为啥在农村,一些屠夫明明长的非常壮实,却常常活到五六十就没了?
很高兴回答您的问题!
还别说,一看到题主的问题,我突然发现这个现象真的存在,虽然可能不是普遍现象,但是你可以细心的回想一下,你们村里或者你认识的杀猪师傅,在他自己以及他家人身上是否发生过一些比较难以解释的现象,比如我们村有一个杀猪师傅:
杀猪技能了得农村老家有一个屠夫,长的五大三粗的,一头大肥猪他一个人控制头,主家派一个人来控制猪的后腿,从猪脖子一刀子扎进去没有不死的,他的杀猪技术在当时十里八村他说第二,没人敢说第一。
杀猪尊重习俗老家有个习俗,杀年猪要一刀下去就得死,不要补刀的,这样就能图个好兆头,来年还能养大肥猪,日子红火。
但是如果补了刀或者手松开后,猪掉地上还满地乱窜,那这个兆头就不行,主家会很不高兴的,所以为了保险起见,各家都是请技术好的屠夫。
正是因为这个屠夫的技术很好,所以每到要过年的时候,挨家挨户的人都要请他过去杀年猪,为了能请到他,需要提前好几天跟他约好,不然他根本排不过来。
做事细心负责任我们家也不例外,每年的年猪都是请他杀的,从烧水,水温把控,宰杀,褪毛,开膛,清理内脏,到最后分解成一块一块的肉(老家叫做“人情肉”,拜年要送亲戚用的)他都处理的井井有条,虽然还要赶着去下一家,但是他也绝不含糊。
分解肉也是有讲究的,每一块都要肥瘦均匀,重量把控在2斤半到3斤左右,否则主家也会有意见,因为这是用来走亲戚的,亲戚不能区别对待。
等到一切都弄完之后,主家要请他吃一顿好的,菜包括猪内脏(内脏在老家卖的是很贵的,主家一般都是留着自己吃),猪肉等。还要有酒,酒壮胆,还能暖身子,当然喝酒他们都是有分寸的,不能喝醉了,喝醉了就没力气杀猪了。
据说“报应”来了1、在他30多岁的时候,他家2岁的小孩在村里的一条小河里淹死了,一家人悲痛万分;
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2、在他40多岁的时候无缘无故就瞎了一只眼睛,看遍了大小医院都没治好;
3、事情还没有完,后续他家的女儿在感情和事业上都不顺,改嫁了四次(在当时的农村改嫁是很丢人的事情),至此他便不再杀猪了。
他从18来岁就开始杀猪,所杀的猪没有人给他统计过,应该不少,按老家村里人的说法:
这个屠夫由于杀生太多,霉运来了,因果报应来了,有损阴德的事情做多了等等一系列的猜测和议论。
放下了“屠刀”第一个原因可能是:身体有疾,影响很大,每次杀猪都出纰漏,村里人也慢慢的不再请他了;
第二个原因是:可能他信因果报应,最终选择放下了“屠刀”...
说到最后:这是我们老家一个真实的案例,也许只是个例,在此并不是宣扬因果报应的观念,同时更不是危言耸听,抹黑行业之意,仅在此分享给大家,若有因文字图片血腥引起不适,可联系本人删除,谢谢!
为啥在农村,一些屠夫明明长的非常壮实,却常常活到五六十就没了?
