燕窝，真的是营养丰富、滋阴大补的圣品吗？
燕窝，含有丰富的营养物质，但因单体较小，所以，也不必太迷信。一、燕窝，所含营养物质主要有：
（一）燕窝，含有大量的蛋白质、胶质，极富营养价值，自古被视为滋补营养珍品，价格不菲。
（二）燕窝，还含一种燕窝酸的物质，具有益脑功能，因而，更为生活条件优越的豪门贵族孕妇青睐，趋之若鹜！
二、燕窝，功能作用：
燕窝，是一种珍贵的补品，古人对药品、补品木有明确的区分，不似当今，药品、补品必须由国家食药监部门明确划分，不可越界生产、经营，乃至打广告，关乎人民大众身体、生命安全大计，违者，予以严厉查处！
燕窝，按照古人分类，为中药，功效为滋阴润肺。
（一）滋阴，按照中医阴阳五行学说，女人为阴，故为今日追求美体润肤之女人乐享燕窝的理论基础！
（二）润肺，肺痨者服用为佳，肺痨者，既现代医学诊断肺结核者。
燕窝，名为中药，实则治疗作用不大，至多是辅助治疗。
燕窝，按照现代医学科学分类，根本不是药品，列为补品类，营养滋补品而已！
三、燕窝，所含蛋白质、胶质，乃至燕窝酸，从单体本身小体积的单位含量来看，含量较高。
实际上，上述物质在其他食品中不乏存在，如鸡蛋亦富含蛋白质、燕窝酸等，鸡蛋较燕窝体积大多了，单体总含量并不比燕窝少。
至于胶质，猪蹄、鸡爪、动物皮质等多种食物中广为存在。
所以，不必太迷信燕窝，平民大众阶层，鸡蛋、猪蹄、鸡爪子还是可以食用得起的，也是同样可以获得燕窝所含的物质的。
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