适合肾病吃的有优质蛋白有哪些？

现在不仅仅是肾病，大家只要得病了，都怕吃药，总想着能不能通过饮食来调理它，但是并不是所有的疾病都可以通过食疗的，哪怕你得的是胃病，也是三分靠药七分靠养，再说如果你还合并幽门螺旋杆菌感染，出现胃溃疡等，这时候就必须要杀菌了，而杀菌，食物是杀不死的，只能靠吃药！

毫无疑问，得了肾病更需要注意饮食，而且有了肾病，更应该注意控制饮食，比如少吃盐、少放油等，因为肾脏不仅是我们人体主要的排泄器官，而且还是重要的内分泌器官，跟我们人体的饮食生活起居是息息相关的。

生活中，有很多查出有肾病的人，上网一查，说要低蛋白饮食，这豆类、豆腐等食物不要吃，会加重我们肾脏的负担，实际上这是对肾病的一大误区！

有了肾病要低蛋白饮食，这句话没错，但它有一个前提，那就是同样是肾病，它也分两种，一种是没有肾功能损伤的，查肾功肌酐并非异常升高，这时候吃点豆类、豆腐以及植物蛋白是完全没问题的，并不会加重我们肾脏的负担。 但对于另一部分得了肾病的人，确实是需要控制蛋白摄入的，尤其是植物蛋白，会加重肾脏负担，造成肾功能进一步损伤，因为这另一部分肾病病人，查他们的肾功，可看到明显的肾功能损伤，肌酐升高，尤其是当肌酐超过120μmol/L，一定要开始限制蛋白粉摄入，来减少肾脏负担。

怎么限制蛋白的摄入？ 一个总的原则，根据肾功能中肌酐等水平来决定蛋白摄入量，减少植物蛋白摄入，选择优质蛋白！

那么怎么样的食物算得上是优质蛋白？比如大家最常见的鸡蛋、牛奶以及瘦肉，但这并不是说优质蛋白吃的做多越好，同样要考虑量，这在医院里面都有专业的医生，根据你的个人情况来决定不同蛋白的摄入量，这点好的，专业的医院，都是有专门食谱的，指导你平时怎么做饭，可以放多少油，放多少盐算是标准摄入，早上吃多少优质蛋白，中午可以吃什么食物来补充蛋白等等，都是非常清楚的。

临床上，对于一个得了肾病的人，蛋白摄入量，除了根据你的肾病严重程度，还会结合个人的体重，工作情况等来制定的。具体怎么吃，建议还是要在专业医生指导下进行，他们都有很好的APP或者食谱的，可以主动跟医生多沟通，肾病的调理必须建立在一个长期，有规律的前提下进行，不然很难有效的。

像鸡蛋、瘦肉、牛奶等都是适合肾病的人摄入的优质蛋白，只是知道哪些食物能吃没啥用，最主要的是要知道每顿吃多少，怎么吃！

适合肾病吃的有优质蛋白有哪些？

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

患肾病之后，蛋白质不能多吃，否则加重肾脏的负担，漏出的尿蛋白更多。但是患肾病后也要摄入足够的蛋白质，来保证机体正常运转。所以最好是适量地吃一些产生代谢废物少的优质蛋白，它们是蛋白质中的“精华”。而那些利用率低的蛋白质，吃了之后身体利用不了多少，反而产生很多代谢废物，在肾脏中不好代谢出去。

鸡蛋的生物效价达100，比畜肉类的蛋白质（生物效价70左右）明显更优一筹。鸡蛋的蛋白质人体利用率高、产生的代谢废物少，而且鸡蛋的其它营养元素也很全面。

奶制品不仅有优质的蛋白质非常适合人体利用，而且还是补钙佳品，嘌呤含量也低。尿酸高、心血管疾病风险高的患者也非常适合。

低脂奶中的脂质比全脂奶更低，更适合肾病患者，只是口感不如全脂奶。

豆制品蛋白的生物效价（96）仅次于鸡蛋，在各种肉类之上，适合肾病患者补充蛋白质。而且大豆中的蛋白质占的比例，比肉类更高，是实打实的“优质而廉价的营养品”。豆制品也是补钙佳品，对肾病患者容易发生的骨质疏松及心脑血管等疾病都有很好预防作用。

淡水鱼的蛋白质也是优质蛋白。而且淡水鱼脂肪含量很低，其脂质中大部分是不饱和脂肪酸，有利于人体的血脂稳定。

猪牛羊等肉类的蛋白质虽不如上述4种食物，但也是优质蛋白。只要注意在烹饪时不要放太多油和盐，适当摄入产生的代谢废物也是很少的。而且，红肉中铁元素丰富，适合贫血的肾病患者补铁。

