一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

1⃣️我们家无烟酒嗜好者,茶"鬼子"倒是有、

2⃣️茶叶泡几开可以倒掉呢、这要看放茶叶的量,那些改成只有5g袋装的茶叶只要三开就没有茶色了。如果放了半瓶子茶叶时候,那么一天只要泡一次茶都有茶香味,让不习惯饮茶的人一尝还是既苦又涩。

3⃣️到底要喝几开的茶叶才能倒掉,这还要看茶叶的品名和质量,两叶一心的绿茶喝的是茶香味,以叶为主的喝的是茶色,喝到茶淡无味时倒掉。

4⃣️听老人讲过去,一位男人起早要跑四十里地去黄桥镇赶集,走到半路上口渴难耐,去一农户家只要了半壶陈了几天的茶叶水才解了渴、回到家听老婆说早饭锅内有一条大蜈蚣被煮烂吃掉了,原来陈茶还有解渴排毒功效。所以茶叶泡的开数多,不会对人体有危害。

5⃣️为了充分泡出茶色,你可以将倒掉的茶叶用手捻碎看到既绿又香,所以两叶一心的茶叶尖很难泡尽茶汁,我家的"茶鬼"就发明了茶末,用家中的粉碎机将茶叶打成末,一旦口渴难耐时就用八九十度的开水冲泡,再荡动茶水喝下一部分茶末来快速解渴生津。

⬆️冲泡粉碎后的茶末

⬆️茶叶被粉未

⬆️金针黄芽

⬆️家中的搅拌机

谢谢!

一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

中国的茶文化源远流长。茶文化的形成,与中国历代名人、文人墨客对茶的喜爱分不开。宋代文学家苏轼说:“世故不可无茶。”明代诗人汪道令赞茶功:“昔闻神农辨茶味,功调五脏能益思。”据说当年乾隆皇帝巡游江南时,到过不少名茶产地,品尝了各种茗茶,饮了“龙井茶”,便封为“御茶”,在湖南饮了“君山银针”,便定为“贡茶”。毛泽东主席也很喜欢喝茶,有时一边喝茶一边看书。毛泽东说过,“茶,可以益思、明目、少卧、轻身。”因此,中国的茶文化,是中华民族的瑰宝,也是中华民族的国粹。

茶的种类很多,有红茶,绿茶,湖南安化的黑茶,云南的普洱茶,广西梧州的六堡茶等等。煮茶、泡茶都十分讲究。

首先,泡茶时,最好选用泉水,泡岀来的茶口感纯正,口味清香,汤色清澈明亮,喝后口味无穷。

其次,泡茶时要控制好水的温度。如果泡黑茶、六堡茶、普洱茶等,水温要达到100度。如果泡铁观音茶,龙井茶,白毫茶等绿茶,水温一般在80~90度之间。再次,泡茶时一定要把握好时间,尤其是泡功夫茶,从放茶水到岀水,一般只需要5~6秒时间。过早地岀水茶味尚未掺岀来,岀水太慢茶汤变苦变涩,就没有达到滋味鲜爽甘醇,齿颊留香,心旷神怡的目的。之后,每泡一遍都要增加几秒钟的时间,使之前后口感一致。

但是,也有很多喜欢喝茶的爱好者,因时间关系,不能泡功夫茶,只能把茶直接放在杯子里,喝完后再添水,也有的人喜欢用茶壶来煮茶。无论是泡茶还是煮茶,只要适合自己的口感就行。

至于说一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃,主要取决于茶质量的好坏,一分钱一分货。市面上的茶叶琳琅满目,差一点的茶叶几十元一斤,好的茶几百元一斤,再好的茶几千元,甚至上万元一斤。优质上乘的茗茶泡上10遍,口感还是很好。品质不好的茶,泡上四、五遍已经喝之无味。总之,你认为口感还行就不必丢掉,一壶茶泡多少遍没有固定的模式。

一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。

一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

不少人在选茶叶的时候经常会问,这款茶耐不耐泡,从茶友的口气中我们能听出,他们把耐泡度等同于优质好茶,以为耐泡的就是好的。然而事实却不一定,要看情况,因为影响耐泡度的因素有很多,所以并非耐泡就是好茶。此外很多人不清楚一壶茶到底要泡几次才能舍弃,有的人泡了两三次就不泡了,而有的人一直泡到没味道为止,那么一壶茶到底能泡几次,是否有标准?

