收入比较低的人如何讲究饮食营养？
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一说到吃的营养健康，好多人都感觉那是有钱人才能办到的。其实，真正营养健康的饮食并不是天天大鱼大肉、山珍海味，只要每天按照中国居民膳食宝塔来吃，营养需求就能满足。
中国居民膳食宝塔可分为5层（除了水以外），最下面的一层是谷薯类，也就是我们平常吃的主食，主食不必天天精米白面，相反要吃一点粗杂粮、薯类，这些也不贵，主食粗细搭配才更有利于健康。
第二层是蔬菜和水果类。每天的蔬菜量要达到300-500g，水果200-350g。蔬菜水果不必买太昂贵的，有些蔬菜水果价格高仅仅是因为物以稀为贵，并不是因为它有多高的营养价值。去菜市场就买应季的蔬菜水果就好，既便宜还新鲜。
第三层是畜禽肉、水产、蛋类。鸡蛋的营养价值全面，而且价格也不贵，每天保证一个鸡蛋。肉类和水产每天加起来差不多二两就足够，现在很多人都会吃过量。吃过量还会增加肥胖和慢性病的发病风险。
第四层是大豆、奶、坚果类。牛奶是获得优质蛋白和钙的良好来源，营养很全面，每天可以喝300ml的奶。只需要喝纯牛奶就可以，不必买价格昂贵的“概念奶”。豆制品中豆腐的消化吸收率最高，价格也不是很贵。坚果中花生、瓜子的价格相对便宜，一天最多10g足矣。
第五层是盐和油类。现在我们很多人油和盐的用量都超标。《中国居民膳食指南》推荐成人每天的食盐用量为6g，大约为一啤酒盖的量。食用油的量为25-30g/天，相当于小白瓷勺2勺半，把食用油的量控制好也是节约开支的好方式。
因此，综合起来看，讲求饮食营养并不是一件需要花费很多金钱的事，平时少在外面吃饭，少喝饮料、少吃零食，把省下的钱用在日常的食材购买上，照样可以达到营养均衡。
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