武松的酒量放到现在能喝多少?

武松的酒量到底有多大,《水浒传》中似乎已经给出了答案。施耐庵在书中写了三个故事来验证武松的酒量,一次是非常著名的景阳冈打虎之前的一顿豪饮,一次是义夺快活林时的“无三不过望”,第三次是去二龙山的路上在孔家店的一次烂醉。透过这三场酒,便可确立武松在《水浒传》中酒量第一的地位,一定要给武二郎找一个对手,大概也只有花和尚鲁智深能与之大喝一顿了。

《水浒传》中第一,到现在能喝多少?我以为,武松的酒量放到现在,也是很难遇到对手的。但是,武松却肯定得不了第一,最多算得上一个高于常人的高手而已。

武松能喝六斤酒

景阳冈下“三碗不过冈”酒店,武松连喝了十五碗酒。虽然武松出门没有倒,但却是是醉了。十五碗酒到底有多少,很难搞清楚,碗有大有小,施耐庵并没有准确的描述。

醉打蒋门神前,武松要求“无三不过望”,遇到一个酒店就要喝三碗酒。施恩算了一笔账,说“这快活林离东门去,有十四五里田地,算来卖酒的人家,也有十二三家,若要每户吃三碗时,恰好有三十五六碗酒,才到得那里。”

书中交代,每进一家酒店,店家都是排出三只大碗,武松也是一饮而尽。看看走过十来家好酒肆,武松已吃了三十几碗酒了。书中还写道,“武松又行不到三四里路,再吃过十来碗酒。”如此算下来,这回武松喝的酒就吓人了,恐怕得有五十来碗了。喝了五十几碗酒,武松却只有五七分醉。假如让武松敞开了喝,要喝到景阳冈醉酒的程度,恐怕得有八十碗才能放倒他。

从这段故事看,武松的酒量确实够惊人的。但到底喝了多少斤酒,还是不太清楚,问题还是出自酒碗上,酒碗到底有多大,书中同样没有写明白。

大概是施耐庵也想知道武松到底能喝多少酒,便在武二爷最后一顿大酒上彻底交代了这位酒神的酒量。

武松前往二龙山投奔鲁智深,途经孔家庄时,施耐庵写道:

当日武行者一路上买酒买肉吃,只是敌不过寒威。……武行者过得那土冈子来,径奔入那村酒店里坐下,便叫道:“店主人家,先打两角酒来。肉便买些来吃。”……片时间,吃尽了两角酒,又叫再打两角酒来,店主人又打了两角酒,大碗筛来。

这一回,武松喝了“四角”酒,这就有得算头了。角,是古代的一种量具,《周礼·考工记·梓人》中说:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散”。那么,一角酒就是四升酒。古代的一升实测容积为200ml,一角酒大约就是800ml,四角酒大约就是三斤二两。

店家给武松打了两角酒,用大碗筛了,那么,这只碗确实是够大的了,能盛一斤六两酒。若以此换算,“无三不过望”时,武松恐怕喝下去了八十斤酒。其实,这是不可能的。因为,孔家酒店给武松筛酒并没有说筛几碗,古人不会蠢到酒碗大到这般程度。

孔家庄酒店中,武松实实在在的喝了三斤二两酒。而一路行来,武松一直在喝酒御寒,当时已经有三五分醉了。再喝四角酒,武松便醉了。进店前后喝的酒基本上是一半对一半,因而,这回武松喝下去的酒大概就是六斤半。

若是剔除醉酒因素,武松的酒量上限大约是六斤。

武松喝的是什么酒

武松喝六斤半酒就醉了,大致也能够证明,景阳冈下也就是这个酒量。那么,“无三不过望”喝下近五十大碗酒又怎么解释呢?难道“大碗”只能装一钱酒?

