糖尿病人该怎么吃？

糖尿病与饮食的关系十分密切，饮食治疗也是糖尿病治疗的基础。调整好饮食，对于控制好血糖，减少糖尿病并发症有着重要的意义。那么糖尿病人该怎么吃呢？

1、主食

主食富含淀粉，淀粉最终会分解为葡萄糖，吸收入血，对血糖的影响比较大。糖尿病人在主食的选择上往往要多用心。有些糖尿病人害怕血糖升高而不吃主食，这是不行的。主食是最主要的能量来源，糖尿病人也是要吃主食的。

糖尿病人在吃主食时要多选择粗杂粮豆类。这些食物与白米白面相比，维生素、矿物质含量丰富，营养价值更高，而且富含的膳食纤维对延缓食物消化、降低餐后血糖很有帮助，是糖尿病人的理想主食。

比如在大米中加入燕麦、玉米、青稞、绿豆、红豆等做成杂粮米饭，或者把白面换成荞面、全麦面等做面条或者馒头。杂粮豆类的加入能让血糖反应减低，更有饱腹感，也有利于减少食物的摄入量。

除了选对食材外，还要注意烹饪方式，尽量少喝糊状、粥类食物，在保证熟的情况下，尽量保持颗粒的完整性，越耐咀嚼消化速度越慢，对整体的血糖控制是有好处的。

2、富含蛋白质的食物

这类食物主要包括瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类。在肉类的选择上多选瘦肉，每天1-2两，鱼1-2两，鸡蛋一天半个到1个，一周不超过4个。奶类300毫升，可选低脂或脱脂奶，豆类25克或相当量的豆制品。

这些富含优质蛋白的食物，与主食搭配食用，可延缓主食的消化速度，有利于控制血糖。

3、蔬菜、水果

大部分的蔬菜能量不高，且富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，餐后血糖反应低，且富含的植物化学物对于减少糖尿病并发症和预防心脑血管疾病是有一定好处的。每天每人至少要吃一斤以上的蔬菜，要有一半以上的深色蔬菜。像土豆、红薯、南瓜、山药、藕等富含淀粉的蔬菜要当主食来对待。

在血糖稳定的时候，糖尿病人也可在两餐之间，血糖比较低的时候吃点水果。每次不要超过100克，克选择苹果、梨、桃子、柚子等升糖指数低的水果。

总之，糖尿病在选择食物时，尽量选择升糖指数低的食物，并且要控制好量，把握好整体的能量摄入，控制好体重，这些对稳定血糖都是很重要的。

糖尿病人该怎么吃？

糖尿病人要管住囗，迈开腿，每一顿吃=三两主食，莱可以多吃一些。

糖尿病人该怎么吃？

一个人刚得了糖尿病他一定是非常惧怕恐慌，这时不知道应该吃什么才能控制血糖。所以要学会自己监测血糖。自己要学会打针，定时定点吃饭而且要多运动，使餐后血糖控制在7.8 空腹血糖控制在5.6以内。这样就不会产生病发症，一型糖尿病人需要注射胰岛素，每人打几针要在医生的监测下进行治疗，二型糖尿病人需要用药物治疗，吃什么药也要在医生的处方下进行治疗。在用药用针的情况下可以轻松的吃饭，不要太紧张了，该吃什么饭是个人的习惯，有人平常喜欢吃甜食，得了糖尿病就不能敞开着吃甜食了，在血糖平稳时吃点糖也可以但千万不能多吃，由其一型糖尿病人需要餐前餐后验血糖，为了防止吃完饭血糖或低或高，所以最好一型糖尿病人用用咦岛泵来治疗。现在科学发达了也有一种贴在胳膊上测血糖的仪器比较不错。得了糖尿病不可怕，但你一定要放松心情注意休息，运动健身，按时按点吃饭，按时安点吃药。说不定以后糖尿病不会是终身的病症可以治愈。

糖尿病人该怎么吃？

王姨今年58岁，在8年前确诊了糖尿病，起初她也和其他的糖尿病患者一样，这也不敢吃那也不敢吃。在咨询了医生之后，她的一日三餐不仅丰富起来，血糖还被稳稳地控制住了。她是这样做的：

