人感到饥饿时，身体会先消耗蛋白质还是脂肪？

我曾经饿过3天，只喝清水，不吃任何食物，其实我也不知道先消耗脂肪还是蛋白质，我感觉先是水分，再是糖分，再是脂肪和蛋白质，应该是同时消耗的，这个其实也不重要，我最终瘦了5斤。我说说我这三天饥饿的过程和感觉吧。

说起来是个偶然的事情，我这个是个主动的行为，就是本身我对辟谷比较感兴趣，一直没机会参加，正好我一个同事联系了一个老师，本来我们去参加7天的，辟谷一般以7天、14天、21天为周期的，后来没请下假，就边上班边辟谷，首次尝试，三天时间，只喝清水，不吃任何食物。

第一天，说起来其实没有太大的感觉的，按照老师的指导喝水，都是小口喝水，第一天，本身之前的食物还没有消化完，喝水的时候伴随着吞咽空气。我本身不是体力劳动，所以平时消耗也是比较少的，到了晚上有些饥饿，但是觉得还是能忍受的，咽咽口水还能忍受一段时间，晚上早早就睡了，睡得晚不行，就太饿了，这一天感觉消耗的是水分，有一直补充水，所以不觉得太饿。

这一天，是印象非常深刻的一天，也是相当难熬的一天，感觉开始消耗脂肪了，尤其是到了下午，饿得前胸贴后背，感觉自己身体变成薄薄的两层，身体内的五脏六腑都消失了一样，感觉身体很轻盈，我没有眼冒金星的感觉，可能体质不一样，后来，喝水都管用了，就和老师联系，想放弃了，后来在老师的指导下，找了个安静的地方，静坐，打坐了15分钟，冥想，主要是集中意识，果然好多了，当摸摸自己身上肉肉的时候，觉得一切还是这么真实，终于挺过来了。

这一天是很神奇的一天，感觉身体已经适应了饥饿的感觉，虽然还是肚子饿，但是精神上不觉得太难熬了，饿就饿吧，不影响我的工作生活，按照要求口喝水，吞咽空气等，这一天，和白开水都是香甜的，之前一直觉得白开水没味不好喝，其实当专注喝水的过程，观察体会水从嘴里到喉咙到胃部到身体的各个器官，都充盈着水分，才体会到生命之源的珍贵。

我这种饥饿是一种主动的行为，三天时间，减了5斤，更多的是一种经历和体验。其实如果隔一段时间断食一天，让肠胃器官休息休息，也是有好处的，毕竟，我们现在生活条件好了，油水都比较大，每天肠胃消化器官都在高速的运转，减轻肠胃消化负担，延长使用寿命。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧。

人感到饥饿时，身体会先消耗蛋白质还是脂肪？

感谢邀请。

当人体开始缺少葡萄糖的时候，身体是优先会消耗脂肪的，糖类较为充足的时候身体都是优先消耗葡萄糖，而消耗完葡萄糖之后没有及时补充，一段时间后身体就会开始动用部分脂肪开始供能，这可能就是很多人一段饥饿时间后就并没有那么饿了，俗称“饿过了”，不过这样的做法虽然能让身体消耗一些脂肪，但对肠胃十分不友好，特别是胃会研磨空无食物的胃壁，损伤胃粘膜，也会因为胃酸分泌没得到用途而造成胃反酸。

糖类被耗尽后会优先消耗脂肪，不会优先消耗蛋白质，因为蛋白质是人体重要的组成部分，身体是不可能轻易就破坏自己组织而只是为了去供能，因为我们有存放多年的干粮 - 脂肪在，当然是先吃存放的食物了。不过，动用脂肪供能手续很麻烦，而且甚至还要用到糖分去执行一些任务，所以，这时候如果运动量大，脑力花费大的话就会让人觉得乏力或者头晕，即使有能量供应也有力不从心的感觉。当长时间都过度饥饿的情况，身体是会开始用蛋白质供能的，脂肪的供能并不优秀，而且会产生有害物质，脂肪不是用葡萄糖供能，而是一种叫做酮的物质，酮在体内无法大量存在，否则可能酮症酸中毒，因此，身体为了自我保护，只好忍痛用蛋白质开始供能一段时间，这时候会优先消耗肌肉组织中的蛋白质，保全脏器中的蛋白质成分，一段时间后，身体适应和消耗了酮体，又会用脂肪继续供能。所以，其实这段长时间没有摄入糖分的时候会是交替着来供能的。因此，很多减肥的朋友在节食减肥的过程中会发现自己的肌肉组织下降，体质和抵抗力也会跟着下降，尤其是体重下降会很快，这是由于脱水和蛋白质损失较多的原因，所以，为什么不推荐节食减肥，因为它不仅消耗了脂肪，同时也消耗了大量蛋白质，减少了肌肉组织也消减了健康。肌肉的重量差不多是脂肪的3~4倍，因此，体重大幅下降，因此，减肥重要的并不是看体重下降程度，而是人本身的体质变化和体型变化。

人感到饥饿时，身体会先消耗蛋白质还是脂肪？

很多人都有这样的一个误区，今天多运动一会脂肪就会消失掉，是真的吗？

其实说这句话是没有任何科学依据的，胖人的身体，在一定程度下也会消耗身体当中的脂肪，前一段时间一对情侣爬山爱好者，他们因为在爬山过程中遇到困难被困山洞，女的比男的脂肪含量稍微少一些，在很多天之后女的被饿死，而男的则暴瘦几十斤，这就证明人在暴瘦一定程度下，是可以消耗身体当中的脂肪的，只不过我们刚开始，消耗身体的能量，是先消耗碳水化合物，接着消耗蛋白质，最后消耗身体当中的脂肪，当身体中的碳水化合物，蛋白质消耗殆尽的时候，达到一个极低限量值，脂肪就慢慢的开始消耗了。

