一天吃一个鸡蛋会有什么好处?
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鸡蛋有“全营养食物”的美称,几乎含有人体需要的全部重要营养素。它的氨基酸比例接近人体,吸收利用率可达到98%,是优质蛋白的良好来源。其次含有的卵磷脂具有促进神经系统发育、增强记忆的功能。
一天吃一个鸡蛋对人体不会产生什么后果,只是对人体营养摄入的有益补充。鸡蛋最有营养的吃法是水煮蛋,其次为荷包蛋和蒸蛋羹。任何食物只要在合理的范围内,适量吃都不会产生什么后果。食物多样,均衡饮食是保证健康的基础,主食、蔬菜、蛋、奶、肉、豆、水果等各种食物都尽量吃一点,但不要多。
一天吃一个鸡蛋会有什么好处?
虽然这个问题中有“如果”两个字,但事实上这并不是一个假设的问题,因为每天吃一个鸡蛋的人太多了,可以说鸡蛋是很多人早餐不可缺少的食物之一,而且已经被证实鸡蛋确实是最好的早餐食物之一,有助于满足人体的营养需求维护身体健康。
鸡蛋是动物的卵细胞,是孕育新生命的细胞之一,而新生命诞生依赖于各种生命物质,所以鸡蛋中所含的营养物质非常全面,才能满足新生命诞生初期的所有需求,因此无论是从营养物质的种类还是比例等各个方面都是非常合理的,非常适合作为营养早餐来食用。
而且越来越多的研究表明:每天吃一颗鸡蛋的人,在预防很多疾病尤其是心脑血管病方面所起的作用越来越得到肯定。可能很多人会说,鸡蛋含有的胆固醇很高,对胆固醇高的人来说,每天吃鸡蛋岂不是使胆固醇更高了吗?特别是一边吃着降脂药,一边还吃着鸡蛋,不是白吃药了吗?事实上,这是对鸡蛋的误解,也是对控制胆固醇的不正确认识。胆固醇是人体必须的营养物质,但它的来源只有20%来源于食物,其余80%由肝脏来合成,而一颗鸡蛋中所含有的胆固定醇的量根本不足以对人体的总胆固醇水平造成多大的影响,甚至可以说可以忽略不计。
但是,鸡蛋中非常合理的营养配比,却可以对体内整体的血脂比例进行有效的调节,特别是对提高高密度脂蛋白水平起着非常大的作用,而高密度脂蛋白在心脑血管病的防治中被称为是“好胆固醇”,通过吃鸡蛋即能达到这样一种作用,又何乐而不为呢?
倒是吃鸡蛋的方式应当引起特别注意,鸡蛋最好是煮着吃或是蒸成鸡蛋糕来吃,最好不要炒着吃,更不要煎着吃,这两种做法需要用到不少的油,这将大大增加脂肪的摄入量而提高血脂水平,是应当避免的。
综上所述,每天吃一颗鸡蛋对人体好处多多,完全可以放心地吃。
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一天吃一个鸡蛋会有什么好处?
鸡蛋是很有营养价值的食材,男女老少都适宜,但随着高血脂高胆固醇人群的增加,很多人逐渐把鸡蛋跟胆固醇联系在一起。因为对于高血压、高血脂、冠心病的患者而言,过多摄入鸡蛋会导致胆固醇过高。那如果正常人,一天吃一个鸡蛋会有什么后果呢?
答案是不会有什么严重的后果,一天一个鸡蛋是可以接受的。我们以前认为蛋黄胆固醇过高,每天一个鸡蛋就已经超过胆固醇摄入限量了,但是其实不然,普通人如果不吃别的蛋白质,每天吃7-8个鸡蛋是没问题的。不过因为我们有吃其他的东西,所以必须减少鸡蛋数量的摄入,一天一个并不会过高。
2015年美国膳食指南中,已经取消了对饮食中胆固醇的限制,现在认为,血脂与饮食中的胆固醇相关性不高,并不需要过分戒除鸡蛋。
鸡蛋是一种非常好的食物,正常人多吃鸡蛋有很多好处,比如鸡蛋中含有丰富的维生素和胆碱,有助于提高大脑神经递质的合成,进而提高记忆力。比如蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素,可以保护眼睛不受紫外线的伤害,有助于保护视力。
另外,最重要是是,鸡蛋能为机体提供充足的蛋白质和供应平稳的能量,让肚子饱的时间更长。对于肥胖人群,早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
因此,在控制摄入其他蛋白质的前提下,每天是可以吃鸡蛋的。
指导专家:李淑琴,副主任医师,河北省永年区妇幼保健院内科主任。擅长疾病 : 内科常见病诊断及治疗,冠心病,高血压,高血脂,脑梗塞,糖尿病等。
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一天吃一个鸡蛋会有什么好处?
