鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
夏天到了,我最喜欢喝着小啤酒配着卤鸡爪;或是用柠檬泡鸡爪,放冰箱冰镇一下再拿出来吃,超级开胃又美味呐!那么,欢迎围观,鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?答案是,放心,都是从鸡身上来的,只是从不同地方的鸡身上取下来的哈!具体的分析,如下;
第一,卖给快餐店剩下的鸡爪!像我们平时去肯地基或是麦当劳吃汉堡,炸鸡腿等等,基本是不会看到有鸡身上的2只鸡爪的。像这类的快餐店的鸡肉剩下的鸡爪,也不会扔掉,卖家就会自己留下。然后,再另外卖给超市的或是有需要鸡爪的客户!因为,快餐店对鸡肉的需求又非常大,所以,会剩下很多鸡爪的!
第二,直接从鸡身上分切下来的;有些人吃鸡肉,就只喜欢吃鸡腿,有些人只喜欢吃鸡翅,而有些人就喜欢吃鸡爪!那么,商家为了满足大众的需求,就会把鸡身上的各个不同的部位,都分切开,分开变卖了!像我们吃烧烤的时候,也是烤鸡腿,烤鸡翅等等都可以分开烤,而超市购买也是可以分开购买。一次性买一只鸡的,还是少部分,除非要买来炖汤,或是喜欢吃一整鸡的人!
第三,外来进口的鸡爪;我们国家不仅仅会存储一些粮食,稻谷,小麦等之类的。其实,像鸡肉这些,也会存储的。而国内的鸡肉也是有限的,就会从国外进口一些鸡肉了。有些鸡爪那么多,就是一次性从外国进口过来存储在冰库里的哦!
对此,你们怎么看呢?你们最喜欢吃鸡身上哪个部位呢?
感谢围观,期待转发,评论和关注一下,喜欢吃鸡翅,鸡爪和更喜欢你们的我,大恩不言谢啦!
鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
我们到超市里买鸡爪从来不会断货,总是供应充足,很多人会问,一只鸡只有两只鸡爪,哪来的这么多鸡爪供应全国的超市而且不会断货呢?这个问题确实让很多人疑惑,甚至有人说外国的养鸡场养殖了多个鸡爪的变种鸡,其实这种说法是错误的,下面我来说说这些鸡爪到底是从哪里来的。
国内屠宰场供应
要知道,我们国家从事养殖业的人是很多的,有养鸡、养鸭、养鹅、养猪……家畜和家禽都是一些养殖户或者养殖场养殖的,每年的出栏量特别大,这些鸡都被屠宰场收购后屠宰。屠宰以后的鸡,有一些是作为白条鸡上市,一部分是分割以后进行销售,分割鸡就是按照鸡身体的不同部位进行分割,鸡爪自然是作为一部分进行分割出售的,这样就有了大量的鸡爪供应超市了。
国外进口
在国外也同样有鸡爪出口的,特别是西方国家对鸡头、鸡爪等部位是不食用的,这样就可以用来出口换取外汇,所以会有大量的鸡爪出口,我们国人喜欢吃鸡爪,自然就会进口他们的鸡爪,这也是我们超市鸡爪的一个重要来源。
以上是关于超市鸡爪来源的解答,希望没有帮助到大家,在此强调一下,至于说国外养殖那种一只鸡长了好几条腿的说法是错误的,所以说对于进口鸡爪我们是可以放心食用的。
鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
虽然一只鸡只有两只鸡爪,但也可以满足我们的日常所需,因为鸡的数量太多了,多到我们无法想象。所以鸡爪并不是稀缺食材,超市里卖的鸡爪也不可能断货,货源也非常的充足。
曾经有个传言,说有的鸡长了好多只鸡腿?说是专门培育的品种,就是为了获得鸡爪和鸡腿?这个说法真的不信,因为鸡爪的产量太大了,根本没必要费劲心思的培育变种活鸡!- 前几年,有个传言,说是某家国外大型餐饮企业,为了获得更多鸡翅鸡腿货源,而建立了一个养鸡场,里面的活鸡有好多条腿和好几对翅膀?这样可以减少食材成本,谋取更大利益。其实这就是个无稽之谈,做这样的事那不是疯了吗?也没必要这么做吧?鸡腿,鸡翅,鸡爪的货源充足,价格也不是多贵,干嘛要费劲心思的搞变种鸡呢?中国有那么多分割鸡生产厂家,你有多大的需求还满足不了呢?所以说这个传言靠不住!