正如前面所说,耐泡度是受很多因素影响的,所以不同的茶叶有不同的耐泡度,很难说清一款茶具体泡多少次,因为我们还要看你泡的是什么茶,用的是什么茶器,以及你使用什么样的冲泡手法。首先我们来看看影响耐泡度的因素有哪些?

第一,耐泡度与茶叶品种有关。通常乔木比灌木耐泡,荒野茶、古树茶比台地茶耐泡,高山茶比平地茶耐泡,树龄很大的茶树,制成的茶叶很耐泡。总的来说,耐泡的茶因为具有丰富的内含物质,所以显得很耐泡。

第二,耐泡度与茶叶嫩老有关。嫩的茶不耐泡,粗老的茶比较耐泡。我们常以茶味多少来判断茶叶耐不耐泡,而茶叶中的茶多酚咖啡碱是茶味的主要表现,它们是苦涩味的。有粗老叶子的茶叶,茶多酚咖啡碱比较丰富,茶味明显,而嫩芽嫩叶中茶氨酸比较丰富,因为它的滋味表现是鲜爽的,换言之就是比较淡的,没味的,所以显得不耐泡。

第三,耐泡度与揉捻有关。揉捻程度高的茶,内含物质容易快速溢出,在前三泡中可能就完全析出,自然不耐泡。比如揉捻程度很重的红茶,茶汤色泽很深,滋味也很浓,因为析出很多内含物质,所以滋味很醇厚。尤其像切碎的红碎茶,析出内物质速度极快。总的来讲,我们可以看茶叶条索,条索保持完整的,是整张叶子的形态或者不那么卷曲的,那么显得耐泡。如果是卷曲的或者茶叶不完整的,那么显得不耐泡。

第四,耐泡度与投茶量有关。每个人的口味是不一样的,所以在投放茶叶上也有差别,有的人投3克,有的人投5克,还有的人可能不计量,随意抓取一些茶叶,因为投茶量是不同的,自然每个人的耐泡度就不一样。茶投多了,就显得耐泡,投少了就不耐泡。此外,注水也会如此,水少茶多则耐泡,水多茶少就不耐泡。说白了就是茶水比例不同,那么耐泡度也会不同。

第五,耐泡度与浸泡时间有关。刚入茶圈的新人,往往没有充分的泡茶经验,不在意茶水比例,没有很多的注水手法,对浸泡时间没概念,可能泡的时间太久,没等茶出味道就倒茶,自然就不耐泡。

第六,耐泡度与水质有关。好茶需要好水,如果水质太硬,则影响茶叶的耐泡度,茶汤不好喝。用水质好的水源泡茶,耐泡度也会比较好些。

第七,耐泡度与水温有关。用沸水泡茶则茶叶容易析出内含物质,用冷水或温水泡茶则不容易析出。

第八,耐泡度与茶器有关。茶器有大有小,容量的的茶器若是直投少量的茶,自然显得不耐泡。此外用玻璃杯泡绿茶与用盖碗泡绿茶,它们之间的次数也是不一样的。通常用玻璃杯泡绿茶,泡上两三次就差不多了,而用盖碗泡绿茶,一般泡上五六次。因为玻璃杯与盖碗在使用时,茶叶的浸泡时间以及茶水比例是不同的,所以次数也就不同。

第九,耐泡度与个人口味有关。有的人口味重,所以有些还算有些茶味的茶在他们看来却基本没有茶味,本来能泡上5次,在他们眼里,顶多泡3次。因为每个人的口味不一样,有喜欢喝淡茶,也有喜欢喝浓茶的。而在经常喝浓茶的人眼里,绿茶是最不耐泡的。

综上所述,要想弄清一壶茶能泡几次,那么我们先要了解影响耐泡度的因素有哪些,要看你泡什么茶,用什么茶具以及是否有精湛的泡茶技巧等等。一般情况下,如果用盖碗冲泡茶叶,那么绿茶、黄茶能泡3-5次左右,其他茶叶能泡5到10次左右。当然前提是茶汤还有很不错的茶味,如果不考虑茶味如何,那么可以泡很多次,如果不在意茶味,那么次数会更多,直到泡到没味道为止。

其实不管是什么茶,精华一般在前面3泡,而且第一次冲泡时,茶叶内含物质会析出大部分,第二次冲泡又析出剩下的绝大部分,之后析出的慢慢变少了。也就是说,我们可以简单地认为,茶叶泡上5次就足够了,基本已经获得茶叶里的大部分营养物质了。至于之后的处置就要看个人选择了,可以接着泡,也可以不泡。

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一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