鸡蛋是个好东西呀,以前小时候家里面穷,尽管家里面养鸡了,但是母鸡下的蛋,都要收集起来,拿去市场卖,家里面只有逢年过节才有机会吃鸡蛋。随着物质条件的改善,鸡蛋再也不是什么奢侈品了,基本上家家户户都吃得起鸡蛋,很多人反而担心吃鸡蛋会导致胆固醇超标。
如果你整天大鱼大肉,营养过剩,已经出现肥胖,高血压,高脂血症,冠心病,高胆固醇血症等情况,那么你肯定是需要限制脂肪和胆固醇的摄入量。如果吃鸡蛋,最好把蛋黄去掉,因为蛋黄中含有较多的胆固醇。
如果你体重不超标,或者身体比较瘦弱,需要补充营养,那么每天吃一个鸡蛋是非常好的,完全没有问题。因为鸡蛋富含优质蛋白和维生素,鸡蛋中的蛋白质非常容易被人体吸收,鸡蛋和鸡肉,鱼肉一样,都属于优质蛋白。对于正常人来说,每天也需要补充胆固醇,一个鸡蛋中的胆固醇并不会导致高胆固醇血症。而且,2015年的美国膳食指南中,已经取消了对饮食中胆固醇的限制,有些研究认为,血中胆固醇的水平,与饮食中的胆固醇相关性不高。
所以,每天吃一个鸡蛋是没有问题的,长期吃鸡蛋是对身体健康有益的,除了鸡蛋,饮食要均衡,蔬菜水果,肉类,谷类都需要适量的摄入。
一天吃一个鸡蛋会有什么好处?
感谢邀请。
鸡蛋是很好的食物,营养丰富,食用方便。推荐一天吃1~2个鸡蛋。
鸡蛋可以说是每天早上见得最多的食物了,一般来说,我们的早餐都能看见蛋类食物。鸡蛋中富含丰富的营养成分,鸡蛋中的优质蛋白丰富,更接近人体的氨基酸形式,更利于被吸收。鸡蛋中富含多种维生素成分,例如维生素D、维生素B族、维生素E等,也同样富含多种矿物质,如人体最常用的钾、钠、磷、铁、钙、锌等等。鸡蛋蛋黄中含有卵磷脂成分,卵磷脂是大脑神经递质的一种组成成分,对于维护大脑健康十分有帮助,因此在生长发育期可以推荐孩子吃1~2个鸡蛋。鸡蛋还含有一定的能量,即使早饭什么也没吃,吃个鸡蛋也能熬过一段时间不饿不乏。
一天吃一个鸡蛋能够有效补充多种矿物质和维生素成分,是很好的营养品。很多朋友可能会担心蛋黄中的胆固醇较高的问题。鸡蛋的确是胆固醇较高的食物,一个鸡蛋含有的胆固醇有200~300mg,每日推荐胆固醇摄入量是500mg,吃一个小小的鸡蛋基本上就能够吃掉一半的限量,特别是高血脂的朋友十分担心自己是否不能吃鸡蛋。其实人体的胆固醇分为外源性和内源性,外源性胆固醇就是食物中摄入的量,只占总胆固醇的20%左右,而且吸收量还会随着摄入量不断减少,对总胆固醇影响很小;内源性胆固醇就是自身合成分泌的胆固醇才是重头戏,占八成,所以,一般胆固醇高的朋友大部分是因为内分泌问题造成,当然外界长期摄入高热高脂高胆固醇食物也会有一定影响。因为外源性胆固醇对总胆固醇影响较低,美国2015年已经取消了每日胆固醇的限定量,不过我国依然有限定。所以,对于高血脂患者来说,其实适当吃鸡蛋也并不会有太大影响,当然如果医生说必须限定胆固醇摄入量的话还是要按照医生的来,也可以去掉蛋黄吃蛋白,或一周3~4个鸡蛋也是可以的。
鸡蛋中的卵磷脂其实对于心脑血管慢性疾病有预防效果,能够抑制低密度脂蛋白结合结缔蛋白附着在血管内壁诱发动脉粥样硬化,诱发血栓,所以,不仅是普通人吃鸡蛋有很好地能量、营养补充效果,其实三高患者适当吃鸡蛋也是有好处的。
一天吃一个鸡蛋会有什么好处?
如果一天一个鸡蛋会有什么后果?营养状态会很好的!
1、鸡蛋虽好,也可以天天吃奥当一些慢性病的人群还在担心鸡蛋慢性病人能不能吃的时候,最新的指南已经建议可以每天吃一个鸡蛋了,即使是高血脂的病人也是可以的。
鸡蛋虽好但是可以天天吃吗?当然可以!而且可以正常的每天一个,建议这种时候的吃法就是每天早上做一个煮蛋或者是鸡蛋糕。这样的情况基本上油分不大,胆固醇在合理的范围之内所以一般不会超标。
2、鸡蛋的营养含有丰富的蛋白,基本属于在蛋清中,优质蛋白对身体很好而且是不含胆固醇的,利用特别高,所以如果你是在介意鸡蛋中的胆固醇那么你可以吃蛋清,并且可以吃到两个。
蛋黄,含有卵磷脂其实是可以帮助降低胆固醇的所以你不用太担心它其中含有的胆固醇,一定要适当的食用,每天一个基本上够用了,当然如果正常人每天吃到两个也是可以的。至于慢性病人比如高血脂的,如果肉吃的少则鸡蛋吃一个没问题!
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