其实,“无三不过望”时喝的酒大概是米酒,也就是杨志他们在黄泥冈上喝的“白酒”。宋代的白酒与现在的白酒不是一个概念,而是用糯米酿制的米酒,因为过滤之后酒中留下白色米粒,才叫做白酒。米酒大概相当于现在所说的甜酒,度数不高,大约是8-10度左右,很好喝,喝多了才醉人。武松喝下五十碗才五七分醉,虽然可以超过常人,但之于武松而言却很正常。

其他两处喝的酒,绿野老道认为,都是烧酒。那么,北宋时期有烧酒吗?有的。

“三碗不过冈”酒店的酒是“醇醲好吃,少刻时便倒”。“醇”,就是一种蒸馏液,说明当时已经有蒸馏酒了。而只有“醇”酒,才能有“醲”的劲头。是不是这样的呢?施耐庵可是明朝人,会不会移花接木,让北宋的人喝到了元代以后才有的蒸馏酒呢?

李时珍在《本草纲目》中说,烧酒是在元代的时候传入中国的。绿野老道以为,李时珍的这则记载恐怕有偏差,烧酒并不见得是元朝的时候才有的。南宋洪迈在《夷坚志》中说,有一酿酒师(酒匠)因蒸酒失足坠入火中。宋慈《洗冤录》同样提到了烧酒:“令人口含米醋或烧酒,吮伤以吸拨其毒”。

再往前看,唐代李肇《国史补》中也有这样的说法:"酒则有剑南之烧春",据现在的考古发现说,中国的烧酒大约晋代就开始酿造了,度数可达25-30度。

由此可见,武松能喝上蒸馏酒是绝对有可能的。因而,以六斤半酒来算账,折合成现在的五十二度白酒,武松来到今天的酒桌上放量喝,能喝下3.7斤酒左右。

这样的酒量也是非常厉害了,以绿野老道的酒量衡量,恐怕得有四个人才能勉强陪武二爷走一遭。我见过十分能喝的朋友,要喝上三斤的,真的是凤毛麟角了。所以,以我的见识,武松的酒量可以吃遍天下了,能遇到敌手,但鲜有敌手。

传说中的陪酒员

武松的酒量固然很大,但绿野老道听说有专职陪酒师这一行当。据说,陪酒师总共分为三个级别,酒量以12小时计。最低的三级,限量7斤;二级陪酒师限量13斤,一级陪酒师限量20斤。而且,基本上是52度白酒。

假如这个说法是真的,那么,武松的酒量就白给了,两个武二爷才够得上一个三级陪酒师。那么,现实中真的能有人喝上七斤以上的高度白酒吗?

绿野老道曾经遇到过一个奇人,确实见识过酒量惊人的海量大师。有一次,朋友们在一起喝酒,忽然来了个不俗之客,是一个二十几岁的女子。经介绍,大家都认识了。酒席开始,这女子十分客气,端着二两的杯子,逐个敬了一杯,总共喝下去六杯。经此一巡,在座的所有人都惊呆了。

回过神来,为表示尊重,大家又逐个回敬了一轮。这样,那位女神就喝下去二斤四两高度白酒了。

事情还没完,为了让大家都尽兴,女神继续与大家叙杯。我记得非常清楚,那顿酒喝得真到位,每人恐怕不下于一斤酒。可想而知,那位女神喝了多少酒,大家都迷糊了,也没给她计数。但是,这顿酒绝不会低于武二爷景阳冈下喝下去的酒。

大约过了几个月,那位朋友再一次约酒,席间问起当初的那位女神。朋友告诉我们,其实,她是一个大企业的陪酒员,三、四斤酒不在话下,最高纪录是六斤。好家伙,活脱一个女版武松。

看来,大千世界能人很多,武二郎当年恐怕也未遇到真正的高手。假如穿越到现在,大约连那位女神都喝不过。

这也是时势造英雄,武松所处的时代没有现在的高度白酒,缺少实战锻炼,不能与现代人相比。但是,在当时来说,武松有这般海量,却也十分了不起了。

武松的酒量放到现在能喝多少?

