杏的营养价值高吗？一次能吃多少？

杏的营养价值高吗？一次能吃几个？

杏子里含有一定量的可溶性固形物、粗纤维、蛋白质、糖、酸、脂肪、微生素C、果胶、碳水化合物等。不宜多食，否则，易引发肠胃不适，闹肚子。

有俗话说“桃养人、杏伤人、李子树下抬死人”，还有一句“宁吃鲜桃一口，不要杏子一筐”！虽然说此话有点夸张，这也是常久以来人们传流下来的实践总结或说经验吧，还是有一定的道理的。

一是作为肉用。杏果肉可以鲜食，也可以加工成各种食品如杏酱、杏干、杏罐头等制品。肉用品种以河南栽培较多。

二是以杏仁为主要用途（药用）。杏仁有润肠通便、美颜美容、止咳平喘的功效。杏仁用品种以河北、辽宁省栽培较多。

多数品种在6月份前后成熟。成熟的杏子口感清爽、甜中微酸，酸甜适口，肉质细软。熟好的杏子没次吃3～5个为宜，不要过多食用。尤其是肠胃功能不佳的，食用过多会引发腹痛、腹胀、腹泻。

杏的营养价值高吗？一次能吃多少？

我居住的北方城市，特别适合杏树的生长，杏子树在我们这里可以说是随处可见。我们小区里就有很多杏树，而且都不是刻意种植的，也没有人去管理它们。但是这并不妨碍它们每年的开花结果。

杏子一般在我们这里都是五月末到六月初成熟，大家按它杏仁的味道把它们分做两种:

1. 真仁的
2. 苦仁的

这两种杏子真仁的杏仁是甜的，不含苦杏仁甙，人吃了也不会受到伤害，所以非常受大家的欢迎。

一，杏子的营养价值

• 我们这里有一句俗语“宁吃烂桃一口，不吃鲜杏一筐”，从这句话里就可以看出杏子的营养价值与它的近亲桃子要相去甚远。
• 杏子的品种现在有很多，有些品种的味道有特有的果香，而且一丝酸味都没有。像我们这里特别有名的“歇马杏”，它的市场售价都在几十块钱一斤，还供不应求。
• 不过杏子在老人眼里属于热性的食物，一次不适和食用过多，都说杏子吃多了伤人，容易引起胃酸。所以杏子的市场售价在大量上市的时候是很便宜的，一般好的不是特殊品种的最多不超过两块钱一斤。
• 杏子是特别容易腐烂的水果，老百姓有“隔墙不倒杏”的说法。杏子成熟后摘下来，如果不摊开放，用手一摸里面都会感觉烫手。

二，杏仁倒是营养丰富的好东西

• 我们这里每到杏子大量上市的季节，就会看到很多人把买来的杏子扒肉晾晒，然后用小锤子砸碎取仁。
• 甜杏仁的营养价值极高，它富含镁、钾、磷、锌、铜等微量元素和营养物质，用它做的杏仁粉比牛奶还要美味。据说还有降低胆固醇，润肺止咳美容养颜的作用。而且杏仁的烹调方法也特别多，可以制作小菜和甜点还有烘焙食物。
• 苦杏仁可以入药但是不易过多的食用，不过把它用水浸泡去苦味，然后腌制成小菜也是非常美味的。我家里每年都会制作一罐头瓶子的杏仁小菜，市场上也很多销售腌制的杏仁小菜的。

杏的营养价值高吗？一次能吃多少？

🐒🐒回答您的问题如下：杏是热货，糖分和Ⅴ生素含量较高，吃多了容易上火，甚至流鼻血。一般吃半斤~一斤没事儿，别每天当饭吃就行啦！若出现上述症状逗别在吃了！[小鼓掌][小鼓掌]！

杏的营养价值高吗？一次能吃多少？

山东省的潍坊地区就属北方，杏子的成熟季节在五月初，因品种不同，成熟的季节也就不同。

我的樱桃园里也种了几棵杏树，名字叫金大阳，个大味甜核小。成熟季节在五月中旬，此时也正值樱桃成熟的时候。杏味甘而凉，营养成份不大，一次食用三四个为宜，吃多了不易消化，有肠胃不适或消化不良者禁食。

有谚语称：桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。这就告戒人们，再好吃的杏子，也不可多食，吃多了容易伤到肠胃。

一般的杏子在成熟后，味虽甜却也略带酸头。金太阳杏子成熟后，又甜又面无酸涩，果实金黄硬度高，久放不软，利于储存和长途运输。

还有一种叫麦黄杏，比金太阳成熟早二十天左右，个头小颜色红，口感不及金太阳好吃。在樱桃成熟时，这个品种基本就结束了；所以，现在金太阳就是最普遍种植的品种。

无论哪个品种的杏子，都不能多吃，带酸味的更要少吃，每次最多两三个最佳。

杏的营养价值高吗？一次能吃多少？

谢邀。

我是广东人，杏是听多了，应该是好东西，但在记忆中好像还没尝过这一美味，诚一憾事也。倒是尝过西梅，不知味道相像否？故不敢胡乱作答，歉甚！

杏的营养价值高吗？一次能吃多少？

杏是我国古老的栽培果树之一，在华北、西北和华东地区栽培最多，各地都有乡土优良品种。在春夏之交正是鲜果淡季，杏果成熟上市，汁多味美，是人们喜爱的常见水果。

题主问杏的营养价值高吗，根据有关测定，杏肉主要含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养成分，其营养价值中等水平。每个水果都有自己的成分和特点，杏子也是如此。

但要注意杏子不宜多吃，一般成年人一次食用四、五个即可。有句俗语叫“桃饱杏伤”，意思就是桃子可以多吃，杏子不能多吃，否则容易伤人，引起人的肠胃不适。

以上回答仅为个人观点供参考。