6月是吃水果的好季节，不过不好放，请问大家有什么保鲜小妙招？

现在夏天温度越来越高，各种食物都非常不易保存，水果在高温环境更是十分容易变质腐烂。今天就分享一些水果保存的小技巧。

妙招一：通风遮光保存。

这个方法简单实用，而且大多数水果都可使用此法。夏天的水果尽量放在阴凉通风处，而且水果与水果之间要有空隙，别放的太实在，水果放的太实在不利于其通风透气。

如果要保存的水果是香蕉，光通风遮光还不够，最好再把香蕉把用保鲜膜包裹严实。因为香蕉把会释放乙烯，加速香蕉成熟，包裹住它，香蕉可保存更长时间。

妙招二：冰箱保存。

一般的水果也可放在冰箱冷藏保存，除非是一些对低温特别敏感的热带水果，比如火龙果，芒果等对低温十分敏感，不要放冰箱。其余的大部分水果都是可以采用冰箱储存的方法的。

而且放冰箱的水果，不要着急清洗，即吃即洗就好，因为很多水果表面都有果胶，如果放冰箱前清理掉果胶，水果水分特别容易流失。

另外，如果把水果放冰箱怕串味，还可用一些保鲜盒，将水果放进保鲜盒，再放到冰箱，就不怕水果串味了。

妙招三：密闭隔氧保存。

对于葡萄，提子等水果，放到冰箱冷藏还不够，最好用保鲜膜或者塑料袋将水果密闭保存，与氧气充分隔离。因为葡萄，提子特别容易被空气氧化，引起变质。

妙招四：隔离保存原则。

对于喜欢释放乙烯等催熟剂的水果，比如香蕉，苹果，木瓜等，不要和其它水果一起存放，因为这些水果产生的催熟剂，还会催熟其它水果成熟。如果存放这类水果，最好采用单独存放的方式。

以上就是日常生活中比较常用的水果保鲜方法，不过水果最好还是即吃即买，一次不要买太多，这样水果几天就吃完了，而且还新鲜，就不用纠结保存问题了。

大家家里的水果是如何保存的呢？欢迎一起讨论研究！

注：部分图片来自网络，如有问题，联系删除！

6月是吃水果的好季节，不过不好放，请问大家有什么保鲜小妙招？

6月到了，上市的时疏水果也多起来，如：李子、桃子、茘枝、车厘子等等。但夏天里，天气炎热，水果保鲜方法也成了大家讨论的问题。今天就来和朋友们说说夏季水果保鲜有哪些方法，让我们能吃到更可口新鲜的水果。

1、买水果时，选择新鲜的水果，尽量少买，能够在一两天内吃完就好，自己不懂保鲜方法的人这种方法最好。买水果的人会保鲜或每天都会进有上市的新鲜水果。

2、冰箱冷藏。冰箱里温度较低，使水果休眠，减少消耗。对有些水果有很好的保鲜作用。但有些水果不适合冷藏，如香蕉、枇杷、荔枝、火龙果；有些又必须冰箱冷藏，如：桃子、葡萄、李子、草莓。

3、塑料袋储存。将水果装入塑料袋中，减少水果与氧接触，保存水果中的二氧化碳。如：桔子、柚子。

4、纸包。将纸巾湿润，加入少量防腐剂。将水果用纸巾包裹，在放入纸箱中存放。如：芒果、香蕉。

5、苏打水除菌。将小苏打放入水中容解，把水果放入浸泡1分中，拿出控干水，这样能洗掉水果上的一些细菌。

6、地窑保存。地窑冬暖夏凉，是北方常用常储存水果蔬菜的方法。

水果保存方法有许多许多，这里说到的几点是我们常用的保鲜方法。有些水果还是要根据自己的特性对保存。不能什么水果都往冰箱里放，有些适合常温保鲜，可能冰箱冷藏会加快它的腐化。选对方法才能更好更久的存放。

朋友们，你们还

有什么好的方法，能与大家分享吗？在这里希望对大家有帮助。如果你同意我的方法和关点，请关注我。

6月是吃水果的好季节，不过不好放，请问大家有什么保鲜小妙招？

🌵水果储存第一步：学会挑水果

✨有的商家为了避免水果过快腐烂变质，会在售卖水果前加入一些防腐剂，因此会延长水果的保存时间。也有的商家通过给水果浸泡催熟剂等化学物质，让水果色泽艳丽、卖相好。

✨虽然这些添加剂有些可以食用，并可以适当延长水果的保鲜时间，但是这样的水果口感较差，长期过量食用还是对身体有害处的。

🍃因此，挑选水果时尽量选择自然成熟的水果，最好吃多少买多少，这样其实是最方便的。

🍃如果明确想要储存时间长一点，可以买一些还未完全成熟的水果，放到家里慢慢成熟再吃。

🍃另外，水果品类的不同，能保存的时间也存在差异：通常糖分和水分含量高、质地较软的水果更容易变质，特别是莓类水果比如楼主买的樱桃和桑葚。因此，可以买一些质地较硬的水果，夏天一些好储存的水果包括：瓜类、梨、桃、等。

🍃另外，挑水果时一定要火眼金睛，可以采用一些小技巧：例如摘掉葡萄串上的坏果，不选择超市保鲜盒中挤压出水的水果。注意：水果之间一损俱损，一个坏果往往会加速整袋水果的变质。

🌵水果储存第二步：不清洗、通风、冷藏

🍃买来的水果最好不要着急清洗，因为水果果皮上自带一种储存、隔离细菌的物质，有利于水果继续光合作用，保持新鲜，像买来的草莓，最好不要急于把底部的果蒂给去掉，毛桃也不要立马洗光滑，现吃现洗才不会使水果容易遭受细菌的侵蚀，造成变质。

🍃及时通风，买来的水果要打开塑料袋及时放置于阳台等阴凉处通风，夏天天气炎热，在塑料袋中的水果经受不住温度的聚集，水果表面的温度升高，自然会破坏水果的保鲜能力。

🍃再有一点就是冷藏，合适的低温能够锁住水果水分，减少其氧化活动，生物上叫做呼吸作用，一般2-3度是合适的，另外，切开的水果如西瓜一定要加上保鲜膜再放冰箱哦，否则既不卫生也容易变坏。

6月是吃水果的好季节，不过不好放，请问大家有什么保鲜小妙招？

水果在高温易坏要保持低温状态，可用冰袋放在水果旁边保鲜，也可用纸巾包果后摆放冰箱，要每个单独包裹，防止受压

6月是吃水果的好季节，不过不好放，请问大家有什么保鲜小妙招？

现吃现买水果不能多买，

6月是吃水果的好季节，不过不好放，请问大家有什么保鲜小妙招？

尽量买些看起来比较新鲜的，完好无损的，打包好，放冰箱冷存就行，