根据《水浒传(120回本》的说法,武松在“三碗不过冈”酒店喝了15碗酒(外加4斤牛肉)。

再筛了六碗酒,与武松吃了。前后共吃了十五碗,绰了哨棒,立起身来道:“我却又不曾醉!”走出门前来笑道:“却不说‘三碗不过冈’!”手提哨棒便走。

图一:三碗不过冈提醒您:出行注意安全

下面来看一下,这15碗酒代表的酒量。

酒是什么酒?

故事说的是宋朝,但其中的细节参照了明朝的社会生活,包括酒在内。

《水浒传》的故事源起于北宋宣和年间,当时已出现《大宋宣和遗事》话本,描述了宋江、吴加亮、晁盖等36人起义造反的故事。

《水浒传》被认为是成书于元末明初,现存最早的《水浒》版本,是《京本忠义传》(100回版本,保存于上海图书馆),大约刻印于明朝嘉靖年间。

因此,可以认为其中描述的酒,其实是按明朝初期人们对酒的认知来定义的。

1. 白酒

在“智取生辰纲”故事中,提到了“白酒”。

众军看见了,便问汉子道:“你桶里是甚么东西?”那汉子应道:“是白酒。”众军道:“挑往那里去?”那汉子道:“挑出村里卖。”众军道:“多少钱一桶?”那汉子道:“五贯足钱。”众军商量道:“我们又热又渴,何不买些吃,也解暑气。”

白酒就是浊酒,这是采用传统酿造方法,未经过滤的米酒。因为带有米渣,所以颜色呈乳白色,故此又被称为白酒。陈放较久的浊酒,颜色转黄,称黄酒;如利用竹炭或木炭来进行过滤,滤出米渣等杂质后,就形成透明无色的清酒。

2. 老酒

书中,酒家很自豪地解释自己家酿的酒堪比老酒,这里的老酒指的是黄酒。

酒家道:“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味;但凡客人来我店中,吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去,因此唤做‘三碗不过冈’。若是过往客人到此,只吃三碗,更不再问。”

黄酒没有经过蒸馏,酒精含量通常在14%-20%之间,经长期陈化的黄酒,称老酒。

15碗酒有多少?

根据北宋时期出土文物,一只碗的容量大约是200毫升,即4两。武松喝15碗酒,就是喝了6斤(3升),不说酒量的话,水量也相当惊人。

图二:宋代吉州窑斗笠碗

大家可以试想一下,3公斤的黄酒下肚是什么样的感觉……

黄酒好喝,但也有副作用

众所周知,黄酒温热后饮用最好,而且书中武松来到景阳冈是在冬季(初冬时宋江来到柴进庄上,认识了武松,大约1个月后分别,之后武松赶路到了阳谷县地界)时节,还未到开春,这时不可能喝凉酒。

只见店主人把三只碗,一双箸,一碟热菜,放在武松面前,满满筛一碗酒来。

个人理解为店主人是将酒放在锅釜类容器中加热并保温,温度是在40-45℃,这时的酒口感最好。

但是加热后的黄酒,比起未经加热的黄酒,容易引起其中杂醇油的挥发,被人体所吸收,造成酒后“上头”。

(注:杂醇油是一种高级醇类混合物,通常在制酒发酵时期产生,可以配合酯香增加酒的香气,较乙醇对人类有更强的毒性和麻醉作用,因此饮用杂醇油含量较高的酒易醉,而且引起头痛。)

这也是为什么我们常说黄酒绵甜爽口,但后劲大的原因。

所以说,即便是喝黄酒,武松的酒量也是相当大的,超乎普通人。最后是彩蛋:为什么武松喝的不可能是今天我们所说的白酒?

中国元代,蒸馏酒被称为烧酎。

酎,源自中国上古汉语,指经过二次以上制造过程的烈酒,

烧,则是形容它的口感辛烈。

明代之后,在中国改称为烧酒,但在日本仍然保留了烧酎的称呼;因其颜色透明,有如露水,又称露酒。

虽然同为烧酒,但中国制的酒精浓度远比日本及韩国的更高,日韩两地本土并不流行产酒精浓度过高的烈酒。

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武松的酒量放到现在能喝多少?

