经常吃什么能提高免疫力？

免疫力是指机体抵抗外来细菌和病毒的侵袭，维护体内环境稳定性的能力。免疫力强的人，很少生病，免疫力弱的人，往往弱不禁风。人体免疫力的高低受多种因素的影响，比如饮食、运动、睡眠、心情等，那下面我们主要说一下经常吃什么能提高免疫力。

饮食与免疫力的关系非常密切，食物中的营养物质对提高免疫力起着至关重要的作用，与免疫力有关的营养物质主要有蛋白质、维生素和矿物质。

1、蛋白质

没有蛋白质就没有生命，蛋白质是生命的物质基础。充足的蛋白质是机体免疫力的保证，无论是最外层的皮肤屏障，还是体内的溶菌酶，以及抗体、免疫组织和免疫器官，都离不开蛋白质。

因此，要想提高免疫力，首先要保证蛋白质的充足供应。我们日常吃的肉、蛋、奶、豆中都含有优质蛋白，吸收利用率高，是人体获得蛋白质的最佳来源。米面中也含有蛋白质，虽然质量不高，但由于食用量大，也是人体获得蛋白质的来源之一。

2、维生素

维生素C、维生素A和维生素E与免疫力的关系也较为密切。这三种维生素都具有抗氧化作用，能增强抗感染能力。维生素C是人体免疫系统必需的维生素，主要来源于新鲜的蔬菜水果。维生素A可维护上皮组织细胞的健康，预防呼吸道的感染，主要来源于动物肝脏、奶类、蛋类以及一些富含β胡萝卜素的深色蔬菜等。维生素E也是一种免疫调节剂，主要来源于植物油、坚果等，一般不容易缺乏。

3、矿物质

铁、锌、硒这三种矿物质对提高免疫力也十分关键。铁能增强抗感染能力，锌是多种酶的组成成分，硒具有抗氧化作用。所以平时还要注意摄入海产品、坚果、瘦肉类。

食物多样，营养均衡是健康的基础，平时在饮食上就要注意饮食结构的搭配，主食粗细搭配，摄入适量的富含蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，每天吃点坚果，长久坚持，免疫力也会得到提高的。

经常吃什么能提高免疫力？

在日常生活中，提高自身的免疫力对于我们来说十分必要。当身体免疫力下降时，我们最该补充哪种维生素呢？

答案就是维生素C

维生素C有哪些功效？

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在水果和新鲜蔬菜中含量丰富。

维生素C主要有以下四大功效：

01提高机体免疫力

维生素C目前最主要的作用为提高机体免疫力，主要对免疫系统三道防线起到作用。

首先，免疫系统第一道防线是皮肤和黏膜，能把大部分的细菌、病毒都挡在身体之外。维生素C能帮助维护皮肤和黏膜的完整。

第二，免疫系统第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞。吞噬细胞会包裹吞噬，杀灭细菌等病原体。维生素C能促进吞噬细胞的吞噬作用，白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C的水平。

最后，免疫系统第三道防线包括体液免疫和细胞免疫，维生素C能促进淋巴细胞的分化和增殖；促进抗体的形成；提高自然杀伤细胞的活性，从而提高对靶细胞的识别和杀伤能力；减轻过敏、炎症等症状。

02抗氧化

维生素C是一种强抗氧化剂，可以保护机体一些酶的活性，同时清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

03帮助合成胶原蛋白

维生素C对胶原蛋白的生物合成非常重要，抗坏血酸是脯氨酰和赖氨酰羟化酶的辅助因子，该酶负责稳定和交联胶原蛋白，抗坏血酸还可以通过激活原胶原mRNA（丝氨酸蛋白酶）转录并且让其稳定，直接刺激胶原蛋白合成。我们常听说的坏血病就是维生素C和胶原蛋白生成物合成受损时经典的生理性病变。

04解毒作用

根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》报告，补充维生素C不但能增强人体免疫力，提升白细胞的吞噬能力，还能帮助药物吸收、促进有毒物和药物的毒性解除。

如何有效补充维生素C？

既然维生素C这么重要，那我们究竟该如何补充？

一般情况下，大多数人可以从日常膳食中获得足够的维生素C，不必额外服用维生素C补充剂。

多吃蔬菜水果是最好的补充方式，因为很多果蔬中都富含维生素C。蔬菜平时的摄入量比较大，每天建议吃300～500克蔬菜，如果蒸煮炒等加热过程长维生素C会有流失，一些蔬菜可以选择快炒的方式。

吃蔬菜水果时要注意了：

1. 蔬菜水果别存放太久。维生素C在空气中易被氧化，存放时间越长，维生素C受到的损失就越大。

2. 清洗蔬菜时，要先洗后切，浸泡时适可而止，避免因清洗方法不当而造成大量水溶性维生素的流失。

3. 烹饪蔬菜时，注意不要温度过高或长时间加热，以免高温破坏维生素C。

维生素C含量最高的食物是？

说到维生素C，我们最先想到的食物绝对少不了橙子和柠檬。

橙子的维生素C含量33毫克/100克

柠檬的维生素C含量22毫克/100克

维生素C补充剂怎么吃？

为了抵抗疫情基本都宅在家里，食物的供应也并不充足、丰富，很多人甚至很少出去买菜，在一些地方甚至都买不到足够的蔬菜水果了，维生素C是很有可能摄入不足的。所以，这个时候，适当服用维生素C补充剂也是有好处的。

事不宜迟，我现在就去药店买维生素C！

且慢，补充剂也不是随意吃的

《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，维生素C每天推荐摄入量为 100毫克，预防非传染性慢性病的建议摄入量为200毫克，可耐受最高摄入量为2000毫克。