我喝茶习惯了,一些知识是跟南方茶商、头条网友学的,他(她)们大都说:一壶茶泡三次为佳泡多了没口味,但我很倔,认为我一壶茶过去泡半天(上午8~11点)而现在一壶茶泡五、六次,从来没有一壶茶泡三次的纪录。

一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

如果是简易过滤纸袋装的袋泡茶,泡一遍过过水,有茶色,有茶香味的茶叶包,已经是很不错的了,茶叶包就可以直接丢。这类茶叶无论是用壶泡茶还是用杯子泡茶,谈不上泡几遍,一次性就可以把茶叶包里的营养成分大部分泡出来,再泡茶喝就寡淡了。

撇开袋泡茶不说,如果是原生态的传统加工茶叶,要回答“一壶茶要泡几遍就可以把茶叶丢弃了?”的问题,以我的生活经验来说,应该从①茶叶的投放多少,②茶叶品质的高低,③泡茶水的温度,④茶壶的容积大小,⑤泡茶的时间长短,这五个方面来酌情考虑。

①,茶叶的投放多少

同一种茶叶,投放量的多少,是一壶茶能够泡多少次的关键因素。如绿茶中的龙井茶,碧螺春,壶里放入3克与放入8克,在泡茶过程中保证茶汤口感浓淡一致的情况下,8克量的茶壶就比3克量的茶壶可以多泡3至5次。

我曾经做过一个试验,就是用等量的龙井茶与等量的普洱茶对比泡茶喝,并且所用茶壶大小一致,让爱龙井茶的一个茶友与爱普洱茶的一个茶友当场验证,结果在两种茶泡茶的次数相当的情况下,龙井茶还有味道,而普洱茶味道开始弱了。当然这只是个案,不能确切地下定义,因为喝龙井茶的人喜欢淡雅,泡茶喝茶汤淡些,而普洱茶的喜欢浓烈,泡茶喝茶汤浓些。

②,茶叶的品质高低

日常生活中,我们对茶叶有一个误解,许多人认为茶叶越老越耐泡。然而,现实生活的实际是,茶叶不是按老嫩来考虑能泡几遍的,而是按茶叶的内含物质的丰度来考虑的。也就是说,茶叶内含物丰度高就耐泡,可以多泡好多泡,茶叶内含物丰度低就寡淡,只能简单泡几泡。

如同一生长环境,同一品种的普洱生茶,早春茶比晚春茶耐泡又好喝。相应的早春茶可以多泡好多次。

如江苏碧螺春,早春茶比晚春茶口感好,耐泡而又留香久。

如红茶金骏眉,早春茶细紧匀齐,口感很好,晚春茶松软乱散,口感一般。

③,泡茶水的温度

泡茶水的温度高,茶叶的内含物溶淅出来就快,在泡茶时如果不注意,就是很好很耐泡的茶叶,在滚水的激烫下,也不耐受不经泡。

如福建安溪铁观音茶叶,香高味浓,耐泡耐久,如果一直水温很高,耐泡性就会降低,本来可以泡十多泡的茶叶,只要三五泡就没有味了,茶叶也就可以丢了。

④,茶壶的容积大小

在等量茶叶下,茶壶大,茶叶泡茶喝的次数就少;茶壶小,茶叶泡茶喝的次数就多。也就是说,茶壶大,茶叶泡出来的物质就多,后续泡茶叶时,茶叶中相应释放的呈味物质就少了,自然而然泡茶次数就少。有时候我们用大壶泡茶喝只要泡一次就可以换茶叶了。

如我们的老辈们泡茶用大瓷茶壶,放入茶叶不多,一大铝壶开水直接放入,一整天都不用添加,直接从早喝到晚,茶叶基本上就是一次性的。

⑤,泡茶的时间长短

泡茶时间长短也是茶壶泡饮遍数次数多少的参照。

有经验的茶人,在泡茶喝时一般会注意泡茶时间的长短分配。很多时候,同时饮茶的人都不知道他是用什么法子把茶汤泡得前后一致,口感一致的。

实际上,时间的把握就是泡茶次数多与少的内在因素。

总之,如果要从泡茶遍数来考虑所泡的茶叶可以丢了,不如从反对浪费的角度来考虑。我认为只要所泡茶壶的茶汤有味,茶叶就还有利用价值,茶汤无味了茶叶就可以丢。

茶友们,你们认为呢?

(喜茗堂龙新久)

2022年1日8日

生活中有茶,茶中有健康,关注喜茗堂。

一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了?

谢邀。

我泡一次茶要喝两天,因为我喝茶喝得不浓,所以我一直要喝到茶水没有茶色再重泡。诚谢!

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