印度人把牛供为神，但为何印度又成为了全球最大的牛肉出口国？

1、2019年印度牛存栏量超过3亿头，位居世界第一。这么多牛不可能都是神牛，顶多只有万分之一的牛能够享受到神牛的待遇。

2、根据粮农组织的数据，2019年印度屠宰牛20467512头，生产牛肉2521736吨，平均每头牛产肉123.2公斤。而阿根廷平均每头牛产肉225公斤，澳大利亚平均每头牛产肉270公斤，巴西平均每头牛产肉314.4公斤，美国平均每头牛产肉360公斤。和这些养牛大国比起来，印度的养牛技术非常落后，或许印度根本没想大力发展养牛业。

3、印度在2015年是世界第一大牛肉出口国，达到240万吨，近些年牛肉出口量下降，但仍有上百万吨，位居第二或第三，仅次于巴西和澳大利亚。

4、2018年印度人均牛肉消费量1.04公斤，这个数量已经不少了，印度80%的人口是印度教徒，他们不吃牛肉或者很少吃牛肉（偷偷吃），有15%的人口是MSL，他们是印度消费牛肉的主力。

在印度，牛也分三六九等，只有极少数的牛才能被奉为神牛，通常为纯白色的瘤牛，被供起来一辈子不用干活，死后享受“天葬”。

而大多数牛无法享受到这种待遇，它们的命运主要分为这几类，地位稍高的一点的在大街上流浪，运气好的能得到长期喂养，吃喝不愁。运气差的，只能啃绿化带、吃垃圾，所有印度街上流浪的牛多数都瘦骨嶙峋，这些牛最后的结局是病死、被车撞死、吃垃圾被毒死或被塑料垃圾堵住食道活活饿死。

普通的瘤牛和黄牛也要干活，在城市里还好一些，若是在乡村，它们还要面对野兽的威胁。印度的老虎、豹子和亚洲狮经常进村抓牛吃，运气差的牛甚至还会被暴躁的野象给踩死，遇到旱灾还要被渴死。

而地位最低的水牛，不会被奉为神牛，连上街流浪的资格都没有，它们被认为是专门用来奴役和宰杀的牲畜，印度出口牛肉当中约80%是水牛。印度一位发言人甚至曾宣称，水牛不是牛，因此他们没有杀牛。直接把水牛给开除“牛籍”了。