武松打虎时,喝了大致7到8瓶啤酒,或者按白酒换算,喝了1斤半左右的白酒。

此后,还有过喝了30碗醉打蒋门神的战绩,但因为碗的容量与酒纯度的关系,基本与打虎时相当。

原文对于武松醉酒的描述为:“武松走了一直,酒力发作,焦热起来,一只手提哨棒,一只手把胸膛前袒开,踉踉跄跄。”根据喝酒的几种境界来看,武松属于酒精浓度在血液中达0.20%左右,相当于“浅醉”,此时,人的身体血流活络,开始发热,酒精带来的热气热腾腾渐渐充满全身,胆子变大,开始吹牛皮,人体精神和思维都达到高潮,思维也开阔了数倍,为喝酒中最佳状态。由此可以判断,武松喝过18碗的“透瓶香”完成了打虎壮举,可以判定为其饮酒的最佳状态。

一、北宋时期“碗”的容量。

先了解《水浒传》以及武松生活的大致时期。 “宋朝徽宗时皇帝昏庸、奸臣当道、官府腐败……” 宋徽宗即北宋第8个皇帝赵佶(jí),在位时间为1082年5月5日——1135年6月5日。

接下来来看看宋时碗的容量。在《水浒传》中,梁山好汉多爱饮酒,他们使用的器具都是碗。北宋时期,烧制瓷器技术已经炉火纯青。根据出土的宋代瓷器碗来看,装酒的器皿口为12.6cm,底为2.4cm,见下图。小说中,武松所使用的黑瓷碗碗口很浅,装的酒最多不会超过4两。以3两来计算,武松喝了大约4.6斤酒。

那么这些酒到底是什么分量?

二、宋徽宗时期的酿酒技术和酒的纯度。

宋元时期,蒸馏酒浓度较高,“其清如水,味极浓烈,盖酒露也”,即把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下,得到度数更高的酒,大致酒精度有50%,接近于现代的白酒。

明代大科学家李时珍在他撰写的名著《本草纲目》中记载:“烧酒非古法也,自元时起始创其法。”也有资料提出,“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。这里说的“烧酒”,即是蒸馏酒。也就是说,蒸馏酒最早出现在金朝1161年,李时珍甚至认为直到元朝才出现蒸馏酒。武松生活在宋徽宗时代,不可能喝到这种度数很高的蒸馏酒。

既然不是蒸馏酒,那就只能是另外一种依照古法酿制而成发酵酒。

发酵酒,民间俗称“浊酒”,口感和纯度类似于今天湖南、江西一带家制的米酒。宋朝时的“浊酒”,通常是以稻米为原料,酿出之后,酒大多呈米黄色,显得浑浊。“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。” 宋朝大词人范仲淹在《渔家傲·秋思》里就生动描述过,他虽然贵为统兵大帅,喝的也不过“浊酒”罢了。

北宋时,民间用“连渣拌饭法”酿酒技术,得到酒的度数约为3°到14°之间,乡下酿出的酒度数会更低一些,甚至有的为3°到5°之间,武松喝的酒虽然是村酒,但是根据原文店小二的描述“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味;但凡客人,来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去:因此唤作‘三碗不过冈’”和武松喝了一口的感觉“这酒好生有气力!主人家,有饱肚的,买些吃酒。”可见,店中招牌“透瓶香”可能会超过10°,但是绝对不会超过14°。传统的曲药发酵法不可能得到14度以上的酒,因为14度乙醇是酵母生命的临界点,过此则酒化停止。

除了这类“浊酒”之外,在唐宋年间还出现了一种看上去很清澈的清酒,正如李白诗里所描绘的“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。”这种清酒往往是在冬夏酿熟,经过沉淀发酵变成清澈的酒液,度数和浊酒类似,但口感更加香甜,基本是皇家贵族专享,供市井百姓饮用作为大众消费品的酒不会是这种清酒。

综上所述,武松喝的酒基本可以断定为10°左右的浊酒。

武松喝了18碗,大概就是喝了4.6斤浊酒。以酒精含量10°来计算,对比市面上常见的53°的茅台酒,大约相当于喝了1斤左右,不会超过1斤半。另外,用常见的8°啤酒来对比,大致喝了7到8瓶。以上只是粗略地比对,实际中,可能因地域酿酒水平、酒碗概数统计以及个人酒力吸收能力等原因,会有所出入。

朋友们,你能喝过武松么???