这个问题无数次从我眼前划过,我的邻居就是活生生的例子。
上世纪六、七十年代,农村没有专职屠夫,都是业余的,但是有套正规的杀猪家伙。主要三大件:主件是一口汤锅,木头做的,床一样形状,比凉床子还要大,木板床面子,中间镶嵌一口大铁锅,锅下是烧火的灶。用来烧水烫猪刮毛。
一根捅条,一米多长的钢筋,直径14毫米的样子。用来捅开猪皮和肉的结合,能够吹进气。再就是杀猪刀,这个屠夫亲自保管,须臾不离身。
看他杀猪,先几个人把肥猪抬到板凳,他一手托住猪下巴,一手持刀直捅进脖子到心脏。杀死后,就着屠刀在猪的一只后蹄子开个口子,用捅条进去,沿着皮下直捅到脖子,周身换位捅个十来道子,然后嘴巴贴紧后蹄捅条捅过的口子,一口接一口的向里吹气,一直吹到肥猪完全的鼓胀,皮肤紧绷绷的,扎紧气口,抬到汤锅上,烫猪刮毛。刮干净了,开膛剖肚,收拾干净。
那时家家户户都会养个一两头猪,过年杀了,叫杀年猪。杀猪有一顿杀猪菜,现场操作,大致是钢边肉、里脊条子,心肺要三分之一副。如果人多,再割块头刀座板。就这些,大概有五六斤的样子,一锅炒了一锅熬。再配几个小菜、花生米什么的,这边忙活完,那边饭菜就好了。然后吃罢喝罢,屠夫也不要钱,就拿走猪小肠当工钱。那时候卖到外贸公司一块多钱,顶三天农活收入。
邻居屠夫国字脸,虎背熊腰,身体是我们那一片最好的。性格温和话不多,人很忠实受托。可是五十来岁时,看着身体垮了,一两年的时间就佝偻萎缩,很快死了。后来回想原因,根本不是吃喝无度,他家孩子多,几乎不喝酒,也没见暴食。我觉得跟对猪吹气有很大关系,很可能是伤着肺,还是经常的伤着。要知道往猪身体里面吹气,还要吹到完全绷紧,那要多大的肺力啊?而且没第二人能吹得动。
这个算得上职业病了,可是那时候的医学,包括百姓生活常识里,根本没有谁会认为这也能伤着人。可是真的伤人,不信可以收集这个信息,凡是早死的屠夫,一定只有他给猪吹气,也只有他能吹动这个气。
为啥在农村,一些屠夫明明长的非常壮实,却常常活到五六十就没了?
感谢提问者,我是作者驶梦千帆!
在农村,经常听到一些人摆龙门阵,说一些屠夫长得壮实,但却短命,即使不断命,家里人也会替他折寿,说他杀生杀多了。那么屠夫究竟是什么职业?屠夫究竟又为何短命?是真的杀生太多还是有其他原因?今天我们就来聊一聊这个话题。
一、屠夫究竟是什么职业?在我农村老家有一个比较出名的屠夫,姓陈,论辈分我喊三叔。三叔是一个屠夫,其实农民都是一年三百六十天,天天都有事忙的,而屠夫是三叔的副业。但他副业干的相当成功,属于同行中的娇娇者。杀年猪有个说法“满刀红,全家红,刀上挂红珠,主人红到顶”,其实就是在杀年猪的时候,手法要好,让年猪没有痛苦一刀毙命,并且杀猪刀上要沾满红色,寓意来年主人家顺利红火。三叔就是技术好,所以,每到过年杀年猪的时候,七里八村的都会喊三叔去杀年猪,每次完事后,主人家都会封红,给一个大大的红包和几斤重的肉给他拿回去。在物质匮乏的年代,一个厚厚的红包和几斤肉是相当让人羡慕的事情,所以,三叔在村里的地位也算是比较高的。
二、屠夫究竟又为何短命?原本屠夫的工作让三叔赚到了一大笔,并且养活了一家大小还有余,大家见到三叔都热情打招呼,但是现在看到三叔都绕路走,并且错过身之后,在背后还能听到“造孽、杀生杀多了的话语”。原来三叔本来有一儿一女,都已经成家,长子生有1个长孙,女儿嫁到云南也有1个女儿,并且已经怀有二胎5月有余。只是在2013年全毁了。在2013年放暑假的时候,女儿把侄儿一起接过去云南耍,恰巧碰上云南地震,死伤大片,包含三叔的女儿、长孙、外孙都意外没有了。三叔一夜间白了头发,儿媳妇受不了离了婚,长子也一蹶不振。
农村人都信鬼神,旁人都说是三叔杀生多了,自己命硬,神灵惩罚到子孙身上。其实,以前年轻时候,三叔是不信的,屠夫这职业钱好挣,才选它作为副业。但是,现在他觉得,他是真的遭了报应,至此之后收手不在从事屠夫。
三叔是真的杀生多了,糟了报应吗?这个我也无从得知,但我还是对这些未知保持着一定的敬畏。