印度人把牛供为神，但为何印度又成为了全球最大的牛肉出口国？

印度人的确奉牛为神，但并不是所有牛都能在印度获得神牛的待遇。

在印度，有些牛即便是横躺在路中间，车辆与行人也只有避让、等待的份儿，可有些牛不仅需要辛勤劳作，被送进屠宰场，印度人甚至不承认它们是牛，比如水牛。

近年来，全球牛存栏量最高的印度逐渐超过了巴西与澳洲等，一度还成为世界上最大的牛肉出口国，而印度出口的牛肉，几乎都是水牛肉。

众所周知，印度超过86%的人口都信奉印度教，而在印度教文化之中，牛、猴与大象三种动物都具有极高的地位，与神灵基本无异。

猴与象毕竟多是野生，尚且还好，而牛作为古老的牲口，在印度完全不像是家畜。

事实上，印度是全球拥有牛最多的国家，其牛的数量占世界牛的总量的四分之一以上，尤其是印度的水牛数量，占全世界水牛总数的六成左右。

对于虔诚的印度教徒来说，牛不仅是神灵的使者，而且还是母亲一样的存在，任何伤害神牛的行为都是要下地狱的，牛注定要被高高供起来。

在印度教的神话传说当中，所有的神祗都是从一头母牛体内诞生的，印度教圣河恒河的源头被称作“牛嘴”，牛在印度人心里的地位，外人无法理解。

正因如此，印度人认为牛粪之类，都是能够包治百病的灵药。

本来早期的婆罗门教教义当中，并不禁止吃牛肉，然而后来随着环境的改变，印度教为了与耆那教等教派竞争，这才改变教义，全面禁绝吃牛肉的同时，还禁止伤害牛。

受到印度教文化的深刻影响，牛在印度简直过得比很多印度人都要幸福，它们整天无忧无虑四处乱晃，还被人们当成神灵一样的供养着，直到生命尽头。

虽然牛在地位非常高，然而大多数人不知道的是，并非什么种类的牛在印度都能够拥有如同神灵一样的待遇，有些牛甚至处境截然相反。

其实，只有印度瘤牛才能被当成神牛，其他牛照样是普通牛。

如果仅仅是普通的牛也就算了，毕竟印度大多数的地方都是不允许宰牛跟吃牛肉的，即便是作为一头普通黄牛，在印度过得也还算是比较凑活。

但要是作为一头水牛，那么就非常艰难了，在印度人的定义当中，水牛并不能够被称作是牛，它们只是寻常牲畜，可以随意对待。

印度教神话当中，瘤牛甚至于黄牛，都被描述成为了神灵的化身与宠物，但水牛非但不是神明之物，还是妖邪的象征。

三大主神之一的湿婆，其坐骑就是一头瘤牛，而印度神话里的大魔头，就是水牛魔。

正是因为这种虚无缥缈甚至于有些荒诞的传说，导致了水牛在印度的悲苦生活，印度的水牛与世界其他地方的水牛没有什么区别，反而过得更差。

在印度人所饲养的牛之中，不被当成牛的水牛其实占据了大多数，而神牛瘤牛的比例并没有想象中那么高，印度的牛奶与牛肉，多产自于水牛。

说起来印度的确不少地方都不准宰牛，印度教文化里也不让吃牛肉，但这并不表示印度是个完全不吃牛肉的国度。

相反，印度的牛肉消费量在世界上排名还是很高的，因为印度有很多穆斯林。

除了大量印度教徒，印度还有将近两亿的穆斯林，在他们的传统饮食习惯之中，牛羊肉占据着绝对重要的主流地位，他们要吃牛肉，没人可以阻止。

不仅仅是穆斯林，印度教内部的大量低种姓者等群体，他们很多时候是不会理会不准吃牛肉的教义的，这些人构成了印度牛肉的消费主体。

印度教徒不准伤害瘤牛，但可没说不能屠宰水牛，因此大量的水牛肉充斥着印度市场，印度绝大多数的屠宰场都是私营作坊，合乎法规的屠宰场仅两千多家。

由于大量的作坊存在，被送进去屠宰的到底是水牛还是瘤牛，没人知道。

对于很多穷苦家庭来说，供养瘤牛、黄牛都是个沉重负担，将其处理掉也是个好选择，这在印度也不是罕见的现象。

如此一来，印度成为了全球主要的牛肉生产与出口国，不过印度牛肉多是品质很差且没什么安全保证的水牛肉，因此大多都只能通过灰色渠道在市场上流通。

印度人把牛供为神，但为何印度又成为了全球最大的牛肉出口国？

就跟他们都杀鱼方式一样，他们说是鱼撞到刀子上的。他们都思维特别像西方，比如英美他们自己的人权就像屎一样的臭，还天天想摸黑别的国家。

印度人把牛供为神，但为何印度又成为了全球最大的牛肉出口国？

印度的牛真是神牛，比人更有地位，印度宪法规定对牛要当做神来拜和供养不能宰杀，但印度又是全球最大的，牛肉出口国，这到底是怎么回事呢？

印度有种姓制度，人分三六九等，没想到牛也有“种姓制度”分个高低贵贱，还真是印度的特性，谁也学不过来！印度的牛分三个级别，第一级别白色的牛，这就是神牛，如果这白色的牛背上长了肉瘤，那就是神的化身啊，那可是被人当神一样供养着！中等级的牛就是黄牛，这种牛也不能宰杀！而最低等级的牛就是水牛了，这是最低贱的牛，可以任意的宰杀，印度教还鼓励大家宰杀！所以印度出口的牛肉都是这种水牛肉，你想吃黄牛肉的就别想了。牛也分等级，这太荒唐了吧，而印度就是靠着神话谎言让牛分了等级！印度教神话告诉大家，湿婆的坐骑是白牛，很多神祗是从母牛诞生的，圣河恒河源头是“牛嘴”，印度人喝的恒河水原来是牛的口水，而水牛在印度教神话中就是魔头的存在，大家必须要干掉它！所以白牛和黄牛老了送进专门有人照顾的养老院，水牛不等它老了全赶进屠宰场宰杀，印度人自己吃不完就拿出去出口赚钱，这多爽啊，一边杀水牛这个“魔头”，一边卖牛肉赚钱，实在太好了！

印度的牛数量占据了世界的四分之一，足有2亿多头以上，而大部分的牛都是水牛，悲惨的水牛在印度教神话谎言中逃脱不了被宰杀的命运，因为数量实在太多，印度人自己吃不完，所以要出口啦！当然水牛肉的口感和质量自然是比不过其他牛肉的，但还是肉啊，还是有人吃的，比如穆斯林教徒就是用吃牛肉来恶心印度教的教徒。最有意思的是屠杀水牛的都是印度的贱民“达利特人”，贱民去屠杀最贱的牛，真是很有印度性格啊，从印度牛的不同待遇窥探出印度那荒唐的社会等级，连动物都被毒害了，印度底层民众的生活有多痛苦可想而知！