武松的酒量放到现在能喝多少?

水泊梁山108好汉聚义,动不动就大口吃肉大口喝酒,好不痛快。如果要说水浒中谁是最能喝的,估计就要数武松武二郎了。纵观武松的英勇事迹,无不与酒有关。尤其在“三碗不过岗”喝了整整十八碗,醉打蒋门神时也喝了三十碗。

那武松的酒量到底有多大,放到现在能喝多少呢?其实不看则已,一看让人惊叹不已,原来古人的酒量是这样的。

在原著中,武松路过三碗不过岗时,听到店小二说道:“但凡客人来我店中,吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去,因此唤做‘三碗不过岗’。若是过往客人到此,只吃三碗,更不再问。”武松一听就来气,我只喝了三碗,你居然恐吓我喝不了。于是又继续喝,店家又不敢惹怒武松,只好依着他来,武松前后一共喝了十八碗。武松借着酒劲,不听店小二劝告,仍过景阳冈。但好汉就是好汉,武松在酒后居然打死了害人的大虫,成了人人敬仰的打虎英雄。

再者就是武松为施恩报仇时,走着去快活林,一路上逢店必进,每个店喝了三碗,一共喝了三十碗,而且还趁着酒兴,把蒋门神赶出了快活林。施恩更是把武松敬若神明,被武松的武艺与酒量所折服。

那武松到底有多能喝呢,十八碗打老虎,三十碗击败蒋门神,要不是武松手下留情,那蒋门神也要成了武松拳下的老虎,没了性命。

武松所在的朝代是宋朝,也就是中国古代酒文化还处在发酵酒的阶段。发酵酒与咱们现在喝的酒不同,发酵酒的度数普遍都低,一般在十度左右,或者更低的度数。而到了元朝后,蒸馏酒的技术才得到发展,酒的度数才进一步提高。宋朝时所采用的是比较原始的发酵酒技术,这种酒不但度数低,而且比较浑浊,所以在武松那个时期还处于“筛酒”阶段。发酵酒的度数一般不会超过十度,就算是烈酒也不会超过二十度。酒精度数完全不能和现在的白酒相比,现在的白酒至少已在三十度之上,最高的可达到七十多度。

武松在景阳冈喝的是“三碗不过岗”,说明那个地方的酒应该比其他地方的度数高,制酒技术有所突破,要不然怎么叫这个名字,而再高也就是十多度,不可能更高。一般人喝十度甚至更低的酒突然换成度数高一倍的酒,肯定不适应,所以叫“三碗不过岗”。而二十度以下的酒在现在也就是比较好的啤酒度数,一般的啤酒也就七八度,姑且把景阳冈的酒当作度数高一倍的算。

还要看看武松当时用的碗是多大的,按照人们的理解,碗的尺寸有大概的标准。对于武松使用的碗的大小,我们一般不会认为是现在饭店里那种专门分汤的小碗,电视剧里的道具也强化了人们的这种判断。即使是现在最小的碗,一碗装一两酒应该没问题,那么,武松的酒量至少在二斤左右。

如果按照普通尺寸的碗,一只碗大概能盛三两酒,武松的酒量就达到五斤多,确实有点吓人。据此推测,武松喝的酒,酒精浓度也许在十五度左右,最高不会超过二十度。如果按每碗三两酒计算,武松的酒量大概是今天六十度的白酒一斤多。当然,这个酒量即使在今天也算相当厉害的了。

