母猪的肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
首先说明我是养母猪的散养户,我今年淘汰了一个母猪,太肥了,卖了1800多元,5.5元一斤,3百多斤,原因是产了一窝儿,配了三次种,都没有配上,王聋子说母猪太肥了,配不上种,(买了一头太湖母猪)最后一狠心,将它便宜卖了,我估计还是流向餐桌,因为买家不可能买了母猪不赚钱,市场上为什么卖散猪脚那么多,而且每只猪脚都粗壮!况且猪脚10多元一斤,随便卖1000多元。
题主问:母猪的肉真的不能吃吗?吃了会害身体吗?
答:一般经过检疫、体质健康的母猪是可以吃的,母猪肉成分和正常猪肉成分一样,只是口感较差,吃起来比较粗糙,肉皮紧实,不容易煮烂,进食过多,容易肥胖,产生心血管疾病,还会引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一般来说,吃得少不会对身体有影响,吃的东西只要吃太多,都会对身体造成伤害。喜欢就关注我,互相学习,欢迎留言,谢谢大家!
母猪的肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
母猪肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
作为一名养猪人,我想告诉你的是母猪肉能吃,大胆地吃,至于吃了会不会有害身体?这就好比你问如今的粮食能不能吃是一回事。
另外母猪还有好几种呢。
一,后备母猪,即没配过种的,跟正常育肥猪是一样一样的哈,下图便是,由于反复不发情,当育肥猪卖掉了,这样的猪肉跟肥猪肉无差别。
二,产仔不多的,初产1-2胎,因为产仔率低等原因淘汰掉。此种猪肚皮下肥油相对较多,吃起来口感会差,屠宰率也差一点,所以价格也低,其它部位无差别的。
三,淘汰母猪,其瘦肉率低,肉质疏松,肥油较多,口感较差,当然卖的价格也会差很多。
不过农村有买肥油炼油吃的风俗,就是专买这种肚皮肉,炼出来的油跟植物油一起吃,老话说比较香,也更有力量。
我是农人海燕呐,一个土生土长的农村80后返乡创业者,分享农村美好生活。知无不言言无不尽,希望我的回答对你有帮助。
母猪的肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
母猪饲养时间一般都很长,淘汰后若食用肉质也会很差的,因而没人喜欢吃母猪的肉。你坚决不吃母猪肉并不代表称就没有吃过,可能你只是不知道你吃了而已,说不准你在吃的过程中还称赞过它是美味佳肴呢,当然这也只是猜测,反正我是吃了的。说起这件能吃上母猪肉的经历还有点传奇。
上世纪七十年代,农村家庭喂一头肥猪很难,差不多可交一半吃一半。我家没有,但有一头母猪,可能有轻度的青饲料中毒,请来村里的防疫员诊治,可能考虑想解决吃肉问题,我父亲便向防疫员请求用这头母猪死亡解决(因为母猪是生产物资的范畴,容易构成破坏生产的罪名),最终总算达到了这个目的,在那个年代算是不简单的事,有母猪肉吃真好。这么几十年过去了,我始终很健康,说明吃母猪肉对身体没有危害,至少说不会有太大的问题。
母猪饲养期通常4一8年右右就要进行淘汰,每年淘汰的母猪数量也是很庞大的,淘汰后的去向还是进行了深加工处理,法规也并未禁止母猪肉作食品用,所以母猪肉中不含禁用品、限用成份未超标、符言食品卫生规范要求即可食用,对身体也没啥危害。当然不能否认,未经深加工的母猪肉无论品像、风味和口感都很差。
母猪的肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
母猪肉是可以吃的,肉质肯定不如五六个月出栏的育肥猪嫩,但绝对比育肥猪肉香,舆论媒体宣传不能吃肯定有多种原因,但是跟肉质营养关系不大。
母猪肉不能吃那么每年猪场淘汰的母猪都去了哪里呢?做火腿肠了呗,做午餐肉了,反正都是被老百姓吃了。
母猪的肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
母猪肉完全能吃,以前有一种说法,说老母猪肉皮厚肉质差煮不烂,这种情况可能有,原因是以前农村散养的母猪,饲养的时间要好几年,一直养到母猪不能受孕产崽,到那时母猪已经很老了,瘦的也是皮包骨了,所以肉就煮不烂也不好吃了。现在人们对猪肉的需求量很大,为了繁殖出健壮的仔猪,对母种猪的要求特别高,对母种猪的产崽次数有明确规定到期淘汰,所以现在的母猪产崽次数少,饲养周期短,母猪肉的质量和口感没有多大的影响,完全可以放心食用。
母猪的肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
母猪肉不是不能吃而是不怎么好吃,我好几次都是买了母猪回家吃了才知道,只要身体健康没什么疾病的人吃了没事的,还有坐月子女人👩🏻不能吃母猪肉,当年我老婆坐月子时候我妈就跟我说千万不要去买🎩母猪🐷肉,怕我上当受骗买肉的时候跟卖肉的人说清楚,因为有时候卖肉的人经常用母猪肉来冒充好猪肉卖!
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