No.1

适量补充，不要过量

和许多其他营养素一样，体内维生素C的含量并不是越高越好。体内维生素C过量，有些人会出现中毒症状，比如腹泻、皮疹、泌尿系结石等，严重的还有致命风险。

No.2

选择性价比高的补充剂

如今市面上的维生素C种类繁多、价位不一。实际上，一百多一瓶的维生素C和两块钱一瓶的维生素C没有很大区别，选择性价比高的就可以。

No.3

不建议吃泡腾片

泡腾片的剂量可能比较高，常见的泡腾片大约剂量都在500毫克或者一克左右，长期按照这个剂量吃，会增加泌尿系统结石的风险。

其次，泡腾片中它含有碳酸氢钠，无形当中也会增加钠的摄入，对人的血压、身体代谢等等可能没有什么好处。

No.4

不要用维生素C片替代蔬菜水果

实际上，任何补充剂都不能取代食物的作用。食物中还有其他多种营养，对健康也是有好处的。所以，千万不要以为吃维生素C片就可以不用吃蔬菜水果了，维生素C片只能作为蔬菜水果不足时的补充。

经常吃什么能提高免疫力？

在二十几岁的时候得了花粉过敏症，当时不懂，总以为自己感冒了。

总当感冒治，情况越来越严重，流鼻涕、鼻塞、打喷嚏直到最后发展成了哮喘。

经我同事提醒，说“你每年这时候都感冒而且治疗也不见效，是不是季节性过敏呀？”经北京协和医院变态反应科确诊，我是得了夏秋花粉过敏症，对“葎草—俗称拉拉秧”花粉严重过敏，另外对螨虫、室内尘土及香烟烟雾等都过敏。

每年立秋就开始发病，根本不能到野外野草多的地方去，白天还好，夜晚病情加重，根本不能躺着，躺着气管就完全堵塞，然后就开始剧烈咳嗽，所以只能搬个小板凳坐到室外才感觉舒服一点。于是就踏上了漫漫的求医路……

首先，我是在报纸上看到的广告，美国的葡乐安可以抗氧化提高免疫力，当时九二年左右二百多元一瓶，为了能买到便宜一点的药加入了会员组织，共吃了上万元的药没有明显好转。

再有，2010年左右，“冬虫夏草”被人们推崇，于是托朋友从西藏带回来两小袋，用了大几千元，每天一根泡水喝，到晚上吃掉。

这两种方法花了大价钱，也沒看到多少效果。有一次去医院体检碰到了一位好心的老医生，当她知道我有严重的花粉过敏时，就建议我补充维生素C，可以超过正常用量服用。这之后我一直坚持补充维生素C，我感觉过敏症状越来越轻，发病时间越来越短，晚上睡觉前感觉气短就喷两喷哮喘喷雾，基本不影响睡眠。而且通过长期吃维生素C还有一个意外的收获，感觉皮肤比以前白了很多。

总之，说了这么多就是想说提高免疫力，用普通的维生素C就可以，不要再花冤枉钱！！

经常吃什么能提高免疫力？

您好，我是一名中医师，很高兴为您解答这个问题。

提高免疫力的8种营养素

1、蛋白质　　

蛋白质分解产生的氨基酸，是人体免疫系统的重要帮手，可以抵御病邪的侵袭。如果摄入不足会使皮肤和粘膜的免疫力下降。

相对于植物蛋白质如豆类制品，动物蛋白质如各种红肉、牛奶等等氨基酸更全面，营养价值也更高。所以不建议大家吃全素。

2、维生素A　　

维生素A一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入。

富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、芒果、红薯、菠菜等。

3、维生素E　　

维生素E是体内的抗氧化剂，同时可以提高抗感染能力。富含维生素E的食物有植物油、坚果、豆类、小麦胚芽。

4、维生素C　　

维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

多吃富含维生素C的食品。维生素C可以降低毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻止病毒进入人体组织，保护机体器官。

维生素C含量较高的食品有绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等。

5、铁　　

缺铁会导致贫血，降低抗感染能力，婴幼儿、孕妇及乳母更易发生。要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。　

6、锌　　

锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红肉类、动物内脏是锌的良好来源。

7、硒　　

硒几乎存在于所有免疫细胞中，补硒可明显提高机体免疫力。动物肝脏、肾脏及海产品是硒的主要来源。

8、膳食纤维

肠道是人体最大的免疫器官，膳食纤维有利于保持肠道健康。粗粮、地瓜、芹菜、菠菜、豆类、菌菇类、各类水果都是膳食纤维良好的来源。

经常吃什么能提高免疫力？

你好，我很高兴为您回答这个问题。

首先，理解什么是免疫力？免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（如病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代科学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。

其实提高个人免疫力，对于自身机能健康有促进作用。因此，关心或爱护自己身体的人都会想着怎么提高免疫力呢？首先增强免疫力可以吃下列食物：1、吃优质的蛋白质，可以增强人体免疫功能，优质的蛋白质比如海参、牛奶、鸡蛋、鸡肉、豆腐等等，这些食品都可以增强免疫力。2、增加深海鱼类，深海鱼类比如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，以及优质的蛋白质，可以增强人体的免疫功能。3、也可以多吃浆果类的水果，比如草莓、蓝莓等含有丰富的花青素以及抗氧化物质，能够增强人体的免疫功能。4、可以摄入橄榄油之类的食物，这类食物也含有丰富的不饱和的脂肪酸，调节人体的血脂代谢，增强免疫功能。另外个人也要保持健康心态，有规律作息和积极的

运动，这样您有一个完美的提高免疫力自然条件了。

经常吃什么能提高免疫力？

多吃虾，鱿鱼，蛋类，增加蛋白质，加强锻炼，身体强壮，就增加免疫力。

植物也一样，树体弱，就容易生虫，生病。