适合糖尿病人三高人群吃的东西?
现在人们的生活条件越来越好,但糖尿病、高血压、高血脂的患病人数也越来越多。这些慢性病的发生与饮食的关系十分密切,一旦有了三高,在食物的选择上就要有所顾虑,那么有哪些食物是适合吃的呢?
人们的生活水平好了,高油、高脂、高糖的食物吃的多,这些食物的能量都很高,会增加肥胖的发生风险,而肥胖又是高血脂、高血压、糖尿病的危险因素,因此,有了三高,就要避免吃一些肥甘厚腻、煎炸烧烤、甜食饮料等食物。
有了三高,调整饮食结构至关重要。主食、富含优质蛋白的食物、蔬菜水果都要搭配好。
主食:
主食尽量粗细搭配。精白米面虽然口感好,但在加工的过程中会丢掉大量的维生素、矿物质和膳食纤维,不利于三高的预防。在平时,可以选择燕麦、玉米、荞麦、大麦、红豆、绿豆、芸豆等粗杂粮豆类,来代替部分的精米白面,可以有更强的饱腹感、血糖反应也低,营养价值更高。
富含优质蛋白的食物:
多选择瘦肉、鱼类,少吃肥肉。瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类都是富含优质蛋白的食物,每天适量摄入。吃的时候多用蒸、煮、炖,少用煎、炸、烤。这样可以减少油脂的用量,控制能量摄入。
蔬菜水果类:
每人每天至少要摄入一斤以上的蔬菜,要有一半以上的深色蔬菜,特别是绿叶菜。蔬菜的能量低,饱腹感强,维生素、矿物质和膳食纤维含量高,对预防心脑血管疾病有一定的好处。吃薯类食物时,比如土豆、红薯、芋头时,要相应减少主食的量,因为这类食物的淀粉含量高,可以代替部分主食。
水果的选择上尽量挑选热量低、糖分低的水果。比如苹果、梨、桃子、柚子等。吃水果时,也要控制好量,每天200克左右即可,否则吃多了可能会能量超标。对于糖尿病人来说,可以在血糖稳定的情况下,在两餐之间少量吃,每次不要超过100克。
适合糖尿病人三高人群吃的东西?
这里说的“三高”不是高学历、高职位、高收入。
杯具了,这里的“三高”指高血压,高血糖,高血脂!
这“三高”,不疼不痒不要命,但是,它们是隐形的“破坏分子”。
我们的血管就像一个水杯,血液就像水杯中的清水,正常含有一些糖分为我们的细胞提供能量。
当有糖尿病,高血压,高血脂时,如果不有效治疗,就会出现,血糖高了,血压高了,血脂高了。
就好像水杯里的水变得不清了,糖分、脂类超标,就容易在水杯壁上沉积下来,换到血管壁上沉积了异物,血管就变细了,细到一定程度就堵塞了。堵到心脏就是心梗;堵到大脑就是脑梗。
而高血压,就是血液对血管壁的压力,好比水管里的水对水管的压力,当压力大的超过水管的承受力,水管会破;同样的,血压高的超过血管壁的承受力,血管会破,当大脑血管破裂就是老百姓说的“脑溢血”、“脑出血”。
“三高”有办法吗?
当然有!
治疗“三高”,治好病,不等于不喝药,逆转疾病;当然更不能不管不顾,血糖多高,血压多高,血脂多高都不测,觉得身体没有不舒服就没事。
而是通过饮食、运动,必要时用药把高的指标降下来,管理好血糖、血压、血脂,把这些都控制的正常人一样。这是小目标。
大目标就是远离心脏病,脑梗塞,脑溢血等大病,这些大病太花钱,小病不管造成大病千万要不得。
上医治未病,“三高”其实都是“未病”,关键是找好医生,用对药,调对量,让血糖、血压、血脂都好好的。
在饮食方面,糖友需要低碳水化合物(低糖)饮食;高脂血症需要低胆固醇,低饱和脂肪酸饮食;高血压需要注意食盐摄入量,少吃盐,多吃醋。
1、适当吃点杂粮,如米饭中加入杂豆、玉米、燕麦。燕麦是谷类中控制血糖最好的食物,可溶性膳食纤维最丰富,也可以放豆浆和牛奶里。
2、多吃蔬菜,特别芹菜、西兰花、菜花、卷心菜、香菇、海带、木耳,膳食纤维最丰富。最好每天三口菜,一口饭,或者每天先吃些菜后,在吃饭,这样胃里有了些蔬菜,碳水化合物的吸收就会减慢。
3、蛋白质食物对降低米饭生糖指数也非常重要,所以,每次吃饭,最好也有蛋白质食物,如豆腐、肉类。
4、少吃高糖水果,如香蕉、葡萄、菠萝、大枣、山楂、桂圆、荔枝、柿子、香瓜。
适合糖尿病人三高人群吃的东西?