三、屠夫短命是真的杀生太多还是有其他原因?说屠夫短命,我觉得从科学的角度来说,应该是心血管疾病和猝死,像屠夫靠近年底1-2个月,几乎每天都是1-5家的人邀请杀年猪,生意非常红火,屠夫靠的也是这两个月挣一笔,时常切割肉到深更半夜,工作时间超长,容易引发猝死。并且要到过年的那两个月,杀完年猪,主人家有刚好有肉招待,一日三餐,顿顿肉,随年纪增加机体衰弱,患胆固醇、高血压等心血管疾病的风险是常人数十倍。
四、总结三叔的儿子结婚了,二婚,并且儿媳妇已经怀了孕,周围的人都和他说恭喜,现在看三叔脸上多了几分慈祥,以前仿若煞气的感觉已经消失,那段悲伤的时光貌似已经远去了好几年,未来又有了可期盼的。
有人说屠夫造的是杀业,因果轮回,报应不爽,就算自己逃过,亲人也会受牵连。也有人说是没有规律的生活饮食和作息规律导致短命的。但无论原因如何,这也告诫我们在生活实际中,我们也应该心存善念,敬畏生命,为了健康应该有规律的饮食和作息习惯。
我不知三叔是否就是因果报应吗?请把你们的看法留言下方,欢迎点赞留言谢谢!
为啥在农村,一些屠夫明明长的非常壮实,却常常活到五六十就没了?
为啥在农村,一些屠夫明明长得非常壮实,却常常活到五六十就没了?
在农村有一个特殊的职业,那就是屠夫。在很多人心中屠夫是吃得好又能挣钱的行业,但实际上这些人只是嘴巴上说说而已,并不会真正去从事这个行业,其中很大一个的原因就是屠夫都死得早,很多人活到到五六十就没有了。这究竟是什么原因呢?在这里谈一下我的三个观点。
一、太操劳让屠夫寿命不高在农村杀猪绝对是一个体力活,不但在猪出圈的时候要冲在最前面,在刨毛和上掉的时候也要主力选手。一头猪三四百斤重,全程干下来是是很消耗体力的,虽然说农村杀猪都是请了很多人来帮忙,但他们很多只是来吃刨猪汤的(实话),真正出力的还是屠夫,长期这样干,对屠夫身体伤害是很大的。特别是杀过年猪这段时间,屠夫一天要杀七八头猪,早出晚归,相当的累人。
另外,在农村很多屠夫会杀猪到镇上卖,每天从五六点就开杀猪,七八点运到街上,卖完三四点,基本上就花了12个小时。同时,由于农村没有其他经济来源,农村屠夫除了杀猪还要种庄稼,特别是农忙季节,屠夫的日程是排得很满的,这样算下来屠夫短命跟太劳累是有很大关系的。
二、饮食不节制让屠夫寿命不高在农村,吃肉喝酒都是有控制的,有客人才吃肉喝酒,请人干活才吃肉喝酒。而屠夫就不一样了,只要杀猪就会有肉吃,一般1-2天就会吃一次,吃肉喝酒对他们来说是常事。但是屠夫经常吃肉喝酒、特别是长期吃猪内脏非常容易出现脂肪肝、酒精肝、高血压等病状。
当然也许你会说他们为什么不节制一点,其实不是他们不愿意。很多地方有这样的风俗,如果屠夫不吃饭主人家会不高兴,认为来年猪长不大,所以屠夫必须吃一点;同时屠夫杀猪辛苦了,主人家也会劝一点酒,一天杀五六头猪要吃五六顿,少说也又两斤肉一斤酒,长期这样下来,身体肯定受不了,所以说各行有各行的累。常言道病从口入,屠夫干到这行长期来看就是在玩命。
三、对生命不敬让屠夫寿命不高屠夫的工作就是杀杀杀,除了杀猪,还杀狗到杀牛,他们对于生命谈不上敬畏,对生命的意义是麻木的,生死就是一刀的差别,很多生命在他们眼里都是可以忽略、不在乎的。正是这样的心态,他们对很多病痛都是不敏感的,就算生了病基本上都会拖很久才会去看医生,结果很多小病最后拖成大病,最后成了不资之症。他们相信一切都是命,外力是无法改变的。
另外,很多屠夫脾气比较暴躁、对家人也是不太关心,相互之间缺少爱和责任,一家人长期生活在一个不愉快的环境,即使土屠夫生病了家里人也不会给予及时而周到的照顾,最终提前去世。
屠夫是一个古老而又传统的行业,虽然大城市已经实现自动化屠宰系统,但农村依然需要这样一个职业。对于这样一个高危群体,希望我们对他们少一些习俗上要求,也希望更多屠夫朋对职业危害有一个科学认识,从而拥有健康长久的生活。
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为啥在农村,一些屠夫明明长的非常壮实,却常常活到五六十就没了?