而按照当时好汉们的喝酒习惯,总是喝一半洒一半,所以武松的酒量也没有计算中的那样高。而武松在去快活林的路上,一共喝了三十碗左右,虽然比景阳冈的十八碗要多,但一般小店里的酒没有“三碗不过岗”的制酒技术,所以也就是一般的发酵酒,七八度的酒也就是现在的啤酒度数。而三十碗,每碗三两酒,也就是九斤,而啤酒一瓶一般在一斤左右,所以三十碗酒也就是现在的九瓶啤酒左右,一口气喝九瓶酒虽然是比较厉害的,但按现在一般人来说,酒量大的也可以做到。

通过估算,武松的酒量至少是9瓶啤酒,放在当今社会,虽然算做比较能喝的,但也不是大得没边的那种。发酵酒还有一个特性,就是后劲小,所以武松才能借着酒劲,三拳打死猛虎,一拳干倒蒋门神。如果放到现在的白酒度数,喝个八九斤的话,别说武松了,就算换成酒仙也要喂了老虎。

武松的酒量放到现在能喝多少?

酒,在中国古人心中有着特殊的意义,它不仅仅是一种饮品,还是祭祀、社交等重要场合中不可或缺的物品,并由此衍生出了丰富的酒文化。古人饮酒,不仅能抒怀明志,还为我们留下了丰富的文化遗产,三国时有关羽“温酒斩华雄”,东晋有王羲之酒后写就《兰亭集序》,盛唐有李太白“斗酒诗百篇”,北宋有赵匡胤“杯酒释兵权”。凡此种种,都与酒有着密不可分的关系,它俨然已经成为古代文化中不可分割的一部分。

在文学作品中,酒同样占据重要的地位。古典名著《水浒传》中,酒已经成为梁山好汉们的标配,大闹五台山、智取生辰纲、景阳冈打虎、醉打蒋门神,这些我们耳熟能详的故事都与酒有关。不仅如此,好汉们往往酒量极大,经常是十几碗甚至几大桶的喝,其中最有名的当属武松,他在景阳冈打虎之前喝了足足有十八碗,而醉打蒋门神的时候,竟然一口气喝了三十多碗,让人印象深刻。当然,古代的酒与现在有很大区别,那么,如果放在今天,武松的酒量能达到什么程度呢?下面我们来分析一下。

第一,武松喝酒的极限

在《水浒传》中,武松嗜酒,这是一个不争的事实,但是关于他喝酒的极限,则很难有一个定论。景阳冈打虎之前,在“三碗不过冈”酒店,武松前后一共喝了十八碗,此时他思维正常、行走无碍,还能清楚的读出官府榜文,显然没有达到极限值,顶多算是微醺。而在醉打蒋门神之前,足足喝了三十多碗,也只是“带着五七分酒”,并没有喝醉,可见武松的酒量简直已经到了出神入化的地步。但是,为了便于计算,我们保守估计,将武松喝酒的极限值设定为四十碗

四十碗到底是什么概念?我们可以去考古发掘中寻找答案。根据小说中的描写,武松喝酒的地点通常是乡间小店,那么酒具基本上是陶瓷粗碗。在华夏酒文化博物馆中,珍藏着一件北宋时期的酒碗,它的上下口径分别是12.6厘米和2.4厘米、高度约6厘米。如果倒满,大概能装4两酒,四十碗就是16斤,真是名副其实的海量了。

第二,武松喝酒的品种

在古代,酿酒技术并不是很发达,使得酒的纯度都比较低。在《水浒传》中,我们会发现,好汉们喝酒时往往不用倒酒、斟酒等词,而是说“筛酒”。这是因为北宋时蒸馏法酿酒的工艺还未成熟,乡间小店多数采用的还是传统酿酒法,制作材料多数为黄米、糯米等。这种方法酿造出来的酒度数相对比较低,里面参杂着很多杂质,喝酒时需要用白布将酒坛蒙起来进行过滤,因此称之为“筛酒”。所以,武松喝的酒并不是今天的高度白酒,而是采用传统工艺酿造,度数比较低,含有杂质较多的米酒。

第三,武松喝酒的度数

根据文献记载,在北宋时期,采用传统方法酿造出来的米酒度数最高不超过20度,一般都是15度左右。根据书中描写,武松喝酒的场所,大多数位于乡间小店,在这种情况下,酿出来的酒度数就更低了,基本上和现在的普通12度啤酒差不多。折算下来,武松的喝的四十碗米酒大概相当于现在20瓶500ml的啤酒。根据酒精含量,折算成52度的白酒,大概有3斤左右,绝对算得上是“海量”了。

由此可见,武松的酒量即使放在今天,也是远远超出常人的。

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武松的酒量放到现在能喝多少?