营养师小糖来为大家解答。糖尿病三高的人经常感觉没有东西可以吃,甜的不敢吃,油的咸的也害怕,天天对着各种美食却无从下嘴。其实,三高的人还是有很多食物选择的,只要掌握好饮食原则,能帮你把三高吃下去。
1.三高主食吃杂粮或薯类,杂粮有燕麦、薏米、红豆、绿豆、黑米、小米、糙米等,薯类有紫薯、土豆、芋头、山药、莲藕等。这些谷薯类宜跟细粮搭配来吃,比例为1:3或1:4,每餐一般控制在50克内,每日约100克。主食长期这么吃,血糖血脂更好看,便秘也改善了。
2.三高多吃绿叶蔬菜,尤其是深颜色的蔬菜,比如西蓝花、紫甘蓝、红苋菜、西红柿、菠菜、紫洋葱等,深色蔬菜营养成分更丰富,抗氧化性更好,能帮助预防心血管疾病。建议每日吃够500克的绿叶蔬菜,其中深颜色的蔬菜占到一半以上最好。
3.三高多吃菌菇类,比如黑木耳、香菇、金针菇等。菌菇含有丰富的蛋白质,堪比肉类。而且菌菇的膳食纤维含量也很高,能够帮助控制血脂和血糖,还能改善便秘。
4.三高零食吃坚果,比如核桃、腰果、花生、开心果、榛子等,坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,能够帮助控制血脂。坚果还含有丰富的矿物质和维生素,能够补钙,预防骨质疏松。但坚果热量高不可多吃,每日一小把即可。
5.三高常喝茶,比如绿茶、红茶、山楂茶、普洱茶、金银花茶等,常喝茶对身体有一定的保健作用,也能够帮助控制三高症状。
希望小糖的回答能帮到各位朋友们,更多糖尿病及三高饮食知识我们在后期问答中分享,欢迎大家提问!
适合糖尿病人三高人群吃的东西?
三高主要是指高血糖、高血压和高血脂,这种情况和个人的体质有关,同时和平时的不良饮食习惯也有很大的关系。一旦出现三高的情况,一定要注意避免吃过于油腻、过咸和过甜的食物,也尽量少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激的食物,建议平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,因为蔬菜和水果一般含有丰富的膳食纤维,同时热量相对较低,有利于血糖和血脂的调节。可以多吃粗粮,少吃精白面,这样可以减少淀粉的摄入,控制食物的热量,还能增加维生素的摄入。可以多吃深海鱼类,这些食物中含有不饱和脂肪酸,有利于调节血脂。
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适合糖尿病人三高人群吃的东西?
对于糖尿病患者来说,饮食在糖尿病治疗里占据了非常重要的部分。糖尿病病人只要学会了如何科学的饮食,就能将血糖控制在比较稳定的状态,延缓病情的发生。
一、吃到八分饱糖尿病发生的最大的诱因,就是“吃得太多”。这里的多,不是指的食物的多少,而是指的热量的高低。
那我们到底吃多少是合适的呢?粗略地说,男性每日需要1400~1800千卡(1卡=4.184焦耳)的热量,女性需要1200~1600千卡的热量。
在医学上有这样一个公式。摄入热量=标准体重(身高-105)×活动强度。
我们可以试着把每天的热量分成三到四份,比如早餐30%,中餐和晚餐各占40%。或者中间加了餐,就相应减少下一餐的热量。
我们在计算热量时,一定不要忽视自己所吃的水果和零食。只要是吃下去的东西,都得计入其中。
不管是肥胖的人还是体形匀称的人,都要注重控制热量的饮食疗法。这不仅能让人控制增重,还能纠正不良饮食习惯。
二、饮食结构合理搭配糖尿病患者一定要注意饮食结构的搭配。一般来说,合理的搭配比例是:55%~60%的碳水化合物,20%左右的蛋白质,20%~25%的脂肪。
同时要注意限盐少油饮食,最好禁酒。同时,可以适当摄入水果。但摄入水果时要注意三个要点:
1、吃水果的前提是血糖已经控制在相对平稳的状态。
2、吃水果的最佳时间是两餐之间,少量进食又能够防止血糖过低。理想的状态下,每日由水果提供的热量不宜超过80千卡(1份)。
3、最好选择一些熟悉常见,知道大概有多少热量的水果。榴莲、荔枝、芒果等含糖量较高,最好不要吃。
要按时按点按吃好三餐饭,注意三餐均衡,不要饥一顿饱一顿,以免造成血糖剧烈波动。
三、 克服饥饿感对于糖尿病病人来说,饥饿是最不能忍受的痛苦。不少患者可能会感到沮丧,甚至抱怨说:“你们就是不让我吃东西,想要饿死我。”
其实,身体是可以适应这种感觉的,只要我们能坚持2-3个月,胃肠道会自动做出调整,让你的食量减少。
另外,我们还可以选择用量大,热量低的食物。或是早期调整蛋白质的量,让蛋白质的饱腹感帮我们度过难关。
另外,还有一些小技巧可以增加饱腹感
1、煮饭时如果是干饭,有些患者可能会觉得“饭量不足”,但如果煮成稀饭,主观上会感觉“饭量很大”,可以取得满足感。
2、多食用低热量食品:海藻类、香菇、蘑菇、蔬菜等食物,热量低,吃多了又可以填饱肚子,进餐时不妨多吃一些。
3、选择“数量多”的食品:如果20克的一块A食品和150克的四块B食品热量相当,选取B食品进食是一个能填饱肚子的好办法。
4.上菜时连着骨架和贝壳:煮肉时带着骨头,煮海鲜时连着贝壳,这样上菜的时候能够获得视觉上的满足感,就餐时有一种自己吃了很多的感觉。
5.煮一些经得起嚼的食物,可以延长进餐时间,反复咀嚼可以刺激饱食中枢,让人产生饱食感。
6.同样分量的食物,盛盘时使用10个小碟和2个大碟,前者可以让人产生食物丰盛的感觉,进餐后看到桌上的餐碟数量,也会觉得自己吃很多。
适合糖尿病人三高人群吃的东西?
对于糖尿病人和三高人群来说,饮食原则:
1、合理膳食、饮食清淡、低盐、低脂、低糖。
2、富含维生素、膳食纤维、多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。
3、主食定量,粗细搭配。
4、限制总热量和营养均衡、减少反式脂肪酸摄入、定时定量、细嚼慢咽、注意进餐顺序。
5、控制体重、戒烟限酒、适度运动、心理平衡。
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