①国内分割鸡生产商。
- 鸡肉本就是大众食材,它的需求量也特别大,但我们对于鸡肉的选择也是不同的,有的人爱吃鸡腿,还有人爱吃鸡翅或者鸡头鸡爪,针对不同的需求,一些做分割鸡生产的厂家,会把整鸡分割开来,按照不同的部位进行销售,这也就是超市所卖鸡爪的来源。而鸡爪也不是所有的人都爱吃,也就无法出现供不应求的现象了。
②国外进口的鸡爪
- 说句不好听的话,在国外的有些国家中,鸡爪就是垃圾一样的存在,不是说鸡爪不能吃,而是没人吃,他们平时压根就不吃鸡爪。也没看到他们哪道菜是用鸡爪做的。所以鸡爪在他们国内是无法销售的,只能把这些鸡爪卖到他国,而我们就是进口鸡爪的最大货主,因为我们喜欢吃鸡爪啊!
由于国外的鸡爪货源充足,完全可以满足我们的需求,就算一只鸡只有两只鸡爪,那也挡不住国外的货源充足啊,所以超市中的鸡爪断不了货,而且有的是存货。
——最后总结:关于鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?的问题。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!
鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
这个问题很多人问过,不仅问鸡爪的问题,还问鸡心、鸡肝、鸡肫等,都有专门的柜台在卖。因此,很多人难以理解。据我了解,与配套生产密切相关。
众所周知,城市有许多食品都是用鸡肉做的,譬如鸡肉饭、鸡肉包子、鸡肉饺子、鸡丁、鸡脯肉、鸡排,等等。也就是说,用到鸡肉的地方很多很多,需要的鸡肉量也很大很大。自然,能够腾出的鸡腿、鸡爪等也就很多很多啦。就算一只鸡只有两条腿,当一百、一千、一万、十万只鸡被用于需要鸡肉的食品时,鸡爪也就两倍的速度增加了。到了超市,专卖鸡爪的柜台,也就能够保证供应了。
由于几鸡肉的还是多于吃鸡爪的,因此,客观上也就出现了鸡爪卖不完的现象。实际上,鸡爪出现供不应求的时候还是挺多的,尤其节假日,出现供应紧张的现象更多。
鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪怎么来的?这个问题如果是对普通人的来说,的确让人觉得不可思议,特别是对农村散养户来说,觉得没有那么多鸡爪供人们食用,下面我来说说这些鸡爪是怎么来的。
一、肉鸡养殖的鸡爪,这个肉鸡主要指的是速生鸡(四十多天出栏的鸡),这种鸡都是被肢解按部位出售的。比如鸡腿、鸡翅,这个一般是最贵的。然后鸡胸肉、鸡骨架,最后才到鸡爪这些。
二、进口过来的,大家可能不知道,西方国家吃鸡都是不吃鸡爪的,他们认为鸡爪没有肉,全是骨头,所以他们的鸡爪超级便宜,国人有专门的收购商,以极低的价格收购运回国内销售,赚取差价。
三、淘汰蛋鸡的,我国每年淘汰的蛋鸡大概在11亿羽,而淘汰蛋鸡的处理基本上和肉鸡差不多,大家想一下一年11亿羽蛋鸡的鸡爪,也是不少吧!
四、走私的,这个是最没有质量保证的,多数在小型冻库或农村市场上销售。因为大多数都是为了逃避关税,从海上或东南亚国家陆路走私过来的,由于不用交税,所以价格比超市的还便宜。
总之,大家喜欢吃鸡爪,我还是建议去超市或大型冷冻市场购买质量更有保证。因为路边小摊和乡村集市上的鸡爪,大都来历不明,吃出问题了都不好找人。这也是为什么走私鸡爪能在我国大行其道的主要原因。
鸡只有2只鸡爪,怎么超市里的鸡爪没断过货?这些鸡爪哪来的?
说实话,刚看到这个问题的时候,我也是懵圈的,因为按照常识来说,鸡爪应该供应不上才对,但是鸡爪卖来卖去还是有那么多,于是忍不住好奇的我,就咨询了一位做副食品供应的朋友,
今天就把朋友告诉我的答案,整理整理告诉大家,首先根据朋友所说,我们国内的鸡爪主要有三个来源,也就是农家土鸡鸡爪,速成鸡鸡爪,进口来源鸡爪了,要是第一种农家土鸡爪的话,
就是鸡爪当中品质最好,也是口感最佳的鸡爪,但是这种鸡爪由于数量比较少,所以在价格上面有点小贵,要是第二种速成鸡鸡爪的话,就是品质不怎么好,也是口感偏差的鸡爪,
不过这种鸡爪由于在数量上面比较多,所以再价格上面一直多是鸡爪当中最便宜的,至于第三种进口来源鸡爪,也是属于品质不怎么好,口感偏差的鸡爪,但是这种鸡爪由于动不动会断货,
所以在价格上面和速成鸡鸡爪相差不多,但是说句实在话,目前市面上的鸡爪主要是以速成鸡鸡爪,进口来源鸡爪为主的,因为农家土鸡爪,往往多是处于缺货状态,不过大家也不用担心
不管是速成鸡鸡爪,还是进口来源鸡爪,在可食用上面多是没有问题的,因为这些鸡爪在上市销售的时候,往往多需要通过食品安全检查的,只要通过这个检查了,那么自然就是没有问题的
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