1、食材丰富多样，总量控制得当

王姨每天吃的食材特别丰富，蔬菜水果、鱼虾禽蛋奶以及牛奶等应有尽有，即便如此，她也不多吃，做到每天摄入的总热量超标。她自己也经常说，做到正确饮食，不仅告别“苦行僧”的生活，血糖也稳定了。

2、糖类、脂肪、蛋白质等营养物质比例均衡

指南推荐，人体每天摄入的主食应该是250g-400g左右，并且在粗粮中掺杂粗粮一起吃，这样不仅增加饱腹感，还可以防止餐后血糖升高过快。要多吃新鲜的绿叶蔬菜，每天大约300-500g，补充多种豆制品、奶制品，差不多一天300液态牛奶的量。还要从鱼、禽、蛋、瘦肉中获取足量优质的脂肪和蛋白质，每天大约120-200g。

3、注意烹饪方式少盐少油，控制糖分：

食材在烹饪的时候，注意应该是清炒、清蒸为主，少盐少油，保证每天的钠盐摄入量不超过5g，烹饪油每天的用量在25g-30g。同时注意隐形盐的摄入，比如咸菜、卤菜、香肠以及加工肉食等。与此同时，还要注意少喝或者不喝含糖饮料，补充必要的水分，每天1500ml-1700ml的白开水或者茶水。

第一，戒烟。吸烟会加重糖尿病的病情，加重对患者血管的损伤，因此，糖尿病患者应该尽早戒烟；

第二，限酒并尽量戒酒。包括糖尿病患者在内的所有人都应该远离酒精，如果不能戒酒，则应该限制饮酒。男性每天酒精摄入量不高于25g，女性每天的酒精摄入量应该不超过15g。

第三，严格控制体重。将体重指数（体重除以身高的平方）控制在24以下，并且女性腰围不超过80cm、男性腰围不超过85cm，避免腹型肥胖。

第四，坚持规律运动。选择长期有规律、循序渐进的运动方式，不仅能辅助降低血糖，还可以增强肌肉，改善患者的精神面貌。根据1.、3、5、7的原则进行运动，也就是每天进行一次，每天约30分钟，每周坚持5天，在活动后保证心率不超过（170-年龄）次/分。

糖尿病人该怎么吃？

糖尿病应该怎么吃饭？

很多的糖尿病患者都在关注怎么吃，吃什么，其实我告诉大家，糖尿病患者只要知道自己不应该吃什么就可以了，其他的食物建议多样化，每样都吃一点，糖尿病患者也不要偏食，要营养均衡。那糖尿病患者不能吃什么呢？首先，油腻的，油炸的，太甜的食品都要远离，粥类食品少吃，还有烟酒要及时戒掉，多运动，少吃多餐。调节自己的内心，不要有太多的负担。其他的食物都可以适当的选择性的来吃。不用过度的挑食偏食就可以。

糖尿病人该怎么吃？

除了免疫失调或者病毒造成的胰岛细胞受损的1型糖尿病，妊娠相关激素引发的妊娠糖尿病，还有一些疾病导致的继发糖尿病以外，93.7%的糖尿病都是由于不良生活习惯导致的2型糖尿病。俗话说遗传基因就是子弹上膛，不良生活习惯就是子弹上了膛，虽然不良生活方式和总热量超标造成的糖尿病，经常被叫做吃出来的病。并不意味着吃出来的病还能吃回去，但通过运动和饮食以及药物控制，会把血糖保持在适宜范围，不至于诱发糖尿病并发症，终身和糖尿病和平共处，也算是“打败了糖尿病”。

糖尿病饮食疗法三大原则：

一、限制总热量、

二、重“质”均衡搭配

三、餐次平衡。

一、限制总热量

人得了糖尿病，总想着吃什么食物能够“降血糖”，其实没有必要，那样非常纠结。只要把血糖保持在正常水平或者接近正常水平即可，不要纠结不能吃什么。只要纠正以前的不良饮食习惯，开始健康饮食，适量运动即可。

