山东人为什么喜欢吃大葱？

切，这问的太广泛了吧，山东是产葱大省，并不是山东人都爱吃大葱的，多数的都不好说。葱，可以说只是一种调味品。

本人就是山东人，这个问题我在列，就是喜欢吃大葱，都说喜欢吃葱姜蒜的都是重口味，其实这个大葱相比起大蒜来说味道不是很重，但是比姜又重点，相信喜欢吃姜的人不多吧，就算是吃了味道也不大，吃后味道大的还是大蒜，比起生吃还是大葱和大蒜比较带劲，那真叫爽。

我喜欢吃大葱，不管生吃还是弄熟了的都喜欢吃。比如蒸鱼的时候出锅后切上点葱丝放在鱼上，热油一泼刺啦一声可美味了，热油后的葱丝更是香喷喷的软糯，美！

平时吃饭也是喜欢剥一根小葱棍生吃，一口菜一口葱别提多香了，又呛又甜，顺味了就感觉不出呛了，脆生生的那叫真赛啊。烤鸭香不？为什么吃烤鸭给放上酱放上葱，就是为了随味。

小饼这么一摊，烤鸭肉沾上酱这么一放，大葱丝跟上后把小饼这么一卷，唉，一口放到嘴里，嗨，赛啊！

这大葱大蒜平时多备点，做菜才用多少啊，就是偶尔吃饭时生吃上点随随味，也得有量，啥东西也不能过量的去吃，再好的东西也不行，这是常理哦。适量有益！葱也是啊，适量食葱壮阳补阴壮阳补阴：大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。不看不知道啊，还能刺激性欲，我说呢。

还有还有啊，大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。这诠释的很到位啊，平时每天偶尔的吃点没坏处，好东西得分享！

谢谢！！！

山东人为什么喜欢吃大葱？

在山东民间，有“面酱加大葱，撑得肚皮紧绷绷”、“大葱蘸酱，越吃越壮”之说，这是对大葱蘸酱的由衷赞美。由此可见，大葱是山东民间的重要菜肴，其产生和发展也与人们的生产生活有关。在生产力低下的历史时期，普通百姓人家除了面饽饽外，其他无几。而菜肴也是非常简单，怎么方便怎么来。菜地里的大葱拔起来后去掉老皮，嫩白可口，面饼一卷快捷方便，这大概就是煎饼卷大葱的由来。不妥之处，敬请指正。

山东人为什么喜欢吃大葱？

这个问题其实很好回答，你可以去问问四川人为什么爱吃火锅，湖北人爱吃热干面，一个地方有一个地方的生活习惯，山东人喜欢吃大葱，也是自古以来养成的生活习惯而已。

山东人为什么喜欢吃大葱？

我在济南长大工作至退休，应该算是地道的山东人，退休后在上海养老。说实话并不是所有的人都喜欢吃大葱，本人就不喜欢生吃大葱。外地人说到山东人吃大葱多少是带有嘲笑的。当兵时一个湖北人讲山东人吃大葱的笑话：一个山东人一手拿着干粮，一手捧着大酱，准备到地里拔棵大葱，两只手都占着，于是把大酱贴到脑门上，拔了一颗葱，咬一口干粮，把大葱在脑门上蘸酱咬一口大葱。逗的很多人都笑，但我不笑，认为是嘲讽我们山东人。山东出大葱不错，特别是章丘大葱闻名全国，一米多高是正常。到了冬天家家户户都会储存一两捆大葱，主要还是做调料用，生吃大葱的人很少。除了以大闻名的章丘大葱，还有一种长得不高大的鸡腿葱也很出名，此葱根部粗上头细，形似鸡腿因而得名鸡腿葱。葱的香味尤佳，不过这些年好像越来越少了，估计是产量低，农民不愿意种了。大葱在上海叫京葱销量很少，上海人主要用小香葱，私人菜店买他的菜会送几根小香葱，作为促销的手段。大葱的气味太冲，吃过后容易烧心，嘴里有不好闻的味道，和别人接触容易引起反感。建议葱蒜韭菜有外事活动还是少吃吧。

山东人为什么喜欢吃大葱？

山东人爱吃大葱人人皆知，如果山东人的饭桌上少了大葱，就感觉这顿饭却点什么。

包括移民外地的山东人都喜欢吃大葱，也是传统习俗，山东人勤劳朴实能干，葱也是山东的特产，过去山东人的干粮主要饼，无论在家还是去田里干活，带上饼随便卷个葱就吃着特别够味，代代相传也就有了吃葱的习惯。再加上山东人自己做的大酱和饼葱一起吃，那才叫一个绝。

山东的小孩子也是从小就喜欢吃葱，在很冷的季节葱也是预防感冒的佳品，如今葱也成了山东农村的产业链，而且还做成了一项事业加入了旅游行业，游客去了山东也会品尝大葱，还会特意购买大葱，好多饭店的大葱卷饼也成了门面名吃，葱的营养价值也相当丰富，

葱让山东人过上了小康生活，葱也是山东人的最爱。

山东人为什么喜欢吃大葱？

我是山东人，我说的话你们可能不信，但是可以参考参考。山东人为啥喜欢吃大葱？主要有三个方面，第一，山东的水土气候适合大葱的生长，山东过去的粮食作物主要是玉米，玉米主要的吃法是烙煎饼。于是就可以煎饼卷大葱。不是说喜欢吃，没办法。

第二个方面，是方便实惠，过去的生活方式不如现在，外出工作需要自己解决吃饭问题，没人伺候你，咋方便咋来，我也想吃武汉热干面，谁不知道热干面好吃？问题是去哪里吃？

最后一个问题，就是穷啊，也可以说是生活水平低。武汉是大城市，四川是火锅天堂，我们都想吃，吃不起。