如何把铁观音泡出好味道？
如何泡出一杯好的铁观音茶，聊聊我的观点。第一，茶的品质很关键。茶品质的高低，决定了茶水的味道，因此可以说，选茶不能差。
第二，泡茶的水温。老茶用开水，枝叶95度左右，嫩芽90度左右。
第三，冲泡时间。第一泡一分钟半左右，二泡两分钟，三泡不超过三分钟。
第四，茶具的选择。铁观音分浓香型和清香型2种，前者以紫砂壶最宜，后者以盖碗最好。
第五，水质。泡茶水的不同，对茶水的影响也很大，山泉水最好，井水次之，纯净水以及自来水。
第六，经验和技巧。茶有茶道，品茶也有一定的手法和流程，这个因人而异，也有不同。
第七，环境和心态。这个主要指的是饮茶的氛围，以及喝茶的心态。
因此铁观音泡出好味道，它的因素还是比较多的，对于绝大部分茶叶爱好者来说，喝一口自己满意的铁观音，那么这个味道就是最好的。
如何把铁观音泡出好味道？
泡铁观音一定要沸水冲泡哦，
选器：盖碗/紫砂壶，茶海，滤网，茶杯，茶巾
1.取8克的铁观音，置入盖碗，第一道温润泡，水冲下去立即倒出茶汤，第一道不喝。
2.开始冲泡第一道茶汤，浸泡40秒倒出，要用滤网过滤下，一定要将盖碗里面的茶水分离干净。
3.第二道茶汤即冲即倒，后续每道累加5秒钟的浸泡时间，浓度可依个人喜欢调整。
4.铁观音素有“七泡有余香”之美称，一般可以冲泡7-10道。
紫砂壶容易吸收茶香，如果用紫砂壶冲泡铁观音，最好是专门的壶，若是紫砂壶经常泡普洱，岩茶类的再去泡清香铁观音容易使茶汤串味哦，所以泡铁观音我是建议用盖碗冲泡，盖碗还得闻到盖香和碗底香。
如何把铁观音泡出好味道？
泡完的茶汤俯身一闻，有一股清香入肺，则是铁观音。如果一闻是树叶味道，没有清香，则是假货。
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