而动物内脏、肥肉尽量不要食用。米饭、面粉、玉米中的蛋白质会产生较多的代谢废物，可以用土豆、番薯、藕、澄粉、山药、芋头、南瓜、等高淀粉食物代替一部分面粉米饭，对肾脏更好。

适合肾病吃的有优质蛋白有哪些？

肾病综合征一般的诊断标准为：①.每天尿蛋白的量＞3.5克；②.测血浆中白蛋白的含量＜30g/L（一般正常成人的白蛋白含量约为35~50g/L）；③.水肿；④.高脂血症。诊断肾病综合征，其中①和②是必需的条件。由于肾病综合征患者体内蛋白大量的丢失，因此需要补充优质蛋白满足机体需求。

适合肾病吃的有优质蛋白有哪些？

目前认为优质蛋白多数是指含有必须氨基酸，且其比例比较接近人体蛋白质构成的氨蛋白。因为这类蛋白比较容易被人体吸收和利用。可以推荐的优质蛋白：①.蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋等，烹饪方式最好是清水煮或蒸煮；②.动物性蛋白：淡水鱼、猪牛羊等瘦肉，其烹饪过程不要加太多盐和油；此外包括牛奶、酸奶等③.部分植物性蛋白：优先推荐大豆制品（如豆腐皮、豆腐脑）等。虽然说肾病患者体内蛋白大量丢失，但是对于肾病患者不能过量的补充蛋白，因为高蛋白的饮食会进一步损伤肾脏导致肾脏疾病的进展。目前推荐蛋白的摄入量为每天0.8-1.0g/Kg。

肾病综合征日常生活中需要注意什么？

对于肾病综合征患者日常生活中需要注意以下事项：①.机体出现水肿时，一定要注意改变为低钠饮食（每日钠盐摄入量＜3g）；②.由于肾病综合征患者容易伴发高脂血症，因此生活中尽量减少动物性脂肪的摄入，日常生活中可食用植物油等；③.积极的治疗原发病减缓疾病的发展。

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适合肾病吃的有优质蛋白有哪些？

哈喽，我是你们的好朋友米小护！

肾病患者医生经常会嘱咐：优质低蛋白饮食。

所以，好多患者得了肾病之后，总是这不敢吃，那不敢吃。

肾病患者的蛋白质摄入量，应该取决于所处的疾病阶段。因此要评估自己的肾功能，并据此调节蛋白质的摄入量。原则上来说，如果处于慢性肾病的1或2期，患者每日蛋白质的摄入量应按理想体重控制在0.8g/kg；进入3期以后，包括没有透析的5期患者，每天蛋白质的摄入量应按理想体重控制在0.6g/kg以下；尿毒症期，蛋白质摄入量应按理想体重每天控制在0.4g/kg。

哪些食物的蛋白质是优质蛋白呢？其实就是是以下3种：

蛋、奶、肉。

蛋

不管是鸡蛋鸭蛋鹅蛋，荷包蛋炒鸡蛋水煮蛋，方式随意，都可以。肾友一天可食用1个蛋，蛋黄蛋白都可以吃，不需要扔掉蛋黄。

但有两种蛋不建议：

咸鸭蛋（盐分含量太高，肾病患者需要注意限盐）

皮蛋（含重金属，不利于肾脏健康）

奶

奶制品是很好的改善营养的帮手，不管是牛奶羊奶还是驼奶，都可以，平时我们大家大多喝的是牛奶制品，肾友一天的牛奶量，可以在250ml左右。

肉：红肉和白肉

红肉主要指的是：猪牛羊驴肉这类四条腿动物的肉。

白肉指的是：鸡鸭鹅和鱼肉这一类。

在营养价值上，白肉比红肉更好。

另外，有研究发现红肉的摄入会增加人群肾功能衰竭的风险。去年JASN发文，研究者调查了6万多新加坡华人的饮食习惯，平均随访15.5年，结果发现：红肉摄入，跟终末期肾衰竭（即尿毒症）的风险明显相关，吃红肉的量越大，风险越高。

建议肾病患者吃肉时注意不要只吃红肉，应该红肉、白肉交换吃，优先选择白肉，在量上面，肾友可以每天食用1-2两肉。

虽然上述食物肾病患者都可以食用，但是也不代表就可以无所顾忌的大量的食用。

无论什么食物，吃多了都是不好的。

其实正常人能吃的绝大多数食物，肾病患者都能适量吃，像杨桃、小龙虾这种正常人能吃、肾病患者不能吃的食物，极少。

肾病患者需要限制的食物，基本都是不健康的食物，通常也鼓励正常人进行限制。

总之，肾病饮食的本质是健康饮食，而不是搞特殊。

没有必要因为得了肾病而怕这怕那、啥都不敢吃，咱们肾友也需要积极向上的生活。

希望我的回答能够帮助到您！