我必须严肃认真地来回答这个问题。
关键词——真人真事
我所在的小镇上,有个屠夫,很出名。家家户户,逢年过节,红白喜事,都请他亲自操刀杀猪。
当时的传统杀猪法子我相信很多朋友没有见识过。
下面划重点,专业屠夫晋级必考题。
猪拖来,压案板上,白刀子进红刀子出,完全不理会猪的挣扎与哀嚎。
那一刀,快如闪电。
那一刀,恰到好处。
猪死,案板下一木盆,接着冒热气的猪血。一道菜,不能浪费。
接下来可不是现在的直接刮毛,而是在猪蹄处切开开一口子,插入一根铁管。屠夫吹气直到面红耳赤直到猪如气球。
然后才是开水给猪沐浴,刮毛,然后开膛破肚。
这屠夫一干就是几十年,大概是六十岁左右的时候一病不起,奄奄一息却死活不肯咽气。家人陪伴在侧,始终不明白他为什么老是两眼盯着窗外?
就这样一直拖了大半个月,直到一个茅山道士路过,看过现场之后,指着窗外悬挂的几把杀猪刀,说了句:“他要带着这些走,因为下面有无数鬼魂在等他。”
家人不信,拿来杀猪刀,屠夫看得一眼,咽气。
这故事很简单,杀生必有报应。
看起来很迷信,但真人真事。
为啥在农村,一些屠夫明明长的非常壮实,却常常活到五六十就没了?
这么多人都是说杀生造孽等玄学的说法。
那我就说点其他方面的可能因素。
我认得一些屠夫或者说杀猪匠,在村里也是有头有脸的人,毕竟是门手艺活。这类人一般好喝酒,而且杀猪匠都嘴馋。猪身上那些稀罕物件按照我们那约定俗成的规矩都优先杀猪匠吃。
大肠头,其他猪下水,猪尾巴等等这些可都是高脂肪高胆固醇的东西。
你想啊,猪收拾完了,主家肯定都得多敬酒感谢杀猪匠的帮忙。基本上都是喝多了才算拉倒。
一个冬天过年之前,屯里十几二十家杀十几二十头猪,这就是十几二十顿喝多的时候,加之比其他人吃的更多高脂肪高胆固醇的,一干这活十几二十年,这饮食结构对心脑血管影响很大,身体能保持健康的可真少有了。
所以呀,这些杀猪匠大多不长寿也是因为自身饮酒饮食的问题。
另外,再说说杀生的因果。世间总有人在吃肉,杀猪匠就只是一个职业或者一门手艺,说杀猪匠造孽了也不太正确。他只是帮忙,并不会主动去杀,因为要杀牲畜的,是这家主人。客观上杀猪匠只是完成工作,而主人家才是客观上要杀生的。这孽可算不到杀猪匠头上去。
有些事还是要讲点科学,别总往玄学上说。别说的自己跟得道高僧似的,然后自己该吃肉吃肉,该打蚊子拍苍蝇的也一样不落。网络不实名也不露脸,但是最好别两副面孔活着,伪善是个力气活,就少做吧。尤其这事很恶心,不是么?
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