糖尿病发病的最大诱因就是“吃太多”，纠正方法就是吃到七八分饱。在确保营养素（蛋白质脂肪维生素矿物质膳食纤维等）不缺乏的基础上，适当减低总能量供应，吃得不多不少刚刚好就最合适。总热量比国家推荐量降低200到600大卡因人而异，比如正常成年女性推荐量是1800大卡，糖尿病建议1200到1600大卡，正常男性推荐量2250大卡，糖尿病建议1400到1800大卡。

具体的计算公式。每日热量需求＝标准体重×活动强度

标准体重＝身高（厘米）－105

摄入热量的另一个条件是活动强度。每个人的工作性质、运动喜好不同，每天所需要的能量也随之改变。对成人而言，每天每千克体重大约需要25～30千卡的热量。通常，体型胖的人和老年人多采用25千卡，体型瘦的人可以采用30千卡。重体力劳动者系数是35.

举例：身高165厘米的办公室员工，男，日常工作是坐在办公桌前写文书，体型超重。

标准体重165－105＝60千克。即该患者标准体重为60千克。轻体力劳动者，每天每千克体重需要的能量级别为25～30千卡，体型超重男，选取较介于中间偏上的能量级别28千卡。

60×28＝1680千卡。四舍五入按照1700大卡计算，

（女性选取25，乘积是1500大卡）

即使不胖的糖尿病患者也执行这个标准计算卡路里。

1700千卡食物一般分为三餐三点摄入比较好，血糖不会忽高忽低。

即三次正餐，每餐四百多大卡，三次加餐一共二百大卡（喝奶，吃一点水果，或者一点坚果，蔬菜都可以）

我今天的配餐用的是美国糖尿病餐盘，半盘蔬菜，80克藜麦杂豆杂粮饭，三文鱼牛肉一共75克。配1000亿活菌益生菌酸奶。总热量468大卡。

餐盘的一半是新鲜蔬菜，低油少盐，另外四分之一是全谷物主食，还有四分之一是优质蛋白质类食物。一天两杯奶制品。吃饭顺序：先吃蔬菜，在胃里形成膳食纤维的往，延缓更多的脂肪、胆固醇和葡萄糖的吸收。再吃优质蛋白质如瘦肉、鱼豆制品，奶制品，豆制品水产海鲜等，喝点奶，最后吃一口主食，同时搭配四五口蔬菜，这样可以把混合GI降低。比一下子上来吃一碗白米饭强。

这是藜麦大米小米豆类等混合的饭，一共80克熟重。差不多是一个小拳头大小。

这是牛肉和三文鱼成品熟重75克。

75克也就不到一个巴掌那么多，这种肉类也别多吃，多吃后，多余的热量也转化为脂肪。

这一餐总热量是468大卡，可以感受一下，真没多少，很多人一采用饮食控制疗法，就怕自己吃得少，饿死了，活着以为会饿一辈子。

其实比以前吃得少，脂肪感觉吃得不够，就降低了瘦素的分泌，大脑中枢不适应瘦素的减少，就拼命命令你多吃。只要你意志力坚强，想想多吃的后果糖尿病并发症多么可怕，失明，锯掉脚趾头糖足，还有肾透析肾衰竭的致死。为了不得这些并发症。一定要扛着，当感觉饿的时候，可以吃点体积大热量低的食物，比如小番茄，黄瓜，生菜。其实均衡搭配的食物并不属于极低热量极端膳食，营养素比如蛋白质脂肪，维生素矿物质基本可以满足身体所需。一般经过三个月到半年左右，大脑中枢和瘦素分泌建立新的平衡，就不那么饿了。也不会特别馋，经常想吃东西了。

三餐基本都是这个比例和量化，三餐加起来1500大卡，再进行三次加餐，包括两次100克水果，一次20克坚果。

全天控制在1700大卡以内全天。

一般人不可能顿顿用食物秤，学会用拳头和巴掌度量食物，再把它们放在一个盘子里，一目了然。一两个月就会形成习惯。

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