农民工应该和谁签定劳动合同？没签劳动合同的情况下在工作中突发脑溢血算工伤吗？
农民工应当和用人单位签订劳动合同，并经人力资源和社会保障部门鉴证。
农民工没签劳动合同发生工伤，也必须同样享有工伤应有的福利待遇，但是，可能要麻烦一些！
工作中突发脑溢血，能否认定工伤，要视具体情况而定。
一、工伤事故发生后，依照《工伤保险条例》规定，用人单位必须在30日内报送人力资源和社会保障部门；人力资源和社会保障部门60日内做出认定与否结论；并于医疗终结提出申请60日内进行劳动能力鉴定，评残确定等级；符合条件确定工伤保险待遇。
二、未签订劳动合同，发生工伤，可以通过以下途径解决:
（一）首先可依照《工伤保险条例》相关规定，与用人单位协商解决，力争由用人单位内部解决。
（二）与用人单位协商不成，可以向属地劳动仲裁委员会或劳动仲裁院申请仲裁。
（三）也可以向政府人力资源和社会保障部门提出申诉，由人力资源和社会保障部门协调解决。
（四）上述途径不能解决，最后可以走法律程序，也就是打官司，因为法律太专业，必须请律师，如果经济条件所限，可以申请法律援助，免费提供律师服务。
（五）同时，可以求助用人单位工会，乃至用人单位属地的地方工会，地方工会维护职工权益，还是有一定力度的。
相信人民政府、人民法院会主持正义，公道解决的。
三、《工伤保险条例》关于工伤认定其中有一项规定：
工作岗位突发疾病死亡，或经抢救治疗无效于48小时内死亡的，可以视同工亡处理。
这是新修订的《工伤保险条例》增加的很人性化的内容。
工作中突发脑溢血，能否认定工伤，要视后续情况，48小时内抢救治疗无效死亡的，可以认定为视同工亡，视同工亡享有《工伤保险条例》规定工亡同样的福利待遇。
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