水浒写了很多好汉,说好汉就得说他们吃喝,所以书中不止一次说过“大块吃肉,大碗喝酒”。对于大多数底层汉子来说,能吃肉喝酒,就算是很不错的生活了。另一方面,这样也能表现好汉的豪迈,就像《天龙八部》里的乔峰,一顿饭就能喝十斤酒,端的是真汉子!

武松、鲁智深这样的汉子,也都很能喝酒,武松的酒量尤其大。那么,他的酒量到底有多大呢?

景阳冈打虎之前,武松曾连喝了十五大碗酒。

众所众知,当时还没有真正意义上的高浓度白酒,即便有,也不是底层人能喝得起的。水浒中,好汉们所喝的酒,度数都很低,可能都不如今天的啤酒度数高。所以好汉们动辄喝上几大碗,鲁智深甚至抱着桶喝。

武松在景阳冈所喝的酒,比一般的酒又稍微好一点,所以一般人喝三碗就会醉,但武松喝了十五碗(一说十八碗)。而且上了景阳冈,武松还能打死老虎,虽然那时候他已经吓得醒酒了。

宋代的大酒碗,大概能装200毫升的酒,也就是四两。上个世纪九十年代,一些农村还会用大碗,八零九零后的农村孩子应该见过。那种大碗,比今天的小碗阔一些,但是里面浅一些。

武松喝了十五碗酒,也就是六斤左右。不过,这种酒度数稍微高一点。

六斤的酒量,并不是武松的实力,他喝过最多的一次,是醉打蒋门神之前。当时他一路走,一路喝,每次碰到酒家就要喝上三大碗。这个,就是武松说的“无三不过望”。

武松、施恩,两个一处走着,但遇酒店,便入去吃三碗。约摸也吃过十来处好酒肆……武松又行不到三四里路,再吃过十来碗酒。——《水浒传》

十来处酒肆,就是30碗酒,再加上后面的10碗,武松一共喝了差不多40碗酒。40碗酒,差不多有十六斤。多不多?多,相比一般人而言很多,但是比起能喝酒的人,这点酒真的不算很多。

首先,武松是天亮就出发,到达快活林时已经是“午牌时分”;其次,根据施恩所言,从平安寨到快活林,差不多有十五里路;最后,武松所喝的酒,有部分是“村醪”,也就是很一般的酒。当时的天气是七月份,不到6点天就会亮,到正午12点,中间足足有6小时。

也就是说,这段平时1个多小时的路程,武松因为喝酒,走了差不多6个小时。

16斤酒,看起来很多,但实际上,想想这是低度酒,再想想用了大半天,就会发现,这点酒不多。

在今天,一些人聚会吃饭或者撸串时,两个小时就能干掉一件啤酒。个别大神可甚至直接对着瓶吹,连喝四五瓶不费力,都不带吃菜的。

所以,这点酒对武松来说也不是很多。事实上,这点儿酒,并不是武松真正的酒量。

武松酒却涌上来,把布衫摊开。虽然带着五七分酒,却装作十分醉的,前颠后偃,东倒西歪。——《水浒传》

看到了吧,也就五七分醉,就算七分醉,也说明武松还能再喝个五六斤。当然,武松能喝20斤酒,这也不得了。

不过,对于高手来说,这点酒真的不算多。老家有个人夏天喝啤酒,慢悠悠喝的话(也就一顿晚饭,顶多两小时),喝29瓶,这是他自己说的,但是会频繁上厕所。

想一想武松,他是什么人?能打死老虎的人,喝二十斤啤酒算啥?作者说他能喝50斤我也信。

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