正如我们日常减肥的时候，保证的是能量守恒定律，如果是想要减肥，主要是摄入的能量小于消耗的能量，将产生能量差，就慢慢的开始消耗身体当中的脂肪。

作者简介：高爽

医院门诊营养师

国家注册营养技师（DRT）

中国营养学会会员

国家二级公共营养师

国家三级健康管理师

今日头条健康问答签约作者

今日头条「礼遇计划」第8期获得者

人感到饥饿时，身体会先消耗蛋白质还是脂肪？

无论您是为某项活动进行训练，尝试增加肌肉质量，还是只想获得更好的体形保持饥饿，身体都依赖于三种主要的营养素来获取燃料。

因为身体可以分解碳水化合物，肌肉（蛋白质）和脂肪的能量，了解营养素分解的顺序可以帮助保存或增加肌肉质量，增加脂肪减少。

一、碳水化合物分解

身体分解能量的第一种燃料是碳水化合物。用餐后，身体会处于一种“进食”状态，并且优先分解碳水化合物，因为它们易于接近并变成能量。当你的身体消耗掉一餐或零食中的碳水化合物后，我们的细胞就会开始分解储存在肌肉和肝脏中的葡萄糖，称为糖原。糖原储存在每个人中都有所不同，但通常会在24小时内耗尽，这意味着您的身体必须开始分解其他化合物以获取能量。

二、脂肪优先代谢当身体葡萄糖和糖原不可用时，您的身体优先分解脂肪化合物，称为三酰基甘油，存在于脂肪或脂肪组织中。因为脂肪是一种高能量来源，每克含有9卡路里，所以脂肪提供了有效的热量来源。此外，您的身体代谢优先保持瘦体重，并在可能的情况下尽可能地分解脂肪储存以获取热量。只有当你的脂肪储存量极低或耗尽时，身体才能分解蛋白质。

三、蛋白质分解（肌肉）

当葡萄糖和脂肪储存耗尽时，我们的身体将转向肌肉，分解成单个氨基酸以获取能量。与碳水化合物和脂肪不同，你的身体不储存氨基酸，这就是为什么肌肉分解是释放氨基酸作为热量的唯一方法。在您经常进食的典型情况下，身体不会使用肌肉来获取能量。通常，蛋白质仅在饥饿状态下会被燃烧起来。因为你需要肌肉组织来生存和运动，新陈代谢的自然趋势是先释放肌肉组织并分解碳水化合物和脂肪。

虽然会身体避免分解肌肉组织，但是不适当的饮食可以防止肌肉增加。你可能正在锻炼并试图增加肌肉质量，但如果没有遵循足够的蛋白质和热量的饮食，你的身体将不会建立肌肉细胞，甚至可能会造成肌肉损失。没有摄入足够的蛋白质，运动过程中发生的肌肉损伤就无法确定，肌肉大小或力量可能会减少。

人感到饥饿时，身体会先消耗蛋白质还是脂肪？

身体每时每刻都在消耗着糖，蛋白质，脂肪。但是在不同的阶段，主要供能物质是不同。

在人感到饥饿是， 身体主要消耗的是脂肪。

正常情况下，身体是通过直接消耗血糖来提供能量。一般工作到11点的时候就会感到饿，这其实就是因为血糖大量消耗掉，身体提醒你该吃东西补充了。

当时很多时候感到到饥饿的时候，不一定马上就进食，过一会饥饿感就消失了。这是因为储存在肝细胞和肌细胞中的糖原进入到了血液里面，以供身体活动的消耗。

脂肪作为储存和功能物质，当糖原也消耗完之后，脂肪就担起主要供能作用。

当身体糖和脂肪都难易提供能量后，为了维持生命活动身体会选择主动分解蛋白质来提供能量。当身体开始主动分解蛋白质时那离死也不远了。

在饥饿的时候，虽然是主要消耗脂肪，但是蛋白质也是时刻在分解的，为身体提供必要的物质的。如果减肥的时候用节食的方式，脂肪消耗的比例增加，肌肉也会消耗。代谢水平会降低，那么消耗掉的实际脂肪可能更少。

人感到饥饿时，身体会先消耗蛋白质还是脂肪？

一餐之后，血糖上升，胰岛素水平也随之上升。

胰岛素将血糖送进细胞燃烧产生能量，同时限制脂肪分解。

因此在餐后，身体主要以葡萄糖供能为主。

随着血糖和胰岛素平稳，脂肪供能比例开始上升，一般情况下，在餐前和夜间时，以脂肪供能为主。

因此人感到饥饿时，脂肪代谢分解会增加。

但需要知道的是，大脑细胞在非酮症的状态下，只能利用葡萄糖。一般情况下，在出现饥饿感前后，肝糖原也会将储备的葡萄糖释放到血液里，维持血糖稳定以及为大脑细胞提供能量。

如果饥饿感持续增加，又无法获得能量，那么身体会增加糖异生的作用，就是将血液和肌肉中的蛋白质代谢成葡萄糖，供给大脑细胞。

也就是说，当你感到饥饿感时，蛋白质分解可能也提高了，这其实也是节食减肥的危害。

随着断食时间的拉长，身体不会一直消耗蛋白质，此时会加速脂肪燃烧，生成一种中间产物——酮体。

酮体是水溶性的，且分子更小，可以通过血脑屏障为大脑细胞供能，这个时候蛋白质不再过度消耗，从而进入生酮状态。

总体而言，当人感到饥饿时，蛋白质和脂肪都在消耗，只不过糖原耗完以后，进入生酮状态之前，这段时间内，蛋白质供能比例适当增加了。