手切辣椒，辣的难受怎么办？

切过辣椒的人都有这种感觉，切完了辣椒往往手感觉很是麻辣，用水洗过了还是不行。这是怎么回事？

原来，这是辣椒所含的辣椒碱引起的。辣椒碱存在于辣椒里面的白筋上，当你打算摘掉辣椒的白筋的时候，辣椒碱就沾到了你的手指上。在辣椒碱的刺激下，你的手指就会感觉麻辣了。

知道了原因也就好对付了。辣椒碱不溶解于水，你用水来清洗是没有用的。那怎样才能有效的去除手上麻辣的感觉，我教你几个小妙招。

1，麻辣碱这种物质，虽然不溶解于水，但却可以被乙醇溶解。我们可以用酒精反复涂擦两手，很快手上麻辣的感觉就消失了。

2，用肥皂水洗手，肥皂水含有碱性，可以中和麻辣碱，使得辣手的感觉很快去除。

3，牙膏的效果也很不错，牙膏含有二氧化硅，这种东西可以抑制麻痒感。

4，清凉油是个好东西，用清凉油涂抹麻痒的手指，麻辣的感觉会马上消失。

切辣椒手上止痒的小妙招说完了，在你遇到这种情况的时候，不妨用一两个试试，相信你的手很快就不辣了。

手切辣椒，辣的难受怎么办？

肥皂水大水冲洗。

手切辣椒，辣的难受怎么办？

手切辣椒，辣的难受怎么办？用洗手液洗了还是辣，我做凉菜生意十多年，每天都要手切辣椒，手上必须带两一个一次性手套，手就不会辣，偶尔把手套弄破了，那只手就非常辣，不过我有几种方法，让手停止火辣，方法如下：

一，如果是手背火辣，用白砂糖均匀地涂一层在手背上，每一处都要涂到位，一直涂到十五分钟后，手背辣就慢慢消失。若是手板火辣，狠狠去抓一把糖握在手心里，十五分钟左右后，手就渐渐不会辣了。再用洗洁剂把手洗干净，这种方法是最佳的。

二，用菜仔油均匀地涂一层油在手背手心上，每一处都要涂到位，涂完双手软揉搓，十分钟后，手就不会辣了，再洗手液把手洗干净。

三，用芦荟胶均匀地涂一层胶在手背或手心火辣处，每一处火辣的都要涂到位，并用另一只手轻轻地拍，让它完全吸收，等到十分～十五钟后，手就不会辣了，然后用肥皂把手洗干净，如果对芦荟过敏的人就不用这种方法。

四，把白醋倒在手辣的地方，轻轻地揉搓，一直搓到十分钟，手就不会辣了，再用清水洗干净即可。

综上所述！是手切了辣椒，辣得难受，用上面几种方法，轻松除去火辣。供参考！

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手切辣椒，辣的难受怎么办？

可以戴个一次性手套吧

手切辣椒，辣的难受怎么办？

大家好，我是奎哥，很高兴能为你解答：

对于一个经常做菜的人来说，这个问题几乎就不是问题，但是经常有人因为这个问题烦恼，今天就将方法分享给大家：

1、用醋洗一下手

可以在凉水中倒入适量的醋，搅拌均匀，然后将手完全的浸泡在水中，过一会就手就不会那么的辣了

2、用肥皂洗手

当你切完辣椒手特别辣的时候，就马上用肥皂洗手，肥皂可以把残留的辣椒素洗掉，也可以减去辣灼感。

3、用牙膏涂抹

这种仅适合切那种特别辣的辣椒，并且手基本上已经被辣的受不了了，这时候只需要在手上涂抹一层牙膏，牙膏的清凉能带走辣椒的辣灼感，效果很明显的。

为什么会出现这种切辣椒辣手的呢，那是你没有掌握正确的切辣椒方法，下面分享给的：

1、带个手套切菜

可以带上专门洗菜切菜的手套，带上后，再碰辣椒觉得不会辣手了，这种适合切辣椒的小白。

2、让手摸点油脂

可以把炒菜的油到一点点在手上，双手抹匀。手上了有油脂，等于就有了一层保护膜，再去切辣椒，辣椒籽在手上就没有那么辣了。

3、把辣椒籽掏出来

辣椒主要是辣椒籽辣，如果本身不喜欢吃太辣的口味，可以把辣椒籽先掏出来，再把辣椒清洗干净，再切，也不辣手了。

4、用醋水浸泡手

与其被辣椒辣手，还不如提前的用醋水浸泡一下手，在切辣椒之前，用凉水加粗的方法，多洗几次手就可以了

以上就是我今天给大家分享的切了辣椒的手特别辣，该怎么办？及正确的切辣椒方法，不知道大家有没有更好的方法，欢迎下方评论区留言，大家一起学习，一起进步，希望的你。

手切辣椒，辣的难受怎么办？

很高兴回答你的问题，切辣椒后手上会有灼热感是因为辣椒里面有种叫辣椒素的东西，这个东西一旦接触皮肤会导致皮肤发热、发红、而且还会刺激痛觉神经产生不适感。而这个辣椒素是不溶于水的，所以泡冰水、盐水这些统统都无济于事。还有一点辣椒素是脂溶性的！脂溶性的！所以用食用油、卸妆油、卸甲油等油性物质就可以将其溶解，进而缓解手上的灼烧感。