特性,对鸡蛋有一定的保鲜作用, 草取之不尽,用之不竭;不用花钱,或是花钱不多;来源广泛,成本低廉,不污染环境,且本身就是从大自然里来的,很容易就回到大自然里去了。除了草之外,还用藤、麻、竹、木、叶等作为各式各样的包装材料。 鸡蛋拴着卖的一个基本而简单的理由: 携带方便,安全可靠。计算方便,交易简单,不以个算,也不计斤两,而是以串论价。
在云南土鸡蛋都用草串着卖,这到底是为什么?
一个是好卖,还就怕弄坏了,应该是这个意思吧!
在云南土鸡蛋都用草串着卖,这到底是为什么?
云南十八怪,鸡蛋用草串着卖。为什么“鸡蛋用草串着卖”?
原因有以下几点:1。云南多山,山路崎岖,爬山下坡,过沟越坎,鸡蛋携带易损。用草拴住鸡蛋,用以抗震,便于运输,减少破损量。2。干草具有吸湿、透气、防晒特点,对鸡蛋也有一定的保鲜作用;其来源广泛,成本低廉。3。携带方便,计算简单,一目了然,交易方便,不以个算,不计斤两,而是以串论价,直观迅速。4。草穿鸡蛋是云南传统手艺,已形成当地一种传统的风俗,也属于一种民间文化的传承。
在云南土鸡蛋都用草串着卖,这到底是为什么?
这既是一种因地制宜就地取材节约蛋托和包装成本的好方法,又是一道亮丽的乡村工艺品。当地群众的好创意,值得推广,这也是农产品营销的一个亮点。
在云南土鸡蛋都用草串着卖,这到底是为什么?
在这里,请让我先阐述一个无伤大雅的小误区。在云南卖土鸡蛋,绝对没有“都”用草串着,也有用其他方式卖的,只是用草串的的话,显得比较传统和有特色。
“鸡蛋用草串着卖”,是名声在外的云南民谚——“云南十八怪”其中的一怪。
请注意,是“串”而不是“穿”。就和羊肉串、牛肉串和冰糖葫芦(串)是一样的意思,就是指数个物品串连在一起。
而且,也不仅仅只是用草,也会使用类似的一些天然材料。请耐心往下看,后文将为大家解密。
第一,实用生存,方便运输和交易
云南传统串蛋手法,是先将数根干稻草的一端拴在一起,这束草就成了放射状。
贴近拴紧的草束下部,摆进一个鸡蛋,将放射状的稻草包围住鸡蛋后,再用草横捆一道,就形成一个小网格紧紧地兜住了鸡蛋。
一般做成5个或者10个一串,按串论价。在乡民们将鸡蛋拿到集市上时,无论是翻山越岭,还是穿谷过河,都能如履平地。云南山多,这是必要的常态。
一串一价,简单直接。单价一般就在5-20元之间,还可以和老乡讲价。
“鸡蛋用草串着卖”,既减少老百姓们出门在外计重的不方便,又避免买卖双方对于计量工具是否准确的争执。这是来源于生活的生存智慧。
第二,乡村生活,同样有诗和远方
对于买家或是卖家,不管肩挑、人背或是马驮,“草串鸡蛋”都能安全上路。
买回家后“草串鸡蛋”,不必急着解开,也不必另行准备容器。
搭配着家里收下的干辣椒串、干大蒜串,与稻草鸡蛋串合在一起挂在墙上,别有一番乡土气息,更兼具实用和美观。
谁认为木屋火塘就缺少诗意,谁规定乡土民俗就不够浪漫?!
墙上的鸡蛋串一目了然,可以随吃随取。既不易损坏,又可防止蛇鼠偷吃。
第三,草串鸡蛋,潜藏着小小欢喜
久居城市的现代人,都渴望离开城市,向往乡村。
哪怕只是短暂的逃离,也需要诸如草串鸡蛋、八碗土菜般的小小欢喜,来为生活增添一些调剂。
草串鸡蛋,如果是乡民在温泉附近卖。那么,还可以免费享用到温泉煮蛋的过程和美味。
因为温泉的温度相对恒定,所以,温泉蛋是不会完全凝固的,快快来体验一次难得的“溏心”味觉之旅吧!
有人将“草串鸡蛋”,提升到民间文化传承的高度,其实也可以这么理解的吧。
这一点上,完全可以和东瀛国学习一下。扎灯笼、做纸鸢,以及打福果的小手艺人,都号称传承了多少多少代。
同样是传承的农耕文明,但老师就是老师。我们与“草串鸡蛋”类似的众多传统,不知可以甩开小日本多少条街去?!
第四,智慧点滴,中式生活的意蕴
虽然云南多山,但气候温和。适宜栽种稻谷的“坝子”(即山间盆地)较多,所以稻草在坝地易得,山区不易得。
对于生活在山区的山民,稻草虽不易得,但丝毫不妨碍山民们展现自己的智慧。
居住在山区的山民们,则会采用与坝区不一样的方式。
利用山间出产的竹子,用一双巧手,编制成带有提手的篾箩(即竹篮)来装鸡蛋。
篾箩(竹篮)可是个好东西,随着使用时间的推移,竹子会退去草木的青黄,泛出古铜色。时间愈久,愈显古朴。
山民用竹篮带上鸡蛋赶集时,会随手摘下山间的青松毛(即松针,云南方言称松毛mao一声)。
垫一层松毛,放一层鸡蛋。如果全部买下,山民会连竹篮都一起卖给你。
生活的智慧,从来都蕴藏在点点滴滴的细节之间。简洁的文章,就应该像清茶一样意犹未尽。
大家还想知道云南哪些特色的民俗?我是云境泊心,一直在头条精心储备,用心作文,并认真回答问题。欢迎大家参与评论、留言和讨论,如果让你有所收获和启发,还请点赞加关注,收藏并转发。行文不易,谢谢大家!
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